Fitnes Pravilna prehrana

Najbolj maščobne ribe

Zdaj veliko živil z visoko vsebnostjo maščob ni priljubljeno: meni se, da so škodljive za zdravje in pokvarijo sliko. Vendar ima vsako pravilo izjeme. Eden od njih je maščobnih rib. Koristno je uporabiti takšne ribe za preprečevanje bolezni srca in krvnih žil, saj so maščobne kisline omega-3 in omega-6, ki jih vsebuje, pomagajo zmanjšati holesterol, pozitivno vplivajo na srčnožilni sistem, zmanjšajo tveganje za atrijsko fibrilacijo pri starejših. Poleg tega poraba maščobnih vrst rib izboljša spomin in kognitivne sposobnosti ter lahko tudi zmanjša tveganje za senilno demenco.

Vrste mastnih rib

Najmočnejše ribe živijo v hladnih morjih in rekah. Ni naključje, da potrebuje maščobni sloj, ki ščiti notranje organe, da ne bi zamrznil v ostrih vodah. V takšnih ribah se vsebnost maščobe giblje od 8 do 20% skupne mase. Mastne sorte morskih rib vključujejo:

  • morski pes;
  • nelma (kontinuirane oblike);
  • chinook (oblike krme);
  • sardina;
  • žar;
  • skuša;
  • notoenia;
  • Atlantski sledi;
  • tune ribe

Ribje rečne ribe so večinoma stanovanjske oblike - tj. kot so stalno živeli v rekah in ne plavajo v morja po določeni starosti - jesetri in salmonidi, vendar obstajajo še druge vrste:

  • bivalne oblike jesetra;
  • Baikal omul - strogo gledano, jezerske ribe, gre v reke le v času drstenja;
    • maščobne ribe
  • nelma (stanovanjske vrste);
  • reka lamprey;
  • rečna jegulja.

Ti predstavniki superclasa rib so bolj visoko kalorični kot njihovi manj "plump" kolegi, vendar se ne smete zanikati, da jim je bilo všeč. Tudi tisti, ki so na nizka kalorična prehrana , lahko privošči 2-3 majhna porcija maščobnih rib na teden. Poleg tega 150-200 g rib maščobnih sort pokriva tedensko potrebo človeškega telesa za omega-3 in omega-6 kisline.