Bagels recept na margarini
Če sploh nimate časa, in želite nekaj okusnega za čaj, vam predlagamo, da naredite vreče na margarini. Lahko uporabite poljubno polnjenje, ali pa lahko tudi pečete buns brez njega.
Recept za bagelce na kislo smetano in margarini
Sestavine:
- mlečna margarina - 200 g;
- kisla smetana 15% - 200 ml;
- mleti cimet - 1 žlička;
- moka - 350 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- džem - po okusu.
Kuhanje
Vse sestavine, razen marmelade, mešamo med seboj in gnetemo rahlo skorjivo testo. Nato ga zavrtimo v okroglo tanko plast, ga razrežemo v sektorje, položimo polnilo in ga zvijamo. Preusmerimo vse, kar je rezultat bagels z marmelado na pekač za pečenje in v pečici pošljemo 30 minut, segreto na 180 stopinj.
Bagremi na kefirju in margarini
Sestavine:
- margarin - 200 g;
- kefir - 2 tbsp .;
- kisla smetana - 5 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- moke - 1 kg;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- džem za polnjenje;
- sladkor v prahu.
Kuhanje
Za kuhanje rogljički z marmelado Pour kefir na margarini v globoke posode, dodajte kislo smetano, mečite prašek za peko in temeljito premešajte. Vdolite jajca ločeno s sladkorjem in zlijemo mešanico v kefir. Sesekljana margarina je zelo fino rezana in jo dodamo enako. Nato prelijte moko, hitro gnetite debelo testo, jo zvijte v skledo in v hladilniku odstranite pol ure.
Po tem se spustite v okroglo tanko plast, razrežite testo v trikotnike, položite polnilo in nežno zložite vreče. Postavite jih na pekač in pecite pri temperaturi 200 stopinj, dokler ne pripravite 30-35 minut.
Vreče na margarini in kvas
Sestavine:
- moko - 500 g;
- margarin - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- kisla smetana - 100 ml;
- suh kvas - 1 čaj;
- mleko - 100 ml;
- sladkor in sol - po okusu.
Kuhanje
Mlato vlijemo v skodelico, rahlo segrejemo, raztopimo sladkor v njej, izlijemo suh kvas in ga brez mešanja pokrijemo s prtičkom 
in pustite eno uro. Tokrat, presejamo moko, narežemo mu zamrznjeno margarino in vse dokler ne nastanejo drobtine. Nato se pogoltimo v moki, prelijemo mlečno zmes, prelijemo jajca, polijemo kislo smetano in sol.
Sestavimo testo, jo zaviti v film in ga v hladilniku pošljemo 2 uri. Nato ga razdelimo na dva dela, vsakega v krog in ga razrežemo v iste sektorje. Izpolnjujemo kakršno koli polnjenje, tesno obrobimo robove in zavijte testo v vrečki. Nato jih pokrijte z brisačo in pustite, da stojijo 30 minut in pridejo malo. Pecite vreče v vroči pečici, s čopičem s čopičem prekrijemo površino pecelj in jih posujte s sladkorjem.