Tomato Cream Juha
Ponujamo vam, da pripravi precej pikantno, izvirno paradižnikovo juho z lahkotnim duhom. Izkazalo se je, da ni preveč visoko kalorično, a hkrati okusno okusno in enostavno.
Tomato Cream Juha
Sestavine:
- paradižnik - 5 kosov;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- smetana - 1 žlica;
- čebula - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- začimbe - po okusu;
- voda - 2 kosi;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp. žlico.
Kuhanje
Talite kremno maslo v pekač in vržemo v koščko čebulo. Po 3 minutah dodajte sesekljan paradižnik na čebulo, položite ščepec sladkorja in s stiskalnico stisnite nekaj česna. Sveže sveže na mehkobo paradižnika. Po tem vlijemo vodo v ponev, razredčeno paradižnikovo pasto in tam postavimo zamrznjeno zelenjavo. Kuhajte juho za približno 25 minut, nato pa vsebino prelistajte s sito ali mešalnikom v pire krompir, sezono s smetano, sezono z začimbami in služi.
Recipe za paradižnikovo kremo juho v piščančji brod
Sestavine:
- paradižnik - 3 kosov;
- paradižnikov sok - 200 ml;
- piščančja juha - 500 ml;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlica;
- čebula - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- sir - 100 g;
- začimbe - po okusu;
- sveže zelenjavo - na zahtevo.
Kuhanje
Torej kuhamo vnaprej piščančja juha . Nato vlijemo rastlinsko olje v ponev in v njej ocvrto drobno sesekljan česen. Česen se vrže in v dišečem maslu položimo sesekljano čebulo in klobase do prozornega. Po tem prenašamo praženje skupaj z oljem v ponev z brozgo in na istem mestu vrgimo kocke.
Izlijemo steklo paradižnikov sok in po želji spustite nasekljan peteršilj. Juho poćutite z poprom in soljo, kuhajte pribliżno 30 minut in ga nato z meśalnikom obrnite v pire, vrnite se v peć in ponovno vretite. Pour paradižnikova juha v krožnike, potresemo z naribanim sirom na vrhu in služijo mizi.
Klasični recept za juho iz paradižnikovega pireja
Sestavine:
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- leča - 1 žlica;
- mleto meso - 300 g;
- začimbe - po okusu;
- paradižnik - 5 kosov;
- predelan sir - 200 g;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Operite lečo, prelijte hladno vodo in nastavite kuhati. Tokrat sperem in očistim vse zelenjave, jih razrežem na velike koščke in jih rahlo ohladim v ponev z rastlinskim oljem. Nato dodajte mleto meso in začimbe v cvrtnik in nadaljujte s pržilčkom, dokler meso ni kuhano. Z paradižnikom nežno odstranite kožo, potem ko jih zalijete z vrelo vodo, grobo zrezajte in dodajte v ponev. Nadaljujte, dokler paradižnik ni mehak. Po tem dodajte pripravljeno zelenjavno mešanico z mleto meso v lečo in jo skupaj kuhajte še nadaljnjih 10 minut. Postignite topljeni sir v vročo juho in z mešalcem naredite pire krompir.
Paradižnikovo juho pire v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- paradižnik - 500 g;
- koren ingverja - 2 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- adjika - 0,5 tsp;
- paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
- čebula -1 kos;
- oljčno olje - 30 ml;
- voda - 250 ml;
- slanino ali kozico - na zahtevo;
- začimbe - po okusu.
Kuhanje
Nudimo še eno možnost, kako kuhati paradižnikovo smetano juho. Ingver očistiti z zelenjavo in ga razrezati na majhne kocke. Pripravljene sestavine smo dali v posodo z več posodami, dodamo adjika, olivno olje, paradižnikovo pasto, prelijemo vodo, sezono z začimbami in dobro premešamo. Po tem zaprite pokrov, nastavite način "Soup" in čas kuhanja je 1 ura. Pritisnite gumb "Start" na napravi in počakajte, da se pripravi naša juha. Nato jo previdno nalijemo v posodo in pretresemo z mešalcem do homogene mase. Pripravljena paradižnikova pireja juha, zlijemo v plošče in postrežemo s kozicami ali slanino.