Hrana Okusni članki

Paradižnik v testu

Paradižnik v testu je lahko vaš najljubši med vročimi prigrizki. Enostavno pripraviti in zelo poceni, vas bo ta predjed presenetil s prijetnim okusom.

Pohvaljen paradižnik v testu

Sestavine:

  • paradižnik - 4 kosov;
  • moko - 1 žlica;
  • jajca - 2 kosi;
  • mleko - 2 tbsp. žlice;
  • kruha - 1 žlica;
  • rastlinsko olje - pol stoletja;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • narišeni trdi sir - 1 žlica;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Paradižnik za cvrtje je treba izbrati nekoliko bolj gosto, saj se lahko mehko sočno sadje med cvrtjem preprosto preoblikuje v kašo. Torej oprane in suhe plodove razrežemo v pol centimetrske debele obroče. V eni skledi prelijemo moko, v drugem - kruh, v tretji pa mleko z jajci, soljo in poprom.

Segrejemo rastlinsko olje v ponvi. Paradižnikove rezine se najprej zvijejo v moko, nato pa potopijo v mešanico jajčnega mleka in nazadnje dajo v krušne drobtine. Pražite paradižnik v ogretem olju do zlate rjave barve in absorbirajte odvečno maščobo, tako da paradižnik položite na papirnato brisačo.

Mešani trdi sir z majonezo, porazdelite nastalo maso na površino enega paradižnika in jo pokrijte s kosom drugega. Lupimo paradižnikov sendvič z zobotrebcem.

Češnjev paradižnik v testu - recept

Sestavine:

  • moko - 1 žlica;
  • mleko - 1/2 st .;
  • jajce - 1 kos;
  • voda - 2 tbsp. žlice;
  • kruha - 1 žlica;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • češnjev paradižnik

Kuhanje

Češnjev paradižnik potopite v mleko, nato potresete z moko in ponovno potopite v vodo, sol in poperovo jajce. Sesajte paradižnik v drobtine, poskušajte odtrgati presežek. Pokažite v toplem olju in ga pršite do zlate rjave barve, nato pa absorbirajte odvečno maščobo s papirnatega prtiča in takoj posodite jedu na mizo.

Pohovani paradižnik v sirevi - recept

Sestavine:

  • paradižnik - 4 kosov;
  • sol, poper - po okusu;
  • sušen česen - 1/2 žličke;
  • trdi sir - 150 g;
  • kisla smetana -2 žlice. žlice; paradižnik, ocvrt v sirovem testu
  • moka - 4 tbsp. žlice;
  • jajce - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje

Peljemo paradižnike in razrežemo v debele obroče. Rezine rezine v soljeni moki. Pripravite sirovi testo iz kisle smetane, sira, jajc, soli, popra in česna. Dip potresemo z moko paradižnik v sira testo in jih vržite v ponev v ogrevano rastlinsko olje. Vroči v družbi z vašo najljubšo omako. Bon appetit!