Povrhnjica juha iz piščančjega juha
Rastlinska juha, kuhana piščančja juha - odlična dietetna in svetla jed za vsak dan. Pripravljen je zelo hitro in enostavno, vendar se izkaže za neverjetno uporabno in okusno.
Rastlinska juha v piščančji juhi v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- piščančja juha - 2 l;
- krompir - 5 kosov;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- paradižnik pire - 1 žlica;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- sveža zelenica - 1 šopek;
- začimbe
Kuhanje
Krompir se očisti, opere, razreže na kocke in vrže v skledo multivarkerjev. Korenje je olupljeno, strgano na rešetke ali razrezane slamice. Bolgarski proces poperije, ekstrahirajte semena in ga posujte v majhne rezine. Nato dodajte v pripravljeno zelenjavo sveže krompir, položite isto zdrobljeno čebulo, začimbe in prelijte vse pripravljene piščančje juhe.
Zdaj smo postavili posodo v multicooker, nastavili način "Soup" na napravi in vklopili časovnik približno 40 minut. Pritisnite gumb "Start" in kuhajte posodo do konca. Približno 10 minut pred koncem kuhanja pazljivo odprite pokrov multivark in dodajte paradižnikovo pireje in sveže zelišča.
Kako kuhati zelenjavno juho v piščančji juhi?
Sestavine:
- piščančje prsi - 2 kosi;
- bučke - 200 g;
- krompir - 3 kosi;
- barva zelja - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- začimbe
Kuhanje
Piščančje prsi dobro jih opere in jim dajte, kot bi se morali izsušiti. 
Nato postavite meso v ponev, prelijemo hladno vodo, dajte posodo na majhen ogenj in jo zavrite. Nato vržemo čebulo v juho, olupljeno iz lupine, in ko so prsi kuhane, jih previdno odstranite in jih razdelite v vlakna. Izvadimo čebulo in filtriramo juho skozi gazo. Nato v pripravljeni piščančji brozgi vrgamo korenje in zemeljsko cvetno čebelo, ki je bila predhodno naribana na terku.
Posodo postavite na ogenj, počakajte, da vsebina zavre, dodamo sol po okusu in kuhamo še 10-15 minut. Potem očistimo krompir, jih razrežemo na majhne kocke in jih položimo v juho skupaj s piščančjim mesom. Nato dajte na zahtevo malo paradižnikove paste in 15 minut pred koncem kuhanja vrgajte bučke, fino zmleto. Pripravljena lahka zelenjavna juha v piščančji juhi se vlije v plošče in postavi na mizo s hladno kislo smetano in svežimi zelišči. Ta jed je idealen za tiste, ki gledajo sliko in poskušajo izgubiti težo.