Katera živila so najbolj beljakovine?
Nobenega dvoma ni, da so beljakovine osnova življenja, ker je tisti, ki sodeluje pri izgradnji mišičnega tkiva človeškega telesa, pomaga razmnoževati, rasti in povečuje prebavljivost vitaminov in mineralov. Katera živila imajo največ beljakovin, bodo zajeta v tem članku.
Kaj vsebuje veliko beljakovin?
Odvisno od izvora izvora, lahko vse živilske beljakovine razdelimo na živalsko in zelenjavno. Produktov iz različnih kategorij je enostavno najti, v katerih je količina proteina približno enaka, na primer, leča in fižol v tem pogledu lahko primerjamo z govedino ali svinjino. V zvezi s tem so ljubitelji vegetarijanstva prepričani, da je za ohranjanje normalnega življenja dovolj, da jedo samo rastlinske beljakovine, živali pa je mogoče zapustiti, vendar ne tako enostavno. Veliko je odvisno od stopnje prebavljivosti proteinov in vsakega proizvoda ima svoj lasten.
Če vas zanima, katera živila vsebujejo večino beljakovin, se morate obrniti na spodnji seznam, ki je sestavljen glede na stopnjo zmanjšanja prebavljivosti:
- jajca in mlečni izdelki. Od tega, sir, skuta, jogurt, kefir , mleko;
- meso sesalcev, perutnine in rib, pa tudi sojo. Od prvega lahko izberete teletino, biftek, puranje, goveje meso, piščanec, moko, ribja jajca, roza losos, ščuka, ostriž, iglavec;
- stročnice in oreščki;
- žita - čičerika, testenine, ječmen, prosa, ajda, riž, ječmen.
Zdaj je jasno, kateri rastlinski proizvodi vsebujejo večino beljakovin, toda iz te hrane je le malo prebavljeno. Če menimo, da ženske potrebujejo 1 g beljakovin na 1 kg teže in moških za več 0,2 g, potem se izkaže, da je dnevni delež žensk, ki tehtajo 70 kg, 105 gramov in za moške v isti težki kategoriji 126 gramov . Upoštevajte, katera živila vsebujejo velike količine beljakovin, in je vredno narediti svojo dnevno prehrano. Hkrati se lahko beljakovine enakomerno porazdelijo na 5 obrokov, vendar večino časa ni prepovedano zajtrkovati, kositi in večerjati, na primer 20% za prvi in zadnji obrok, 45% za kosilo in 5% za tri prigrizke.
Meso in ribji izdelki se najbolje uporabljajo za kosilo, ampak kot zajtrk, odlično kisle mleko in jajca. Popoln prigrizek je oreški, semena, stročnice. Zelenjava lahko v določeni meri vsebuje tudi beljakovine. Te vključujejo bučke, šparglje, krompir, brstični ohrovt, avokado, kumare.
