Danes malo ljudi preseneča takšna rastlina kot regrat, ker raste skoraj povsod.

Če govorimo o koristih tega obrata, potem lahko rečemo, da je to v vsakem delu. V tradicionalni medicini, pa tudi pri kuhanju, se pogosto uporabljajo stenjci, listi in korenine regratov. Iz njih naredite bučke in tinkture, pripravite juhe in solate. In iz sočnega socvetja dobite odlično vino in zelo zdravo marmelado.

Kako uporaben regrat?

Cvetovi te rastline vsebujejo koristne snovi, ki se ohranijo pri kuhanju marmelade. Mramor je zelo koristen za kosti in jetra. Če jeste, pomaga pri izgubi teže. Kot del marmelade vsebuje antioksidante, toksine iz telesa. Pogosto se uporablja v boju proti žolčniku, anemiji, hipertenziji in tudi za preprečevanje raka.

Koristne lastnosti zasteklih cvetov dandelion:

  1. Prispeva k okrevanju jetrnih celic.
  2. Prehranjevalni džem ugodno vpliva na žolčnik in sečnice.
  3. Ko se doda v zeleni čaj marmelada izboljša nekatere lastnosti: holagog, tonik, protivnetno.

Poleg koristnih lastnosti lahko dandelion jam tudi škoduje človekovemu zdravju, saj regrat vsebuje številne specifične lastnosti, zato ga je treba zelo pazljivo uporabljati za tiste, ki imajo razjede ali gastritis. Prav tako je škodljiva uporaba drevesne zasteklitve z zastajanjem žolčnega trakta. Nepravilno odmerjanje lahko povzroči bruhanje in drisko.

Lopatica z limonom je zelo priljubljena, saj vsebuje številne uporabne lastnosti. Prednosti maslačka so že dovolj rekli, toda če kuhate marmelado in dodate limono, bo veliko bolj koristno. Limona vsebuje veliko pektina in vlaknin, drevesni zastoj s koristnimi lastnostmi limone zato pomagajo povzročiti močan odvajalni učinek in lajšati zaprtje.

Če želite narediti takšno marmelado, boste potrebovali 420 g cvetov iz regruma, ki jih prelijte z 1 l vode, limono razrežemo na koščke in pustimo požar eno uro in pol. Po ohlajenju pustite čez noč. Naslednji dan, odcedite in stisnite cvetove, ki se nato zavržejo. Dodajte kuhano limona , granuliranega sladkorja in kuhamo do debele. Dokončano!

Mamico iz regratov z limono lahko celo dajemo otrokom, vendar v majhnih količinah.