Kakšne zelenjave lahko pojedam med izgubo teže?
Dejstvo, da zelenjavo lahko in je treba jesti, medtem ko izgubi težo, je znano vsem, toda katere še vedno je treba ugotoviti, ker nekateri vsebujejo ogljikove hidrate in škrob, ki jim dajejo dokaj dostojno količino kalorij. Največ koristi imajo lahko le nizko kalorični predstavniki, bogati z vitamini, minerali in vlakninami.
Zdrava sadje in zelenjava
Fiber je prisotna v skoraj vseh zelenjavi in sadju, predvsem pa v korenčku, fižolu - leči, grahu in fižolu, križancih zelenjadnic, in sicer zelja in najbolj drugačnih. Takšni izdelki nabreknejo v gastrointestinalnem traktu, dajejo občutek sitosti na dolgi rok in delujejo na telo kot krtačo, sperejo vse izdelke razkroja, normalizirajo črevesno gibljivost. Od neškrobnih zelenjave se lahko razlikujejo zeleni fižol, šparglje, artičoke, zelena. Zucchini praktično ne vsebuje kalorij, kot so kumare, in skupaj z njimi lahko jedo tako nizko kalorično sadje in zelenjavo kot jabolka, agrumi, jajčevci, buča, paradižnik, pesa, redkev, čebula, česen, ananas, granatno jabolko.
Sadje in zelenjavo, bogato z vlakninami, lahko pripisujemo tudi malinam, hruškam, borovim, jagodam, 
vendar je zapis avokado. Krompir vsebuje tudi vlakna, toda zaradi velike količine škroba in ogljikovih hidratov ga je treba dozirati. Lubenica, ki ima diuretični učinek in odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, je lahko zelo koristna. Zelenjava in sadje, bogato z vitamini in minerali, vključujejo špinačo, solato, brokoli, solato, breskve, marelice slive Zadnja dva predstavnika naj vstopita v dnevno prehrano ljudi s prekomerno telesno težo, saj normalizirajo delo prebavnega trakta in lajšajo zaprtje. Suho sadje so prav tako koristne, zlasti kot prigrizki, rozine, suhe marelice, suhe slive, datume.