Fitnes Pravilna prehrana

Kateri so vitamini v slivi?

Nutricionisti pravijo, da ima v primerjavi z drugimi sadeži najbogatejšo vsebnost vitaminov in mineralov. Zato se na območjih, na katerih se gojijo, slive uporabljajo tako sveže kot konzervirane, pa tudi suhega sadja.

Katere vitamine vsebujejo slive?

Okusna šljiva vsebuje celo vrsto vitaminov, ki so potrebni za zdravje: A, skupine B, C in E.

  1. Vitamin A - retinol - deluje na zdravje kože, epitelija dihalnega in urinarnega trakta, prebavnega trakta. Pomembno je za zdrave oči in močne imuniteta .
  2. Vitamin B1 - tiamin - je potreben za normalno metaboliziranje aminokislin in ogljikovih hidratov, delovanje osrednjega in perifernega živčnega sistema ter za zdravje srca.
  3. Vitamin B2 - riboflavin - je odgovoren za dihanje, metabolne procese, sintezo hemoglobina. Zaradi pomanjkanja tega vitamina se ne razgradijo popolnoma in se kopičijo v obliki toksinov. Poleg tega lahko pomanjkanje riboflavina povzroči črevesne motnje, šibkost, celovitost sluznice, zmanjšan vid.
  4. Vitamin B3 - pantotenska kislina - se bori proti prezgodnjem staranju in kardiovaskularnim boleznim, normalizira delo nadledvične žleze in ščitnice. Pomanjkanje vitamina vodi do poškodb živčnega sistema, ateroskleroze.
  5. Vitamin B5 - zmanjšuje tveganje za alergične reakcije, ima vazodilatacijski učinek, izboljša delovanje jeter in prispeva k oksigenaciji možganov.
  6. Vitamin B6 - piridoksin hidroklorid - bistven za živčni sistem, metabolne procese, sintezo nenasičenih maščobnih kislin in uspešen transport s krvjo železo , bakra in žvepla. Pomanjkanje vitamina B6 lahko privede do razvoja anemije, napadov in motenj gastrointestinalnega trakta.
  7. Vitamin B9 - folna kislina - nadzira zorenje eritrocitov, sodeluje pri sintezi aminokislin, podpira zdravje sluznic. To je zelo pomembno za normalno potek nosečnosti.
  8. Vitamin C - askorbinska kislina - ena izmed najpomembnejših snovi za presnovo, oksidacijski-redukcijski proces, imuniteta, tvorba hormonov, elastičnost krvnih žil, dobra vitalnost telesa. Pomanjkanje vitamina C lahko povzroči skorbut, otekanje sklepov, motnje srčnega ritma, nižje hemoglobine in druge težave.
  9. Vitamin E - tokotrienoli in tokoferoli - skupina vitaminov, ki so odgovorna za lipolizo, normalno nosečnost, zdravje kože, srce in organe spolne krogle, kopičenje vitaminov, topnih v maščobah.
vitamini v slivi