Banane so bogate z neverjetno količino mineralov, ki so koristne za odrasle in otroke. Kakovostni izdelek mora biti zrel, cel, sočen. Lupina banane mora imeti enakomerno rumen odtenek, po možnosti brez črnih pik. Ta vrsta banane je pripravljena za jesti. Ne hranite jih dolgo, ni vredno. Toda zeleno nezrelo sadje se posebej prevažajo v takšni obliki, da bi blago dostavili kjerkoli na svetu. Postopek zorenja je že vzpostavljen. Prodajalci vedo, kako narediti zeleno banane rumeno. Da bi to naredili, jih je treba postaviti v posebno skladiščno enoto z določeno temperaturo.
Če banane niso popolnoma zrele, to pomeni, da niso vredne. Še posebej, če ima lupina takšnih banan neprijeten siv odtenek. Obstaja že grozd bakterij, ki jih lahko varujejo glodavce. Običajno ta barva označuje, da je bil izdelek podvržen hipotermiji. Izberite med rumenimi in zelenimi bananami. In jih shranite v skupine in ne ločeno.
Barvne zadeveDietrichke lahko vprašate, o katerih so banane bolj zdrave - rumene ali zelene. Barva banane lahko veliko pove. Sesalna banana s svetlo lupino ima sladek okus. Zaradi bogate vsebnosti encimov v njej se sladkor hitro spremeni v monosaharide. Previsoka banana, sladek okus, je neprekinjen sladkor. Zato je vredno izbrati izdelek, ki ni oranžen, temveč bledo rumen odtenek, tudi v nekaterih mestih malo zelenkasto. Previsoke banane se lahko izberejo za tiste, ki potrebujejo povečanje krvnega sladkorja.
Več o koristnih lastnostih bananeDanes mnogi vedo, da imajo visokokakovostno sadje antioksidantne lastnosti. In zdaj se je izkazalo, da imajo banane lastnosti proti raku. Osnovna sestava hranilnih snovi banan - rastlinska vlakna, kompleks vitaminov B6, C in E. 100 gramov banane vsebuje 90 kilokalorij. Izdelek je potreben za možgane, jetra, črevesje. Poleg tega so banane bogate z kalijem, izboljšajo kakovost zob, mišic in kosti. Kalij pomaga preprečiti distrofija , da določi ravnovesje soli in tekočin v telesu. Obstajajo rumene in rahlo zelene banane. Seveda, preveč zeleno sadje slabo prebavi telo. Ampak takšne banane so dobre za uporabo pri kuhanju. Med toplotno obdelavo grenkoba izgine. Čeprav je na splošno ne glede na to, katera banana je boljša - rumena ali zelena, lahko uporabite banane v kakršni koli obliki za pripravo jedi.