Kaj je bolje: beljakovine ali aminokisline?
Mnoga dekleta, ki gledajo podobo in nenehno gredo v telovadnico, se na neki točki odločijo za izboljšanje svojih rezultatov, tako da začnejo jemati športna prehrana . Če se cilj ne znebi podkožne maščobe, ampak povečanje mišične mase, se vedno pojavlja vprašanje: kaj je bolje: beljakovine ali aminokisline?
Beljakovine ali aminokisline?
Za začetek bomo definirani s pojmi. Aminokisline in beljakovine niso tako različne snovi, kot se zdijo na prvi pogled.
Beljakovina ali protein je kemična spojina na osnovi aminokislin. Za asimilacijo aminokislin je potrebno uničiti vezi med njimi - potem postanejo lahko prebavljive oblike. Te aminokisline, ki jih kupite v trgovini, so športna prehrana - in obstaja ta poenostavljena oblika.
Torej, tako ena kot druga, v bistvu, sta namenjena povečanju mišične rasti in oskrbi telo s »gradbenimi materiali«. Celotna razlika je v tem, kako telo absorbira proteine in aminokisline.
Proteinske aminokisline za mišice so zelo dobre: se absorbirajo skoraj v trenutku, zato jih je priporočljivo jemati zjutraj. Beljasti se absorbirajo veliko počasneje, čeprav so razdeljeni na hitro (serum) in počasi (kazein). Toda tudi hitra beljakovina ni tako hitro pri prebavi, se jo jemlje večkrat na dan, še posebej po treningu, potrebno je za okrevanje mišic. Ampak počasna beljakovina omogoča rast mišic med spanjem, zato jih pijejo ponoči.
Težko je izbrati eno stvar - tukaj se vsakdo odloči zase. Po uradnih podatkih je najbolj priljubljen dodatek, če primerjamo kreatin , beljakovine in aminokisline so beljakovina sirotke. Ta dodatek na splošno pozitivno vpliva na telo in redko povzroča neželene učinke.
Priporočila trenerjev
Za končno izbiro se morate posvetovati s svojim trenerjem, ki bo lahko ocenil individualne potrebe vašega telesa. V večini primerov priporočamo takšne sheme sprejemanja kot kombinacijo aminokislin po vadbi in kazeina pred spanjem ali kombinacijo hitrega proteina med dnem in počasnega ponoči.
Zdaj se izvedljivost uporabe aminokislin še vedno preiskuje, potem ko se beljakovina uporablja že več kot desetletje. Vsak trener ima svoje mnenje o takih snoveh in po zaprosilu za nasvet dobite obrazložen odgovor.