Riž je vključen v seznam najbolj priljubljenih žit. Uporablja se pri kuhanju za kuhanje različnih jedi, poleg tega pa je zelo uporaben izdelek za telo. Obstajajo različne vrste tega žita, zato je primerno ugotoviti, kateri riž je najbolj uporaben, da ga vključite v svojo prehrano. Pomembno je omeniti, da imajo vsa žita svoje lastne kontraindikacije, ki jih morate vsekakor upoštevati.
Najbolj uporaben riž
- Rjavi ali nepolirani riž . Ta izdelek je primeren za ljudi, ki želijo izgubiti težo, ker vsebujejo veliko celuloza , ki ne samo da daje občutek nasičenosti, temveč tudi telo očisti od toksinov in toksinov. Poleg koristi nepoliranega riža včasih povzroči zdravstveno škodo v obliki zaprtja, vendar je to le pri porabi žit v velikih količinah.
- Divji riž To vrsto zrnja znanstveno ne imenujemo riž, pogosteje pa je zrnje. Vsebuje veliko vlaknin, močnih antioksidantov, vitaminov in folne kisline. Nizka glikemični indeks vam omogoča, da ga priporočite tistim, ki želijo izgubiti težo.
- Rdeči riž Druga vrsta nepoliranega gritsa, kar pomeni, da ima veliko vlaknin. Sestava vsebuje veliko vitaminov, na primer skupina B pozitivno vpliva na aktivnost živčnega sistema. Ta žita se šteje za močan antioksidant. Rdeči riž ni le koristne lastnosti, ampak tudi kontraindikacije. Ne moreš ga jesti v velikih količinah, ker bo povzročila zaprtje, in ta žita je visoko v kalorijih in na 100 g je 360-400 kcal.
- Parni riž . Če želodec ne prenaša neoluščenega riža, se morate odločiti za to skupino. Po predelavi se v njem shranjuje 80% uporabnih snovi. Prednosti parjenega riža so odsotnost maščobe in holesterola. Dovoljeno je jesti ljudi, ki se želijo soočiti z debelostjo.