Ni za nič, da se ogromna oranžna zelenjava imenuje "skladišče vitaminov in mineralov". Njegova notranja vsebnost je 70% celuloze, 10% semen, preostalih 20% pa je skorja. Debela lupina pomaga buči, da ohrani vse svoje uporabne snovi do nove sezone.
Zdravniki vam priporočajo, da v svojo prehrano nujno vključite bučo, saj vsebujejo vitamine B, PP, E, C, vlaknine, fluor, cink in železo, nikotin in folna kislina , selen, baker. Nemogoče si je predstavljati bolj uporabno zelenjavo za telo kot bučo - vsebuje veliko količino vitamina T. Poveča stopnjo presnovnih procesov v telesu. Povečuje se strjevanje krvi, kar je še posebej pomembno pri prenehanju krvavitve.
Zelenjava vsebuje vitamin A, za katerega je znano, da izboljša vid. V kombinaciji z vitaminom E nevtralizira razvoj rakavih celic in ima pomlajevalni učinek.
Zdravniki posebej priporočajo bučo za ljudi, ki trpijo zaradi hepatitisa, bolezni žolčnika in ciroze jeter. Fiber ki se nahaja v pulpi buče, igra vlogo "krtačo", kot je še posebej koristno za človeško telo. Strokovnjaki potrjujejo koristi zelenjave za bolnike z želodčno razjedo in bolezni srca in ožilja.
Za žensko je buča ena izmed skrbnikov zdravja. Velika količina kalijevih soli v buči ima diuretični učinek, pomaga pri odstranjevanju kamnov in peska iz ledvic. Zelenjava odlično pomaga pri cistitisu in pielonefritisu.
Pričakovane matere med nosečnostjo ne smejo opustiti uporabe buče. Rastlinstvo pomaga, da se znebite toksemije, pomaga zmanjšati vnetje in tudi zelo spodbuja. Pektin, ki ga vsebuje buča, odstranjuje holesterol in žlindro iz telesa. Vitamin E, ki ga vsebuje buča, olajša neprijeten občutek pri ženskah med menopavzo:
Še posebej veliko koristi za telo ženske v bučnih semenih. Naravno izboljšajo videz kože in lajšajo akne. Priporočena dnevna stopnja bučnih semen - 50-70 kosov. Semena se najbolje porabi surovo, saj toplotna obdelava uničuje njihove koristne lastnosti.