Kitajski mun ali moir gobe so nenavadne črne gobe, ki rastejo na lubju dreves, zato so dobili drugo ime - lesno gobe . Tudi v starodavni Kitajski so ljudje vedeli za koristne medicinske lastnosti tega izdelka. Danes se te gobe aktivno uporabljajo v alternativni medicini in pri kuhanju ter jih dodajajo številnim kitajskim jedem.
Prednosti lesnih gliv je bogata vsebnost vitamina in vsebina velikega števila različnih elementov v sledovih, med katerimi je glavno mesto kalcij in železo. Gobe priporočamo, da vključite v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi anemije, poleg tega pa vsebujejo snovi, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in zmanjšajo strjevanje krvi, izboljšajo njegovo kroženje. Ta izdelek se lahko uporablja kot dodaten agent kot preprečevanje vaskularnih bolezni, koronarne srčne bolezni in miokardnega infarkta. Muna se uporablja kot tonik, z redno uporabo katere povečuje imuniteto, zmanjša holesterol in celo osveži dih.
Kalorična vrednost lesne glive je 152 kcal na 100 gramov izdelka. Kombinirani so s kakšnimi mesnimi jedmi in številnimi morskimi sadeži. Sušene munje gobe se hranijo dlje časa in namakane lesne gobe je treba hraniti v hladilniku za največ tri dni.
Lesne glive lahko prinese tako korist in škodo - vse je odvisno od individualne tolerance. Ljudje, ki trpijo zaradi pogostih alergijskih reakcij, morajo ta izdelek uporabljati previdno. Goba sama ni strupena, vendar je treba razumeti, da absorbirajo škodljive snovi, ki so blizu njih, tako kot vse druge gobe, ki rastejo v naravi.