Nutricionisti verjamejo, da je bolj kompetentno prehrana diete brez soli, bolj opazen bo učinek. Najboljša prehrana se šteje za dieto, izumljeno na Japonskem. Pravilni meni japonske brezalkoholne prehrane, izračunan za 14 dni, bo prihranil od 8-10 kg in bo olajšal potek nekaterih kroničnih bolezni.
Najbolj osnovno načelo prehrane brez soli je popolno pomanjkanje soli v hrani. To pomeni, da so od obroka v 14 dneh izključeni vsi kupljeni gotovi obroki (razen enega rženega krekerja, ki je včasih dovoljen za zajtrk), ker vsebujejo sol, in, seveda, konzervirano hrano, klobase. Poleg tega prehrana brez soli popolnoma odstrani sladkor iz prehrane, alkohol , izdelki, ki vsebujejo škrob, maščobo, ocvrte in dimljene.
Meni za 14-dnevno prehrano brez soli za zdravje in hujšanje sestavljajo predvsem zelenjava in sadje, pusto meso in ribe, vendar ima več različic. Poenostavljena različica prehrane za tiste, ki ne želijo kuhati, izgleda tako:
Za zajtrk v teh dneh lahko pijete naravno zrno kavo z majhnim krekerjem. Čez dan morate piti čisto vodo.
Tako izgleda kot popoln meni japonske soli brez hrane za 14 dni (cikel se ponovi dvakrat):
Prehrana brez soli ne prenaša enostavno - nekdo se uporablja, nekdo - po 1-2 dneh ne more nadaljevati z dieto. Da bi olajšali potek prehrane, se sol lahko nadomesti z drugimi sestavinami, ki izboljšajo okus hrane. Pripravljena jed je lahko "nasoljena":
Sol je bistveno hranilo za telo, zato ga dolgo ne morete opustiti. S popolno odstranitvijo soli iz prehrane lahko pride do primanjkljaja nekaterih mikro- in makroelementov ter metabolne motnje. V nekaterih primerih opazimo neugodne neželene učinke - slabost, slabost, zmanjšanje tlaka, prebavne motnje. Zelo nezaželeno je, da v vročih poletnih mesecih začnete brezplačne prehrane - telo že izgubi veliko soli skupaj z znojem.