PH znotraj človeških organov je bistveno drugačen, saj so nekateri organi alkalni in nekateri so kisli. Človeško telo neodvisno uravnava samo pH krvi, v vseh drugih organih pa regulacija pH-vrednosti nastane zaradi hrane in vode, ki vstopajo v telo.
Alkalna voda pripada bikarbonatni skupini. Vzamejo jih iz naravnih virov, kjer je stalna sestava mineralnih soli in drugih dragocenih sestavin. Posebnost alkalne vode je, da je nasičen z vodikom. Aktivni vodik deluje kot antioksidant, ki ščiti celice telesa pred uničenjem. To velja za mitohondrije in celično DNA. Tako alkalna voda upočasni staranje in preprečuje razvoj številnih bolezni. Njen pH je več kot 7, zato telo odlično alkalizira, zato jo imenujemo živa voda. Ta voda izboljša presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin v telesu in normalizira črevesje. Poleg svojih uporabnih lastnosti ima alkalna voda zelo poseben okus, ki ga je mogoče oboževati in ne, gre za osebne preference.
Alkalna voda se priporoča za pitje z gastritisom, pankreatitisom, peptičnimi ulkusi, ne-insulinom diabetes mellitus, boleznijo jeter, protinomom, debelih , kolitisa in nalezljivih bolezni.
Takšna voda bo odstranila sluz iz želodca in črevesja, razbremenila izbruhe in zgage, odpravila občutek težnosti v želodcu in pomagala odstraniti žlindre.
Alkalna voda ni le koristna, ampak tudi škodljiva, če obstajajo določene bolezni. Alkalna voda je škodljiva za urolitiazo, odpoved ledvic, pielonefritis, patologijo sečil in diabetes (odvisno od insulina). Zato je v takih primerih bolje uporabiti njegovo uporabo.