Hrana Kuhinje sveta

Ameriška bučna pita - klasični in novi recepti za okusno praženo blago

Ameriška bučna pita je ena najljubših dobrot ameriških prebivalcev. Pogosto je mogoče najti na praznični mizi v čast Thanksgiving in noč čarovnic. Izdelki za njega potrebujejo najbolj navadne in zato pripravijo to hrano za vsakogar.

Kako pečemo bučno pito?

Delicious American bučno pito lahko hitro in enostavno kuhate doma. Spodnja priporočila vam bodo v pomoč pri opravljanju naloge. Kot rezultat boste dobili okusno poslastico, ki bo postala pogost gost na mizi.

  1. Pripravljen kratkoplačanec priporočljivo je, da stoji pol ure na hladnem.
  2. Za pečenje je bolje uporabiti deljeno obliko.
  3. Po hladitvi odstranite torto iz plesni.

Pumpkin Pie Testo

Pie z bučnim polnjenjem je všeč vsakdo, ki ga je vsaj enkrat poskusil. Delikatesa ni enostavna za pripravo, vendar se izkaže za zelo apetično. To je ena izmed tistih jedi, ki niso samo zelo okusne, ampak tudi koristne, ker buča vsebuje veliko različnih vitaminov in drugih hranil.

Sestavine:

  • mleko - 250 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • kis 7% - 30 ml;
  • soda - 1 čajna žlička;
  • maslo - 150 g;
  • moke - 3,5 očal;
  • sladkor - po okusu;
  • buča - 800 g.

Priprava

  1. Jajce so mleto s soljo, mlekom in maslom.
  2. Dodajte kaljeno sok, moko in gnetite testo.
  3. Pikantina se je narezala na majhno, večjo količino sladkorja in jo pustila 15 minut
  4. Testo je razdeljen na dva dela, eden je nameščen v kalup in razporejen, oblikovanje stranic.
  5. Dieta osnova s ​​sladkorjem, sok iz sokov.
  6. Drugi del se razprostira, zložen nad polnjenjem in robovi se zmečkajo.
  7. Pri 180 stopinjah se ameriška bučna pita peče 35 minut.

American Pumpkin Pie - klasični recept

Klasična ameriška bučna pita je osnova kratkega testa z nežnim polnjenjem buče. Najprej pecite bazo, nato pa nalijte polnjenje in torto pripeljite do popolne pripravljenosti. Torej, ko pečenje testa ni oteklo, priporočamo, da prelijemo fižol ali grah.

Sestavine:

  • moko - 200 g;
  • olje - 100 g;
  • sladkor - 150 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • mleko - 250 ml;
  • buča - 500 g;
  • cimet - 1 palica.

Priprava

  1. Moka se pomeša s sladkorjem, maslom in jajcem.
  2. Testo postavite v kalup, ga razdelite po površini in oblikujte stranice.
  3. Pečemo osnovo za 15-20 minut pri 200 stopinjah.
  4. Buča z 50 grami sladkorja kuhamo v mleku pol ure in ga očistimo.
  5. Mešajte jajce.
  6. Pour mase v bazo in na 160 stopinj pecivo klasična ameriška pita s bučo 40 minut.

Ameriška bučna pita s kondenziranim mlekom - recept

Ameriška pita z bučnim in kondenziranim mlekom ne bo pustila niti enega sladkega zoba ravnodušnega. Nenadno polnjenje mleka in bučke se ravno topi v ustih in v kombinaciji z bazenom peska ustvari edinstveno dobrote. Takšno pito lahko služi tako, vendar lahko s šlagom ali sladoledom žogo.

Sestavine:

  • maslo - 130 g;
  • sladkor - 50 g;
  • moko - 250 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • Pumpkin pire - 450 g;
  • kondenzirano mleko - 1 kozarec;
  • muškatni orešček, cimet - za ¼ tsp.

Priprava

  1. Olje je mleto z moko.
  2. Dodajte sladkor, jajce in premešajte.
  3. Pumpkin se razrežemo na kocke, zlijemo v 100 ml vode in pustimo, dokler ne pripravimo, hruške, dodamo kondenzirano mleko, jajca, začimbe.
  4. Testo se valja in porazdeli v obliki, izdelavo krila.
  5. Nalijte polnjenje in pri 200 stopinjah pripravite 15 minut in 170 stopinj ameriških bučk s kondenziranim mlekom kuhate še 50 minut.

Ameriška bučna pita s cimetom

Ameriška bučna pita, katere recept je predstavljen spodaj, se pripravlja zelo enostavno in hitro. Posebna pikantnost je dana na zemeljski cimet, njegova količina se lahko spremeni po svoji presoji, odvisno od tega, koliko izraženega okusa končnega izdelka želite doseči kot rezultat.

Sestavine:

  • Pumpkin pire - 2 skodelice;
  • cimet - 2 tsp.
  • jajca - 4 kosi;
  • vanilija - 1 čajna žlička;
  • moko - 2 skodelice;
  • olje - 100 ml;
  • pecilni prašek - 20 g;
  • sladkor - 1 steklo.

Priprava

  1. V mešanici skodelic pire krompir z jajci, vanilija, cimet, maslo.
  2. Ločeno priključite suhe komponente.
  3. Zmešajte obe masi in pecite 180 stopinj za 50 minut.

American Pumpkin Pie s kremnim sirom

Bučna pita, katere ameriški recept je predstavljen spodaj, ima edinstven kremast okus. Izgleda nenavadno na mizi, saj se zaradi spremembe nadevov na površini izdelka oblikuje vzorec. No, če ta trenutek ni pomemben, se obe masi lahko mešata in vlijejo v podlago.

Sestavine:

  • olje - 100 g;
  • jajca - 5 kosov;
  • sladkor - 130 g;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • moko - 200 g;
  • buča - 400 g;
  • škrob - 1 tbsp. žlica;
  • krem sir - 400 g.

Priprava

  1. Stopljeno maslo se zmeša z jajcem in 50 g sladkorja.
  2. Nalijte v moko, pecilni prašek in premešajte.
  3. Testo razdelite v obliko, tako da oblikujete stranice.
  4. Pumpkin tinder na večji in zavrite približno 5 minut.
  5. Ohlajena masa z 2 rumenjaka, 50 g sladkorja zmešamo v mešalniku.
  6. Vpiši vampane beljakovine.
  7. Krem sir z jajcem, škrobom in preostalim sladkorjem.
  8. V obliki testa, enega po enega na žlico polnjenja.
  9. Pečemo ameriško kremno bučno pito pri 180 stopinjah 40 minut in pri 160 stopinjah stojimo še pol ure.

Ameriška bučna pita s skuto

Ameriška pita z bučo z dodatkom skute - zelo usta zalivanje in hkrati tudi koristno zdravljenje. Sir za hišne ljude v te namene je bolje uporabiti z vsebnostjo maščobe ne več kot 9%, tako da je polnilo imelo občutljivo strukturo. Namesto mange v polnjenju lahko dodate malo krompirja ali koruznega škroba.

Sestavine:

  • olje - 90 g;
  • sladkor - 200 g;
  • soda - 1/3 žlice;
  • moko - 220 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • buča - 200 g;
  • skuta - 300 g;
  • kisla smetana - 5 tbsp. žlice;
  • manga - 1 žlica. žlica.

Priprava

  1. Jajca je pretepla s polovico sladkorja, oljen in podrgnjen.
  2. Odstranite moko, gnetite testo.
  3. Bučna kuhana, dokler ni pripravljena, hladna in suha.
  4. Dodajte jajce, kislo smetano, skuto, sladkor, mango in mešajte.
  5. Testo postavite v kalup, nalijte polnjenje in pecite ameriško bučno pito pri 180 stopinjah 50 minut.

American Pumpkin Pie v Multivariate

Tradicionalno ameriško bučno pito lahko pečemo v skladu s staro tradicijo v peči, vendar če ima kmetija multivarker, potem se bo spoprijel tudi z nalogo. In da bi bilo priročno odstraniti izdelek, sta 2 trakovi pergamentnega papirja nameščeni na dnu posode za skledo, tako da so robovi nad izdelkom.

Sestavine:

  • moko - 2 skodelice;
  • olje - 100 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • mleko - 70 ml;
  • sladkor - 200 g;
  • bučno pire - 800 g;
  • kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
  • škrob - 50 g;
  • cimet - po okusu.

Priprava

  1. Mleto moko z maslom.
  2. Dodajte jajce, mleko in 50 gramov sladkorja.
  3. Jajca pretepli s sladkorjem, dodamo pire krompir, škrob, cimet, kislo smetano.
  4. Zložite testo, tvorite stranice in nalijte polnilo.
  5. V načinu "Baking" se ameriška bučna pita pripravi 60 minut.