Za tiste, ki ne zažgejo z ljubeznijo za klasiko grog , bomo na seznamu sestavin odprli recept mehkejših in prijetnejših sprememb z jabolkami. Apple grog ni samo zanimiva alkoholna pijača v asortimanu za zabave, ampak tudi odlično sredstvo za prehlad.
Sestavine:
Kuhanje
V jabolko nalijte jabolčni jabolk in jo zavrite skupaj s listi sladkorja in črnega ribeza. Takoj, ko pije vino, zmanjšamo toploto in jo segrevamo 10 minut. Odstranite liste ribeza iz pijače in rahlo ohladimo. Pred servisiranjem dodajte jabolčno pijačo v grog, temeljito premešajte in prelijte v kozarce. Če je potrebno, lahko pijačo dodatno sladkate.
Sestavine:
Kuhanje
Jabolka je olupljena, olupljena in položena na pekač. Jabolite z mešanico medu in kozarcem vode, potapljajte s cimetom in položite v pečici segreto na 180 stopinj 45 minut ali dokler ne mehak.
Odstranite jabolka iz pečice in pireja z mešalnikom. Napolnite kašo s temnim rumom in vročo vodo. Po tem je treba pijačo preveriti glede sladkosti in po potrebi dodati med.
Koktajl "Apple Grog" je bil okrašen Whipped Cream posut s muškatnim oreščkom.
Sestavine:
Kuhanje
Jabolčni sok postavite na peč in ga zavrite. Za sok dodamo še sladkor in začimbe (cimet, nageljnove žbice, anis, muškatni orešček) po okusu. Takoj ko zavre sok, ogenj zmanjšamo na povprečje in začimb kuhamo pod pokrovom 7-8 minut. Zdaj je treba sok filtrirati in rahlo ohladiti, tako da pri dodajanju alkohola ne izhlapi.
To je res, lahko maslo dodamo v vročo pijačo - opazno zmehča okus. Dodajte vermut in žganje do rahlo ohlajenega jabolčnega soka, premešajte in prelijete pijačo v kozarec za serviranje.
Končano žito lahko okrasite s paličicami cimeta, rezine jabolk, limoninega lupine ali belega belega jajčeca.