Apple sok - koristi in škoda
Jabolka se imenuje vir življenja in zdravja. In mnogi poznajo besedo: eno jabolko za večerjo in zdravnik ni potreben. Pravzaprav po mnenju strokovnjakov to sadje vsebuje vse snovi, potrebne za telo in elemente v sledeh, ki vam omogočajo ohranjanje zdravja že vrsto let. In skoraj vse koristne lastnosti svežega sadja ohranja sok, iztisnjen iz njih.
Vsakdo mora vedeti o koristih in škodi jabolčnemu soku, saj je ta izdelek eden najpogostejših gostov v naših tabelah. Lahko ga preprosto kupite v trgovini, a številne gospodinje raje to počnejo doma. To je zelo razumno. Zdravniki pravijo, da je v svežem soku, da se prenesejo vse koristne lastnosti jabolk. Poleg tega bo v domačem soju zagotovljeno, da ne bodo konzervansi in umetni dodatki, zato bodo koristi jabolčnega soka, pripravljene na obrtni način, več.
Sestava jabolčnega soka
Lastnosti jabolčnega soka določajo njegova sestava. Vsebuje:
- ogljikove hidratne spojine;
- rastlinske beljakovinske spojine;
- vlakna;
- encimi;
- pektin;
- vitamini;
- bogat niz elementov v sledovih;
- koristne kisline organskega izvora.
Vsebnost kalorij v jabolčnem soku je odvisna od vrste jabolk, iz katere je izdelana. Sladi sadje ima več ogljikovih hidratov, zato ima višjo vrednost energijska vrednost . Zato je na primer treba izgubiti težo jabolčnega soka iz bolj kislega sadja. Kalorije v njej bodo veliko manj.
Za kaj je dober jabolčni sok?
Apple pektini in encimi so edinstvene spojine, ki odlično služijo preprečevanju in celo zdravljenja bolezni prebavil, povezanih z slabim prebavo. Na primer, dobro znana značilnost jabolčnega soka je njena sposobnost zvišanja stopnje kisline tekočega medija v želodcu in stimulacije procesa cepljenja organskih snovi. Prav tako se ukvarja s čiščenjem črevesnega trakta, preprečevanjem in odpravljanjem zaprtja, ima cholereticne lastnosti. To pa ima dober učinek na stanje kože, las in žebljev.
Prednosti jabolčnega soka je pospešiti presnovne procese, zato je tako učinkovito v boju proti debelosti. Da bi to naredili, je priporočljivo piti kozarec sokov iz jabolk vsak dan in jih nadomestiti z enim od obrokov, če ni težav z želodcem. Vitamini in elementi v sledovih v sestavi jabolčnega soka pomagajo okrepiti imunski sistem. Pogosto so predpisani za bolnike, ki se izvajajo po rehabilitaciji po zapletenem kirurškem posegu ali pri dolgotrajni bolezni. Toda za takšno sestanek mora zdravnik nujno, samozdravljenje v tem primeru zelo nezaželeno. Pomaga tudi soku jabolk z anemijo in nizkim hemoglobinom.
Dejstvo, da jabolka in sok od njih podaljšuje življenje, ni mit. Sadje bogati z antioksidanti, ki upočasnijo proces staranja v telesu. Zato nenehno uživanje svežega sadja in svežega soka optimizira celoten ton, daje moč in energijo ter vam omogoča, da podaljšate mladost.
Toda poleg koristi in škode jabolčnega soka je lahko tudi. Ne more biti pijan za ljudi z visoko kislostjo, gastritisom, razjedami v prebavnem traktu. Prav tako je kontraindiciran pri bolnikih s pankreatitisom v akutni fazi. Otroci in nosečnice bolje izkoristiti razredčeni sok iz jabolk. Diabetiki so prikazani sok samo iz tistih sort jabolk, ki vsebujejo majhno količino sladkorja. In lahko pijete v majhnih količinah, po posvetovanju s svojim zdravnikom.