Jam - zelo dobra priprava na zimo. Lahko ga preprosto pojedo s čajem, dodamo jo kot polnjenje v različnih pečenje . Kako kuhati jabolka in slive jam, preberite spodaj.
Apple-Plum Jam Recept
Sestavine:
Kuhanje
Previdno operite jabolka, odlepite kožo, ga narežite na polovico in razrežite jedro, nato pa jo razrežite na kocke. Moje slive, vzemite kost in izrežite. Seske zmešajte z jabolkami, vodo, cimetom in sladkorjem. Pustite nekaj ur, da mešanica sprosti sok. Dajte vreti in segrevamo 5 minut pri nizki vročini in nato ohladimo. Po 6 urah ponovno segrejemo in zavremo 5 minut. Po istem časovnem intervalu ponovno segrevajte 5 minut, položite na pare, zaprite pokrove, položite kozarec na glavo in pustite, da se ohladijo.
Apple in Plum Jam z limono
Sestavine:
Kuhanje
Jabolka in slive, razrezane na majhne koščke. Obrnite peč na srednjem ognju. V posodo kosov jabolk postavimo s slivami in vlijemo vsak sloj sladkorja. Tommy na srednji vročini, dokler se sadje ne izpusti sok in sladkor se bo raztopil. In tako, da masa ne gorijo, jo je treba včasih mešati. Maso pustimo vreti in včasih mešamo še približno pol ure. Potem limone narežemo na polovico, odstranimo kosti in stisnemo celulozo in sok neposredno v marmelado. Preostali žajbelj je tam celo postavil. Vreti 15 minut, nato pa izklopite ogenj, pokrij marmelado s pokrovom in pustite čez noč. Zjutraj odstranite limonino lupino in znova kuhamo in jo vlijemo v pripravljene kozare.
Zimska jelka za slive v zimskem času
Sestavine:
Kuhanje
Moje sadje, očistimo jabolka iz jedra, iz sliv pa izvlečemo kosti. Tri jabolka na fini rezini in slive se perejo z mešalcem. Zmešajte oba masa, dodajte sladkor, naribajte na fini prežvečeni limonini lupini in vaniliji. Dajte segrevajte in zavrite 5 minut. Nato pustimo, da se ohladi, ponovno zavre in segreva 5 minut. Še enkrat se ohladi in zavre, nato pa položi v kozarce in zaprete.
Zimska jelka za slive v zimskem času
Sestavine:
Kuhanje
Operite slive, odstranite kosti. Jabolka čista, odstranite srca in razrežite na rezine. Zložite sadje v ponev, posujte s sladkorjem in dodajte cimetom. Dobro premešajte in pustite eno uro, da sadje sprosti sok. Potem dajte maso na ogenj in prenehajte z raztapljanjem sladkorja z mešanjem. Potem zmanjšajte ogenj in kuhajte približno pol ure. Pripravljen marmelado zmešajte s potopljenim mešalnikom ali pa zmešajte skozi sito. Spet jih pripeljemo do vrenja, takoj razporedimo v kozarcih in zapremo.
Rezine z jabolčno slivico
Sestavine:
Kuhanje
Da bi to džemu, potrebujete jabolka in slive s trdno kašo. Jabolke so olupljene in rezane na velike rezine. Zložite jih v ponev in pokrijte s sladkorjem. Mešajte in dajte peč. Z nenehnim mešanjem pustimo, da se zavre začne vreti. Nato zavrite, dokler jabolčni rezini ne postanejo skoraj prozorni. Ko se to zgodi, dodajte pitane slive. Počakajte na nizki vročini, preden koža zaostaja za odtokom. Mamut je takoj razporejen v kozarcih in zaprt. Varno jo lahko hranite doma. Uživajte v čaju!