Hrana Sladice

Jabolka iz karamele

Zdaj vam bomo dali recept za ne samo okusen, ampak tudi uporaben sladica. Jabolka v karameli je pripravljena preprosto in hitro, niz proizvodov potrebuje najmanj, vendar imajo le okusni okus.

Prosim, svoje otroke in sami takšen delikat. Spodaj je nekaj zanimivih receptov. Prepričani smo, da boste našli zanimivo možnost.

Karamela jabolka - recept

Sestavine:

  • jabolka - 4 kosi;
  • limonin sok - 2 tsp;
  • sladkor - 300 g.

Kuhanje

Najprej pripravite jabolka - jih operite in temeljito obrišite. Pomembno je, da je sadje popolnoma suho. Strgamo jih na lesene ražnjeve. Plošča, v kateri bomo dali končni izdelek, mast z rastlinskim oljem. Vložite posodo na majhen ogenj, v njej prelijete sladkor, dodajte limonin sok in zmešajte, počakajte, da se sladkor začne karamelizirati. Takoj, ko je sladkor postal podoben debelemu sirupu, smo vanj potopili jabolko in ga potopili z vseh strani. V tem primeru je treba ogenj zmanjšati na minimum. V pripravljeno ploščo pripravite pripravljena jabolka v karamelu, da se ohladi. No, to je vse, jabolka v karameli na palici so pripravljene!

Kako kuhati jabolka v karamelu?

Sestavine:

  • jabolka - 6 kosov;
  • sladkor - 300 g;
  • maslo - 20 g;
  • jabolčni kis - 1 žlica. žlica;
  • voda - 1 žlica. žlica;
  • smetana z vsebnostjo maščob 20% - 30 ml.

Kuhanje

Oprane jabolke so previdno izbrisane, repi se raztrgajo in namesto njih vstavimo nabodala. Vse preostale sestavine, ki jih postavimo v ponev, mešamo in kuhamo na nizki temperaturi 10-15 minut. Preverimo pripravljenost karamele na naslednji način: nekoliko spustimo na ploščo, če se kapljica strdi, potem je pripravljena. Dip jabolka v karamelu in se razprostira na površini, prekrita s pergamentom.

Kako narediti jabolka v karamelu?

Sestavine:

  • pšenična moka - 180 g;
  • jabolka - 2 kosi;
  • jajca - 1 kos;
  • sladkor - 175 g;
  • voda - 2 tbsp. žlice;
  • sezamovo olje - 35 ml;
  • rastlinsko olje - 400 ml;
  • sezama -25 g

Kuhanje

Najprej pripravimo testo. Za to mešajte moko, vodo in pretežno jajce. Temeljito gnetite. Odlepite jabolka, odstranite jedro in ga rezite na rezine. Vržemo jih v moko. Nato odtrgajte odvečno moko in potopite jabolka v testo. Zagotoviti mora vsak ugriz. V globoki posodi segrejte rastlinsko olje in ga takoj, ko začnemo vre, spustimo vanj. jabolka v testo . Takoj, ko se pojavi rumenkasta skorja, jih lahko odstranite in jih razprostrite na papirnatem prtičku, tako da absorbira prekomerno maščobo. Zdaj pripravljamo karamelo: segamo v posodo sezamovo olje, nato dodamo sladkor in ga stalno mešamo v stanje karamele. Takoj, ko postane zlato, naredite ogenj minimalno, izlijete sezamove sezamov in jabolčne rezine. Vse nežno premešajte, karamel mora pokrivati ​​vsako rezino. Postavitev jabolk na površino, mastno z rastlinskim oljem. Ta jabolka postrežemo v mizo vroče. Dobro jih je najprej potopiti v hladno vodo pred uporabo - zahvaljujoč temu se karamel ohladi, postane bolj krhek in se ne bo držal.

Jabolka v čokoladi in karamelu

Sestavine:

  • majhna jabolka - 600 g;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • voda - 100 ml;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • zemeljski cimet - na vrhu noža;
  • čokolada - 1 ploščice;
    • Jabolka v čokoladi in karamelu
  • zemeljski oreški.

Kuhanje

Dobro oprana jabolka prebodi na repu in na nasprotni strani. To je potrebno, da pri kuhanju ostanejo nedotaknjeni. Strgajte jabolka na smetnjaka in jo pustite v vreli vodi približno 3 minute, nato jih položite na ploščo in posušite. V globokih posodah mešajte sladkor in vodo, vreli mešanico na nizko temperaturo v stanje karamele. Zdaj dodajte limonin sok in cimet, premešajte. Dip vsako jabolko v karamelna omaka . V ločeni posodi v vodni kopeli izločimo čokolado in vanj potopimo nekaj jabolk, nato pa jih zavrtimo z maticami.