Hrana Sladice

Jabolka v testu

Pečene jabolke, ki jih sami, so zelo koristne za prebavni trakt. Dobro jim je dati otrokom, jih ljubijo tisti, ki se držijo prehrane. Toda zakaj ne bi naredili sorte in kuhali neverjetno slasten sladico - jabolka v testu. Je zlahka kuhana, pečena ne več kot pol ure, absolutno pa je primerno testo. Ne glede na to, ali se odločite za jabolka v peščenem testu, ali če želite malo potegniti in pečiti jabolka v testu kvasa, je izbira vaša.

Jabolke v testu iz skute

Kombinacija dišečih jabolk in najboljšega skuta je čudovit sladek, ki se topi v ustih. Všeč so, da jedo in odrasle, in seveda otroke. Dodate lahko malo cimeta ali rozin in otroka morate izstreliti iz kuhinje, ker bo nenehno zaprosil za dodatke. Kako kuhati jabolka v testu s skuto? Poskusimo si narediti skuto - mehko, drobljivo in dišeče. Pečenje se izkaže za neverjetno okusno, testo pa se lahko pripravi vnaprej v velikih količinah in ga shranite v hladilniku. Naslednjič, dovolj vam bo, da jo dobite, ga spustite in napolnite kuverte z jabolkami.

Sestavine:

  • jabolka - 6 kosov;
  • maslo - 200 g;
  • moko - 200 g;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • skuta - 200 g;
  • sladkor - 6 tbsp. žlice;
  • sol, cimet, sladkor v prahu - po okusu.

Kuhanje

Odstranite moko v skledo, jo dodajte na naribani ali mleto skuto, sol, ohlajeno sesekljano maslo in gnetite testo. Kuharski sir je bolje vzeti z nizko vsebnostjo maščob, lahko se celo posuši. Pripravljeno testo zavijemo v folijo in ga odpremo približno 30 minut na hladnem. Medtem, lupino in jedro jabolk potresemo z limoninim sokom. Testo razvaljamo v pravokotnik in razrezamo kvadratke na velikost naših jabolk. Postavite jabolko sredi vsakega kvadrata, nalijete cimet in granuliran sladkor v notranjost in zavijte nasprotne konce testa v ovojnico. Konico namažite z utrjenim jajcem in pečemo v peči pri 200 stopinjah približno 30 minut. Ko posodite pečene jabolke v testu, potresemo s sladkorjem v prahu.

Prav tako lahko dobro delate s pripravljenim testom, zdaj pa se prodaja v vsaki trgovini. Samo odtalite embalažo in se ne mešajte več z mešanjem.

Jabolke, ocvrti v testo

V testu ne morete žgati jabolk in jih popržati v rastlinskem olju. Imeli boste čudovit sladico - smešne kroge, ki spominjajo na krofe, samo v notranjosti s skrivnostjo - dišečo in sočno jabolko. Mimogrede, za ta recept je bolje vzeti neke vrste jabolk, ki se pri rezanju krogov ne razpadajo. Ponavadi se razpadne sorte razgrajujejo, zato jih najbolje uporabljamo za pečenje.

Sestavine:

  • jabolka - 0,8 kg;
  • jajca - 4 kosi;
  • moko - 200 g;
  • sladkor - 4 tbsp. žlice;
  • mleko - 200 ml;
  • kisla smetana - 50 g;
  • sol - po okusu;
  • rastlinsko olje.
    • jabolka, ocvrta v testu

Kuhanje

Rumene rumenjake v skledo z dvema žlica sladkorja, sol, moko, kislo smetano in dobro gnetite. Nato zmes razredčite z mlekom. Pobijte beljakovine z mešalcem in nežno dodajte testu. Jabolke očistimo z lupine in semena, razrezane na rezine debele 0,5-1,5 cm in potresemo s preostalim sladkorjem. Zdaj dvignemo kroge jabolk z vilico, jih potapljajte v testo in na obeh straneh obarjamo v vrenem olju v globoki peči ali kotelu. Pri služenju jabolk, ocvrtih v testo, potresemo s sladkorjem v prahu.

Kot lahko vidite, so recepti preprosti, lahko zelo dobro izdelate dobrote in lahko enostavno servirate jabolka v testu za zajtrk. Toda za pečenje ali prženje - odločite se sami.