Kombinacija črnega ribeza za zimo - preproste in okusne recepte za pripravo vitaminov

Kombinacija črnega ribeza za zimo je obvezna priprava za katero koli gostiteljico. Na polici imate nekaj pločevink čudežne pijače, lahko ste prepričani, da bo med mrazom družina zdrava, budna in energična, saj ima ta jagodičevje neprecenljivo dobavo vitaminov in aminokislin, ki so potrebni za ohranjanje dobrega razpoloženja in dobrega počutja.

Kako kuhati kompost črnega ribeza?

Zapri kompot črnega ribeza ni težak. V ta namen se jagode operejo, dajo v sterilno posodo, napolnjene z vročim sirupom iz vode in sladkorja, zvita s pokrovom in obrnjena navzdol. Ribez vsebuje visoko koncentracijo askorbinske kisline, ki je odličen konzervans, zato obdelovanec ni steriliziran.

1. Okusni kompot črni ribez za zimo Izkazalo se bo le, če bodo pravilno izbrane jagode: morajo biti cele in elastične.
2. Ribeza ni mogoče očistiti iz pediksa. Njihova prisotnost ne bo škodovala okusu kompote, temveč bo pijačo dala samo barvit videz.
3. Ribezi so zadovoljni s kislino, zato je pri pripravi sirupa treba izbrati količino sladkorja. Tradicionalno na 1 liter vode je od 250 do 300 gramov sladkorja.

Kombinacija rdečega in črnega ribeza

Preprost kompot črnega ribeza za zimo bo prosil za enostavno pripravo in minimalno komponento. Če želite razširiti obseg slednjega, je lahko rdeči ribez. S tem bo pijača dobila občutljiv okus, barvo rumenjak v ustju in veliko vitaminov. V tem primeru se konzerviranje izvaja brez sterilizacije, kar je še posebej pomembno v času jagodičja.

Sestavine:

• rdeči in črni ribez - 250 g;
• voda - 2, 5 l;
• sladkor - 300 g

Kuhanje

1. Vzemi jagode, sperite in dajte v sterilno posodo.
2. Napolnite jagode z vrelo vodo in pustite 40 minut.
3. Izpustite v ponvi, dodajte sladkor in zavrite.
4. Zalijemo jagode z sirupom.
5. Kombinirajte preprost črni ribez v zimskem času in zavite, da se ohladi.

Compote kosmulje in črni ribez

Kombinacija svežega črnega ribeza je sama po sebi dobra, z dodatkom kosmulja pa postane osvežujoča visoka vitaminska pijača. Jagode kosmulja, kot so ribezi, so bogate z vitaminom C in je neprecenljiv pomočnik, če želite spaliti kalorije, zaščititi se pred virusi in izboljšati imuniteto v hladni zimski sezoni.

Sestavine:

• ribez - 650 g;
• kosmulje 250 g;
• sladkor - 500 g;
• voda - 2,5 l.

Kuhanje

1. Mešajte vodo s sladkorjem in jo zavrite.
2. Dodajte jagode iz ribeza in kosmulje ter kuhajte pijačo 7 minut.
3. Zimski kompoti prelite v sterilne kozarce in zavite.

Kombinacija črnega ribeza z oranžno

Tisti, ki želijo razširiti meje okusa, morajo upoštevati recept črnega ribeza in pomaranče. Ta pijača je univerzalna. Hladno - idealno nadomešča trgovinske sokove in vroče - ima odličen preventivni učinek, saj ima ogromno zalogo koristnih snovi, ki so potrebne kadar koli v letu.

Sestavine:

• ribez - 750 g;
• oranžna - 1/2 kosov;
• sladkor - 350 g;
• voda - 2,5 l.

Kuhanje

1. Razvrsti ribeze in sperite ter oranžno orezujete z lupino na rezine.
2. Dodajte sladkor v vrelo vodo, po 2 minutah pomarančnih rezin in ribezov.
3. Zmešajte kompot z črnim ribezom v zimskem času 5 minut, nato ga prelijte po pločevinkah in ga zvite.

Kombinirajte iz črnega ribeza in jabolk

Kompot s črnim ribezom z jabolkami za zimo se zahteva med lastniki vrtnih parcel. Skrivnost priljubljenosti je v odlični združljivosti ribez z sadjem, kar daje priložnost za pripravo različnih pijač. Torej, kombiniranje jagod z jabolki in slivami, lahko okusno in koristno izkoristiti ogromen pridelek.

Sestavine:

• ribez - 350 g;
• jabolka - 3 kosov;
• sliva - 250 g;
• sladkor - 120 g;
• voda - 2,5 l.

Kuhanje

1. Jabolka razrežemo na rezine, odstranimo semena.
2. Odstranite jame iz sliv in meso razrežite v četrtine.
3. Dajte jabolka in slive v vrelo vodo, dodajte sladkor in kuhajte 2 minuti.
4. Zalijte jagode iz ribeza in grižljajte na ogenj največ 5 minut.
5. Izlijemo kompote razvrsti črni ribez za zimo na bregovih in plute.

Kombinacija črnega ribeza z listi češnje

Črni ribez in kompot iz češnje je najbolj priljubljena pijača mnogih, vendar to sadno drevje ni vedno bogato z žetvijo, tako da veliko hostesa raje pripravlja kompote iz češnjevega listja. Slednji imajo odlične fitoterapevtske lastnosti, dodajo gomol okusa, aromo in podaljšajo njegovo ohranitev.

Sestavine:

• češnjevi listi - 8 kosov;
• ribez - 500 g;
• voda - 2 l;
• sladkor - 60 g

Kuhanje

1. Ribezo s češnjevimi listi, postavite v sterilno posodo.
2. Vsebino napolnite z vrelo vodo 20 minut.
3. Izcedite vodo, dodajte sladkor in kuhajte sirup.
4. Napolnite kozarec z vrenjem sirupa, zaviti in obrnite.

Kombinacija črnega ribeza brez sladkorja

Kombinacija črne ribeza z citronsko kislino je primer kakovostne gredice, glavni cilj ohranjanja je ohraniti naravno jagodičje, kar najbolje izkoristiti in ustaviti rast mikroorganizmov, s čimer odlično upravlja citronska kislina, obenem pa je uspešen konzervans in odličen dodatek okusu.

Sestavine:

• ribez - 900 g;
• citronska kislina - 5 g;
• voda - 2, 5 litrov.

Kuhanje

1. V kozarec položite ribez in citronsko kislino.
2. Napolnite vsebino z vrelo vodo, pokrijte in sterilizirajte 30 minut.
3. Preklopite navzgor in zaviti.

Zgoščeni kompost črnega ribeza za zimo

Koncentrirani kompoti iz črnega ribeza niso le okusni, dišeči in zdravi, temveč tudi zelo priročni. Ta način priprave ne samo, da prihrani prostor za shranjevanje, temveč vam omogoča, da dobite pijačo, ki jo lahko enostavno razredčite z vodo in pijačo ali uporabite v nasičeni obliki za različne sladke jedi.

Sestavine:

• ribez - 500 g;
• voda - 500 ml;
• sladkor - 150 g

Kuhanje

1. Ribezo vlijemo v vrelo vodo 15 minut.
2. Izpraznite vodo v ločeni posodi, dodajte sladkor in zavrite sirup.
3. Zalijemo jagode z vročim sirupom.
4. Zaprite kompost črnega ribeza za zimo s pokrovom, zvitajte in zavijte.

Kombinacija črnega ribeza z meto

Tisti, ki lahko za zimo pripravijo kompost črnega ribeza, se lahko zdijo preveč banalni, lahko poskusite z darili narave in ustvarite osvežilno gredo z okusom mete. Poleg tega je za uresničitev recepta v življenju preprosto: v sladkem sirupu morate lepljivati ​​liste mete in jagodičja in poslati konzerviranje v sterilizacijo.

Sestavine:

• ribez - 500 g;
• vejice kovnice - 4 kosov;
• sladkor - 200 g;
• voda - 2 l.

Kuhanje

1. Nalijte sladkor v vrelo vodo in zavrite, dokler se popolnoma ne raztopi.
2. Dodajte liste mete in nadaljujte kuhati dve minuti.
3. Nalijte jagode ribeza, držite kompot na peči še nadaljnjih 5 minut in odstranite s toplote.
4. Nalijte v sterilno posodo, pokrijte in sterilizirajte 20 minut.

• ← Fruit Compote
• Pear Compote →