Hrana Sladice

Quick Buns - najpreprostejši recepti za domačo pečenje

Vsaka gospodinja želi rad družini z okusnimi domačimi pecivi in ​​v takih primerih pripravi vse vrste hitrih pecelj. Če je na voljo dober in preizkušen recept, bo rezultat vedno uspešen. Vsako različico bujnih izdelkov lahko dopolnimo z dodatki ali dodatki.

Preprost recept za pecivo

Preprost recept za pecivo

To se pripravlja testo za pecivo okusno, hitro in brez nepotrebnih težav. Samo sestavine morate premešati, počakati, da se testo počiva četrt ure in oblikujejo majhne kroglice. Tudi izdelki so hitro pečeni, ker se testo izkoplje in lahka, kljub temu, da je pripravljen brez dodajanja kvasa.

Sestavine:

  • maslo - 100 g;
  • kisla smetana - 1 kos;
  • jajce - 2 kosi;
  • sladkor - ½ kos;
  • pecilni prašek, sol, vanilija;
  • limonina lupina - 1 žlica. l .;
  • moko.

Priprava

  1. Segrejte maslo s sladkorjem, dodajte jajca in zlijete mešanico z mešalom pri srednji hitrosti.
  2. Pour v kislo smetano, vrgel pecilni prašek, lupino, vanilijo in ščepec soli.
  3. Uvesti moko, gnetite gladko elastično testo.
  4. Hitro testo za pecivo naj ostane 15 minut.
  5. Oblikujte kroglice, mast z jajčnim rumenjakom in potresemo s sladkorjem.
  6. Pečemo v pečici 25 minut pri 190 stopinjah.

Hitro kvasovkano testo v peči

Hitro kvasovkano testo v peči

Pripravite hitro pecivo za pecivo je lahko v nobenem trenutku. Osnova pečenja so jajca, maslo in mleko. Če želite zlahka dobiti puhasto testo, ga morate pripraviti z metodo gobice. Da bi bil rezultat uspešen, je bolje uporabiti svež kvas, pri čemer suhe izdelke ne izstopajo tako bujno.

Sestavine :

  • kvas - 50 g;
  • mleko - 150 ml;
  • sladkor - 1 tsp;
  • sladkor - 1 kos;
  • maslo - 100 g;
  • mleko - 350 ml;
  • jajca - 4 kosi;
  • vanilija;
  • rumenjak;
  • moko.

Priprava

  1. Kvas rastejo v mleku, prelijemo v sladkor in žlico nastavimo v vročini 15 minut.
  2. Mešajte jajca, sladkor, mehko maslo, vanilijo.
  3. V testo nalijte testo, premešajte in dodajte moko, gnetite mehko testo.
  4. Pustimo v toploto, da se podvojimo.
  5. Oblikujte preproste buns, mast z rumenjakom in pustite 10 minut.
  6. Pecite buns hitro za 20 minut pri 190.

Postelja z cimetom - preprost recept

Cimet Rolls - preprost recept

Te hitro cimetove zvitke lahko peče vsak kuhar. Testo je pripravljeno brez kvasa, polnjenje pa ima glavno vlogo, okrasi izdelke in jih naredi okusne. Takšne pecine so nastale v naglici in razrezane na odseke, zaradi česar so lepi polži s cimetom.

Sestavine:

  • instant kvas - 1 vrečko;
  • maslo - 50 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • mleko - 300 ml;
  • sladkor - pol stoletja;
  • moko;
  • Polnjenje:
  • sladkor - 200 g;
  • cimet - 3 tbsp. l.

Priprava

  1. Beat maslo z sladkorjem.
  2. Dodajte jajca, vlijte v mleko.
  3. Položite v kvas, premešajte.
  4. Uvesti moko, gnetite mehko testo.
  5. Pustite testo toplo, da se podvojite.
  6. Raztrgajte plast, potresemo z mešanico sladkorja in cimeta.
  7. Roll v zvitek, razrezani na odseke.
  8. Razpršite na pekač, mast z rumenjakom in pustite 10 minut.
  9. Pečemo cimetove pecivo v naglici 20 minut pri 190 stopinjah.

Valji z zvecanim mlekom

Valji z zvecanim mlekom

Te hitro mlečne peciva bolj kot medenjaki, pridejo samo v bujno in okusno, in zahvaljujoč številnih kolačih, ostanejo sveže in mehke že dolgo, tako da jih lahko varno pripravite za prihodnjo uporabo. Če v kompoziciji dodate manj sladkorja, jih lahko varno ponudite namesto kruha na vročo posodo.

Sestavine:

  • maslo - 150 g;
  • mleko - 300 ml;
  • jajca - 3 kosi;
  • sladkor - ½ kos;
  • pecilni prašek;
  • vanilija;
  • moko.

Priprava

  1. Beat maslo z sladkorjem v razkošni kremi.
  2. Dodajte jajca, vlijte v mleko.
  3. Vrzite vaniljo in pecilni prašek.
  4. Sesajte moko, gnetite gladko testo.
  5. Oblikujte pelete, razdelite na pekač.
  6. Pečemo žganje v žaru 20 minut pri 190.

Hitri zvitki na kefirju

Hitri zvitki na kefirju

Kuhanje hitrih zvitkov brez kvasovk je enostavno. V tem receptu bo glavno dvižno vlogo igrala jogurt in pecilni prašek. Fermentiran mlečni izdelek se lahko izteče, bolj kislo je, bolj veličasten bo rezultat. Vanilija se pogosto uporablja kot dišava, jo je mogoče zamenjati ali dopolniti z drugimi okusi ali lupino.

Sestavine:

  • kefir - 500 ml;
  • sladkor - 1 kos;
  • maslo - 100 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • vanilija;
  • limonina lupina - 1 žlica. l .;
  • pecilni prašek;
  • sezam za škropljenje;
  • moko.

Priprava

  1. V kefirju zvijte prašek za pecenje, premešajte, pustite 5 minut.
  2. V smetani razbijte maslo, sladkor in jajca.
  3. Nalijte v kefir, dodajte vanilijo, lupino, premešajte.
  4. Vpišite moko, dokler ne dobite komolca, ki se ne drži roke.
  5. Formirajte pecivo, mast z rumenjakom in potresemo s sezamom.
  6. Pečemo 25 minut pri 190.

Hlebec v zvitku se mudi

Hlebec v zvitku se mudi

Okusno in hitro svinjske peciva enostavno jih je pripraviti, glavna prednost izdelkov je, da se ne zaplavijo dolgo, ostanejo mehki tudi naslednji dan. Hitro skrbi za poslastico, tako da boste imeli čas, da ustvarite takšno nego za zajtrk. Od te količine sestavin bo prišlo približno 10 dišečih pecelj.

Sestavine:

  • skuta - 150 g;
  • kefir - 50 ml;
  • sladkor - ½ kos;
  • maslo - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • pecilni prašek, vanilin;
  • moko - 300 g.

Priprava

  1. Mehko maslo zmešajte z jajcem in sladkorjem.
  2. Punch skuta in kefir z mešalnikom, do gladke mase.
  3. Zmešajte obe mešanici, dodajte vaniljo in pecilni prašek.
  4. Dodajte moko, gnetite gladko testo.
  5. Oblikovalne peciva, postavite na pekač, pečite 15 minut pri 200.

Preproste pecivo z rozinami

Preproste pecivo z rozinami

Hitro piščančja peciva se lahko proizvede iz testa kvasovk. Sestavini se doda sestavi manj kot ponavadi, ker posušeno sadje daje dodatno sladkost. V sestavi je grški jogurt, vendar ga je mogoče zamenjati z drugim nesladkanim izdelkom ali kislo smetano. Rozine izberejo temno, slajše je.

Sestavine:

  • Grški jogurt - 1 žlica;
  • kvas - 1 vrečka;
  • jajca - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • sladkor - 100 g;
  • rozine - 200 g;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • moka - 600-700 g.

Priprava

  1. Mešajte topli jogurt z jajci, sladkorjem, kvasom, maslom.
  2. Mleto moko ločite s praškom za peko in jo vstavite v testo, gnetite mehko plastično kroglico.
  3. Pustite v vročini, preden podvojite volumen.
  4. Nalijte nabreknjene rozine, premešajte in pustite, da se testo spet vzpenja.
  5. Oblikujte kroglice, porazdelite na pecilni list, krtačo z mlekom in potresite s sladkorjem, pustite stati 10 minut.
  6. Pečemo 20 minut pri 190.

Preprost recept za peče iz maka

Preprost recept za peče iz maka

Najpreprostejše pecivo z makovimi semeni so narejene iz pripravljenega testa, saj je to polnjenje kvasovk. Popka mora biti pripravljena vnaprej, napolnite zaliv s toplim mlekom in pustite, da se mehani 40 minut ali dlje. Potem ostanki mleka so izsušeni, zmešajte mak s sladkorjem v razmerju 1: 1 in jih uporabite za predvideni namen.

Sestavine:

  • puhasto pecivo - 500 g;
  • maslo - 150 g;
  • polnjenje maka - 1 kos;
  • rumenjak.

Priprava

  1. Odtalite testo, ga potegnite ven.
  2. Razpršite mehko olje nad površino, nato pa napolnite polnjenje.
  3. Roll up roll, razrezani v segmente.
  4. Položite prazne posode na pekač, ščetko z rumenjakom, pečite 25 minut pri 190.

Hitra ržena peciva

Quick Rye Buns

Za tiste, ki gledajo svojo prehrano in ne morejo zanikati kosa kruha, bo ta recept zagotovo prišel prav. Hitro pecivo iz ržene moke se pripravi v 20 minutah, sestavi se lahko dopolnijo s semeni, pecijo poseben okus. Glede na to, da ima ta moka nizko vsebnost glutena, je bolje razredčiti pšenično moko.

Sestavine:

  • ržena moka - 200 g;
  • pšenična moka - 200 g;
  • mleko - 120 ml;
  • jajce 3 kos
  • sol, pecilni prašek;
  • lan, sezam, sončnična semena.

Priprava

  1. Vdihnite jajca, pomešajte sol, pecilni prašek, vlijete v mleko.
  2. Zalijemo moko, gnetemo lepljivo testo.
  3. Vrzi polovico semen, premešajte.
  4. Oblikujte ravne pecivo, porazdelite na pecilni list, potresite preostala semena na vrhu.
  5. Pečemo 20 minut pri 185.

Preprost recept za česnovo pecivo

Preprost recept za česnovo pecivo

Pogosto kuhajo take buns namesto kruha v naglici, bodo odlično dopolnjevali obrok za kosilo. Osnova ogromnega okusa in arome je polnjenje česna, je mogoče storiti vnaprej. Če želite to narediti, združite mletega česna s sesekljano zeliščo, soljo in stopljenim maslom.

Sestavine:

  • kvas - 1 vrečka;
  • mleko - 1 kos;
  • sol;
  • pusto olje - 100 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • moko;
  • česen - 3 zobe;
  • koper - 20 g;
  • maslo - 4 tbsp. l.

Priprava

  1. Napolnite česen, zelenjavo in olje.
  2. Mešajte mleko, jajce, sol, kvas. Potresemo z moko, gnetimo debelo kombino.
  3. Testo se nastavi dvakrat.
  4. Oblikujte krogle, jih postavite v obliko blizu drug drugemu. Pustite jo segrevanje 10 minut.
  5. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
  6. Mleto pecivo s česnovo omako.