Hrana Sladice

Postelja s češnjami

Cherry buns so čudovito pecivo, ki bo napolnilo vaš dom s slastno aromo in presenetiti vse z neprekosljivim okusom. Poskusite jih kuhati v skladu s spodnjimi recepti.

Mofini iz češnjevega kvasa

Sestavine:

  • suh kvas - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - 3 tbsp. žlica;
  • topla voda - 0,5 kosov;
  • kefir - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
  • sveža češnja - 500 g;
  • moko - 600 g;
  • sladkorna vanilija - okus;
  • sladkor v prahu;
  • makova semena - po volji;
  • rastlinsko olje.

Priprava

V topli vodi izlijemo sladkor in kvas. Potem se nabijemo domači jogurt , rastlinsko olje in vse temeljito premešajte z žganjem. Po tem prelijemo prešito moko v majhne dele in gnetemo homogeno testo. Mase namažemo z rastlinskim oljem, jih položimo v skledo, pokrijemo z brisačo in segrevamo 30 minut.

Razpršite testo, se razprostrite na mizi, temeljito zdrobite in razdelite na majhne koščke, ki dajejo vsaki obliki vrč. Nato dajte 5 jagod in posujte s sladkorjem v prahu, pomešanem z vaniljo. Robovi vsakega kroga se dvignejo in tesno spnejo, tako da oblikujejo okroglo pecivo.

Raztegnite šivanje navzdol na mastno pecilni list in potresemo z makovo seme. Peč se segreje na 180 stopinj, na najnižji stopnji pa 20 minut držimo skledo vode in pečemo pecivo s češnjami, dokler ne pripravimo. Po tem, ohladite pecivo in služijo na mizi.

Cherry Muffins

Sestavine:

  • mleko - 1 kos;
  • voda - 1 kos;
  • suh kvas - 11 g;
  • sladkor - 0,75 st .;
  • maslo - 80 g;
  • moko - 900 g;
  • zamrznjena češnja - 300 g

Priprava

Za začetek kvasovk, soli in granuliranega sladkorja raztopimo v vodi, mešamo in pustimo mešanico toplo 15 minut. V tem času se kvas "igra" in na površini se pojavi peneča kapica. Po tem dodajte mehčano maslo v kvasovčno raztopino, nalijte v nežno toplo mleko, dobro premešajte in počasi prelijte v moko, gnetite homogeno mehko testo. Nato ga prestavimo na mizo, posuta z moko, in gnetemo, dokler ne preneha držati rok.

V to skodelico pripravimo testo, ga potresemo z malo olja, pokrijemo z brisačo in pustimo približno 2 uri za dviganje. Takoj, ko se dvakrat veča, se gnetemo in razdelimo na dele. Zdaj vzemite eno žogico, jo raztegnite v pastilko, dajte v notranjost 5 jagod, posujte s sladkorjem in gosto pokrivajte robove. Mi sladke peciva s češnjami na pecilni plošči in pustimo 30 minut, s čisto brisačo na vrhu, za preverjanje. Potem namažemo peciva z mlekom, posuta z opcijsko Streysel. Da bi to naredili, združujemo v enaki količini moko, sladkor in olje, vse temeljito drobimo v drobtine. Pecite zdravilo na 200 stopinj približno 30 minut.

Piškoti iz češnje

Sestavine:

  • testo, debelo - 500 g;
  • češnja - 200 g;
  • sladkor - po okusu;
  • škrob - 4 tsp.

Priprava

puhaste peciva s češnjo

Češnje operejo, odstranite kamen in dajte jagode dobro suho. Potem jih posujte s sladkorjem in pustite 30 minut, da pustite sok. Odmrzlimo pecivo, ga zvijemo v tanko plast, debele 3 milimetre in razrežemo v majhne pravokotnike.

Na eni strani vsakega obdelovanca postavite malo pripravljeno polnjenje češnjev, na vrhu z rahlo škropljenjem s škrobom in oblikovanje čednih pite. Postavimo jih na pekač, ki je prekrita s pergamentnim papirjem in jo pošljemo v ogrevan peč. Pečemo na 180 stopinj do čudovite zlate barve. To je vse, puff buns s svežim češnjami, pripravljen!