Cake "Anthill" piškotkov
"Anthill" je tradicionalni gost mnogih festivalov. Enostavnost pri pripravi, cenovno ugodnost, prijeten okus in sitosti, ki jih ta torta daje, je delikateso postala najljubša neizkušena gospodinja, in ne samo njih. V tem članku smo se odločili, da razmislimo kako kuhati "Anthill" iz piškotkov.
Klasična torta "Anthill" piškoti
Recept za to torto temelji na domačem kruhu, ki ga lahko pripravi tudi kuhar, ki se želi pripraviti, a prihranite čas in trud, lahko naredite torto na podlagi kupljenih piškotkov.
Sestavine:
- kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- margarin ali maslo - 400 g;
- moka - 3 tbsp .;
- soda - 1/2 tsp;
- sol - ščepec;
- sladkor - 1/2 tbsp;
- kisla smetana - 200 g
Kuhanje
Osnova torte je domača kratkoplačanec zato začnimo kuhati z njim. Mleto moko prelijemo v globoko skledo s sode, nato pa pošljemo mehko maslo (polovico vsega), sladkor in nekaj soli. Gnetite mehko in gladko testo, ga oblikujte v žogico in zavijte film. Dajte testo, da stoji v hladilniku 30-40 minut. Takoj, ko je osnova za piškotke "počivala", jo razdelite na dele in vsakič preskočite skozi mesno mletje. Ta tehnika ni temeljna, lahko preprosto razdelite piškotke v dele, ki se raztezajo s plastjo testa. Testo položite na ploščo za peko, ki je prekrita s papirjem za peko in kuhajte na 180 stopinj do zlate rjave barve.
Priprava kreme za torto je osnovni postopek: zmehčite maslo s kozarcem kuhanega kondenziranega mleka, dokler ni gladko. Pripravljen je, da piškote prelije v veliko drobtino in drobno zmešate s kremo. Maso smo razširili v globoko ploščo in tampirali. Ploščo zavrtimo na ravno posodo in dobimo čudovit hrib "Anthill" piškotov in kondenziranega mleka.
Recept "Anthill" piškotkov z oreški in makovi semeni
Sestavine:
- Piškoti - 250 g;
- mak - po okusu;
- oreški - 1 peščica;
- maslo - 75 g;
- kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- čokolada
Kuhanje
Uničujoči piškoti z valjčastim zatičem: pesem smo postavili v plastično vrečo in ga večkrat potegnili s steklenico ali valjčkom, kot da bi iztisnili testo. Drobno drobtino dajte v globoko skledo in vlijemo v kremo kondenziranega mleka, zmešanega z mehkim maslom. Dodajte maso za makovo moko in ga položite na ravno posodo.
Čokoladni prelomi in se topijo v vodni kopeli. Nalijte čokolado s čokolado "Anthill" in ga potresite s sesekljanim orehom.
Piškotki "Anthill" recept za torto
Sestavine:
- krompir (domače ali kupljeno) - 500 g;
- kondenzirano mleko (kuhano) - 1 pločevinka;
- mak - 1/2 st .;
- mleko - 50 ml;
- pinjole - 50 g;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- med - 1/4 t .;
- rozine - 1 peščica;
- limona - 1 kos.
Kuhanje
Pripravljeni piškotki s palcem, malto ali samo par roke.
Za maso mase je treba mak popiti z vrelo vodo in pustiti eno uro, po kateri jo je treba izsušiti in pustiti, da se otečena zrna 
meso mlinček. Mi maso zmešamo z mlekom in medom, kuhamo 7-10 minut pri nizki vročini, neprekinjeno mešamo in čakamo na zgostitev. Steam rozine in dodamo mešanici makov in medu, pošljemo tudi limonino lupino in matico.
Medtem ko se maka mase ohladi, pojdimo v smetano: z zgoščenim mlekom zmešamo maslo, dodamo malo limoninega soka in zmešamo s keksnimi piškoti. V zmesi dodajte maso mase in temeljito premešajte. Torto namočimo v drsniku na ravno posodo in pustimo, da se v hladilniku namakate vsaj 1,5 ure.
Končano torto lahko okrasite po lastni presoji: čokolada, sladkarije, kandirano sadje ali oreščki.