Pancho torta z ananasom
Pancho torta - neverjetno okusna sladica. Izkazalo se je, da je nasičen, sočno in tudi originalen na videzu. Zahvaljujoč posebni tehniki kuhanja, je skoraj nemogoče, da ga pokvarijo, tako da jo lahko premaga tudi ambiciozna gostiteljica. Pogosto ga naredite s češnjami ali drugimi jagodami in sadjem. In zdaj vam bomo povedali, kako kuhati Pancho z ananasami. Prepričani smo, da boste vi in vaši sorodniki navdušeni in bodo zagotovo zahtevali še en kos!
Pancho recept z ananasami
Sestavine:
Za prvo torto:
- moka - 150 g;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- jajca - 1 kos;
- kisla smetana - 100 g;
- kondenzirano mleko - 0,5 banke;
- soda - 0,5 tsp;
- kakav - 1,5 tbsp. žlice.
Za drugo torto:
- moko - 1 skodelica;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 1 skodelica;
- jajca - 2 kosi;
- kondenzirano mleko - 1 banka;
- soda - 0,5 tsp.
Za smetano:
- kisla smetana z vsebnostjo maščob 20% - 1 liter;
- sladkor - 1 skodelica.
Za vmesni sloj:
- konzervirani ananas - 1 banka;
- orehi - 100 g
Kuhanje
Pripravite testo za prvo torto: premrežite jajce s sladkorjem, dodajte kislo smetano, kondenzirano mleko, premešajte, nato dodajte kakav, soda, ponovno premešajte, dokler ne gladite, nato dodajte moko in gnetite testo. Pri temperaturi 180 stopinj pecite približno 30 minut do razpisa. Ko se ohladi torta, izrežite krog s premerom približno 20 cm in prekrižite odrezke v majhnih kosih in ga za trenutek nastavite. Zdaj pripravljamo drugo torto (tehnika kuhanja je popolnoma enaka kot pri prvi torti), in ko se ohladi, jo popolnoma razrežemo na koščke.
Za smetano, s kislo smetano s sladkorjem. Približno 100 g kreme v prahi. Ananas, razrezane na kocke. Začnemo zbrati torto. Prva torta, ki bo osnova, namaži kremo in položi plast ananasa. Potegnite vse kosi peciva v posodo s smetano in dobro premešajte, tako da so kosi popolnoma prekriti s smetano. Potem so položeni na dnu v obliki drsnika, ki se spreminja z matice in ananas. Okrasite vrh torte in ga namočite na hladnem najmanj 3 ure.
Pekovski recept za torto z ananasom
Sestavine:
- moko - 2 kozarca;
- jajca - 6 kosov;
- kakav - 4 tbsp. žlice;
- sladkor - 3 skodelice;
- soda - 1/3 žličke;
- limonin sok - 1 tsp;
- konzervirani ananas - 300 g;
- krema za mast - 800 g;
- oreščki - 1 skodelica;
- čokolada je pol bar.
Kuhanje
Kuhanje gobec torta . Likve ločite od rumenjakov. Pobijte belce v puhasto peno, nato postopoma dodajte sladkor (2 skodelice), medtem ko nadaljujete s premikanjem, dodajte rumenjake in ponovno porazite. Nalijte presejano kakav in premešajte do homogene mase. Počasi vnesite moko in soda, olupljena z limoninim sokom. Mokro posodo namažite z maslom, izlijete testo in ga pošljite v pečico.
Pri temperaturi 180 stopinj pecimo približno eno uro. Če nenadoma površina začne močno rdeči, sredina pa je še vedno vlažna, lahko zgornji del prekrije pergament ali folijo. Odstranite končano torto, pustite, da se ohladi in nato odrežite torto iz njega približno 2 
cm, preostanek pa razrežemo na kocke približno 3 do 3 cm.
Zdaj pa za kremo najprej posušite eno kremo za približno 10 minut, dokler se ne postane zračna masa, nato pa postopoma dodajte še sladkor in kita še 5 minut. Podlogo namažimo z dobljeno smetano. Polaganje rezin in oreškov iz ananasa. Vsak kos zlomljene torte je potopljen v smetano in položen na dnu, s premikanjem slojev ananasov in orehov tvori hrib. Z "ananasom" prelijte z ananasom s preostalo smetano. Čokolado stopimo v vodni kopeli in prelijemo torto na vrh. Pred uporabo pustite stati na hladnem mestu 3-4 ure.