Cake iz piškotkov in skuta brez pečenja
Nenadoma sem hotel nekaj okusnega, vendar ne želim vklopiti pečice? Potem vam bomo povedali, kako narediti torto iz piškotkov in skuta brez pečenja. Tak zračen in nežen desert je pripravljen neverjetno preprosto, sami se prepričajte.
Cake "House" piškotkov in skuta
Sestavine:
- kakav - 35 g;
- pasterizirano mleko - 105 ml;
- sladkor - 55 g;
- minerali - 305 g;
- kisla smetana - 65 ml;
- skuta - 515 g
Kuhanje
Združite skuto z nizko vsebnostjo kisle smetane v skledi in prelijte sladkor. Zmešajte vse mešalnike, da dobite gladko maso. Na mizi položite folijo iz folije in položite v eno vrsto 4 kosov piškotov, ki jih najprej potopite v toplo mleko. Nato razdelite maso masne skorje in izravnajte z nožem. Zdaj spet pokrijemo z drugo plastjo piškotkov in na enak način položimo 4 plasti keksov in skuta. Preostanek skuta jo povežite s kakavom in ga razprostrite na vrhu trikotnika. Piškotke pripnemo v obliki strehe in zavijmo torto v folijo. Pošljite desert za 1 uro v hladilniku, nato pa previdno odstranite folijo in prelijte hitri kolač piškotkov in skuta z raztopljeno čokolado.
Cake iz piškotov in skuta z želatino
Sestavine:
- nizko-maščobni skuti - 715 g;
- sladkor - 205 g;
- smetana - 205 ml;
- krompir - 125 g;
- maslo - 105 g;
- želatina - 20 g;
- Vanilin - 5 g.
Kuhanje
Kuharski sir se prelije skozi sito, meče s sladkorjem, vanilin, prelijemo v malo smetane in vmešamo vse v mešalniku, dokler ne dobimo kremaste konsistence. Pustite kremo kremo približno 15 minut in v tem času prelijte preostalo kremo želatino in premešajte. Maslo odstranimo iz hladilnika vnaprej in pustimo pri sobni temperaturi. Posodo postavimo z želatino v vodno kopel in z nenehnim mešanjem segrejemo zmes, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Potem odstranimo posodo iz peči, jih ohladimo, jih damo v kremo in jih ponovno prevrnemo do puhastega. Vrh pokrijte s pokrovom in v hladilniku odstranite 15 minut. Piškotke izrežite v majhno drobno krpo, dodajte mehko maslo iz masla in ročno pomešajte. Pekač je prevlečen s pergamentnim papirjem, na dnu popestrimo peščeno drobtino in namažemo kremo. Podravnajte površino, zategnite zgornji del z oprijemno folijo in trikrat odstranite torto v hladilniku.
Cake iz piškotov, skuta in kondenziranega mleka
Sestavine:
- kratkoplačanec - 685 g;
- kokosove sekance in čokolade - za dekoracijo.
Za kremo kremo:
- maslo - 105 g;
- skuta - 255 g;
- sladkor - 185 g;
- vanilin;
- Cimet - 1 žlica. žlico.
Za smetano:
- kondenzirano mleko - 365 ml;
- mleko - 105 ml.
Kuhanje
Torej najprej pripravimo kremo za torto: večkrat s krušnim mletjem prekrijemo mleto meso in jo zmešamo s kremno mehčanim maslom. Nato vržite sladkor, cimet, vanilijo in mešanico. Da bi naredili še eno smetano, preostalo maslo pretresite s kondenziranim mlekom približno 5 minut. Sedaj vzemite obrazec, 
na dnu položimo krušiček, na vrhu pokrijemo s toplim mlekom in porazdelimo polovico cimetove kremne kreme. Nato položite drugo plast keksov in na njej nalijte malo tekoče kreme s kondenziranim mlekom. Enako storimo pri vseh preostalih piškotkih in kremah. Končana sladica okrasimo s sesekljanim bonboni in potresemo s kokosovimi sekanci. Pokrijte torto s hrano in jo položite v hladilnik za en dan. To je vse, okusna in mehka torta iz piškotkov in skuta brez pečenja je popolnoma pripravljena! Previdno odstranite obliko in ga razrežite na koščke.