Torta v ponev s kondenziranim mlekom - okusne in hitre recepte brez uporabe peči
Torta v ponvi s kondenziranim mlekom je ena najbolj priljubljenih domačih prireditev. Mnoge gospodinje so že cenile okus, kakovost in visoko hitrost priprave tankih, zračnih in hrustljavih peciva, z močjo in glavnim pa privoščijo hitre "napoleone", dišeče "Honey" in razpis "Smetanniki", izdelane v samo 30 minutah.
Kako kuhati torto v ponvi?
Tudi neizkušeni kuharji lahko poskrbijo, da je torta v ponvi hitro in enostavno. Najpomembneje je, da testo pravilno. Za njega je kondenzirano mleko okuženo z jajci, moko in maslom. Po gnetenju se testo razdeli na segmente, od katerih je vsak tanko valjan, ocvrt v ponev in premešan s smetano.
- Slastna torta v ponvi se dobi samo, če je kuhinjski pripomoček pravilno izbran. Za pečenje je najprimernejša posoda s teflonsko prevleko.
- Priporočljivo je, da pecivo v ponvi pečemo za največ eno minuto, drugače pa se lahko zgoreli in osušijo.
- Pri rezanju peciva v obliki ne smete zavreči obloge - lahko dekorirajo končni izdelek, potem ko jih drobite v drobtinec.
Napolonska torta v ponvi - recept
Torte za torto v ponvi so odlične za ustvarjanje priljubljenega "Napoleona". Za razliko od klasičnega recepta, ki traja nekaj ur, se ta pripravi v 40 minutah. Vse, kar potrebujete, je, da gnetite testo kondenziranega mleka, jajc in moke, zvijete ga v 8 peciva, od katerih jih je treba vsakodnevno ocvrtiti v posodo in sendviču s kremo.
Sestavine:
- moko - 3,5 tbsp;
- jajce - 3 kosov;
- kondenzirano mleko - 380 g;
- soda - 10 g;
- kis - 20 ml;
- sladkor - 370 g;
- olje - 60 g;
- mleko - 500 ml.
Kuhanje
- Pobijte kondenzirano mleko z jajcem.
- Dodajte pecilni sok, kis, moko in gnetite testo.
- Razdelite ga na 8 kosov, izperite in pražite pecivo v suhi ponvi za minuto na vsaki strani.
- Za smetano dvignite dve jajci s sladkorjem, moko, mleko in kuhajte 8 minut. Napolnite z oljem, premešajte.
- Mastite pecivo s smetano in pustite torto v ponev s kondenziranim mlekom, namočite 2 uri.
Minutna torta v ponvi
Hitra torta v ponvi v eni minuti ni fantazija, ampak resničnost. Toliko časa je treba porabiti za pečenje vsake tortne torte "Minute", ki se imenuje zaradi hitre priprave. Da bi pospešili postopek, so pecivo posut s šlagom, tako da lahko pogoltnete torto v 30 minutah.
Sestavine:
- moko - 750 g;
- kondenzirano mleko - 380 g;
- jajce - 1 kos;
- soda - 10 g;
- kis - 20 ml;
- smetana 33% - 400 ml;
- sladkor - 60 g
Kuhanje
- Prelite kondenzirano mleko z jajcem in moko.
- Dodamo sok s kisom in premešamo.
- Oblikujte 8 kroglic, od katerih se vsaka prevrne v plast in popržite.
- Pobijte kremo s sladkorjem in pavzo s kremo.
- V hladilniku pustite domačo torto v ponvi 30 minut.
Smetannikova torta v ponvi
Tisti, ki si ne želijo preveč porabiti, vendar še vedno služijo okusno poslastico za mizo, vam bo všeč kislo smetano torto v ponev s kondenziranim mlekom. Tudi z minimalno garnituro, ki vključuje tradicionalne sestavine za testo in smetano za smetano, je izdelek nežen, svetel in ne potrebuje dodatkov. Glavna stvar je, da pustite, da stoji na hladnem najmanj 5 ur.
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 380 g;
- moka - 650 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- rumenjak - 2 kosi;
- sladkor - 150 g;
- kisla smetana - 400 g
Sestavine:
- Prelite kondenzirano mleko z rumenjaki, moko in pecilni prašek.
- Vložite testo v 7 slojev in jukajte po 2 minuti.
- Bič s kislo smetano s sladkorjem.
- Mastite pecivo s smetano in jo pustite v hladilniku 5 ur.
Medena torta v ponvi
Recept torte v posodi na domu pomaga pri izdelavi apretiranega in dišečega izdelka brez pečice. V tem primeru mnogi raje uporabljajo med. To je eden od naravnih proizvodov, zaradi česar pecivo pridobi barvo kave, aromo in ne cloying sladko, kar je v popolni harmoniji z oljno kondenzirano smetano.
Sestavine:
- olje - 150 g;
- med - 60 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- sladkor - 170 g;
- jajce - 3 kosov;
- moka - 450 g;
- kondenzirano mleko - 380 g
Kuhanje
- Beat jajca s sladkorjem.
- Topite med in 100 g olja v vodni kopeli.
- Združite z mešanico jajc, moko, pecilni prašek in premešajte.
- Testo razdelite na enake segmente. Vsak roll in Fry.
- Za smetano premijete kondenzirano mleko s 50 g masla in dodajte pecivo.
Cake v ponvi s kremo
Tudi preprosto torto v ponvi je mogoče zlahka spremeniti v izvrsten sladica, če jo namočimo s kremo. Najbolje je kuhati kremo, ki vključuje moko. Zahvaljujoč slednji, krema pridobi gosto konsistenco in sposobnost kuhanja ne v vodni kopeli, vendar pri visoki temperaturi na peči, kar poenostavlja pripravo.
Sestavine:
- moko - 490 g;
- kondenzirano mleko - 1 kos;
- jajce - 3 kosov;
- mleko - 500 ml;
- olje - 200 g;
- sladkor - 250 g;
- pecilni prašek - 10 g.
Kuhanje
- Za smetano dvignite dve jajci s sladkorjem in 40 g moke.
- Nalijte vroče mleko in kuhajte na peči 10 minut.
- Dodajte maslo in pustite v prahi.
- Za preizkus združite kondenzirano mleko z jajcem, 450 g moke in pecilnega praška.
- Vložite testo v 6 kratkosti in popržite.
- Mastne pecivo s vročo kremo.
Cheesecake v ponvi
Torta iz skute v ponvi bo zadovoljila najslajše sledilce figure. Za razliko od prejšnjih dobrot, torte s sesekljami niso tako visoko kalorično, lahko se izlivajo, ne izsušijo med cvrtjem, odlično ohranjajo obliko, kombinirajo s kremami, kot je goba, ki zbira vlago, kar vam omogoča, da v 30 minutah namakate izdelek.
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- moka - 300 g;
- jajce - 1 kos;
- soda - 10 g;
- kondenzirano mleko - 380 g;
- smetana - 500 ml.
Kuhanje
- Mleto skutite s sladkorjem in jajcem, soda, moko in gnetite testo.
- Oblika 6 se pije iz testa in jih rjavi v ponvi.
- Smetana kremo kondenziranega mleka in smetane.
Cake v ponev s kondenziranim mlekom - recept
Mnoge gospodinje raje kondenzirana mlečna pogača v ponvi za vse druge vrste peke. Lažje je delati s testo, pomešano s kondenziranim mlekom: zlahka je valjano, enakomerno dvignjeno in pečeno, okus in tekstura pa so podobni piškoti. Takšne pogače pripravljamo brez sladkorja, saj so sladkarije iz kondenziranega mleka dovolj.
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 380 g;
- kuhano kondenzirano mleko - 380 g;
- jajce - 1 kos;
- soda - 10 g;
- moko - 550 g;
- olje - 200 g
Kuhanje
- Pobijte kondenzirano mleko z jajcem, moko in soda.
- Oblika 8 peciva in jih popržite.
- Mlečne pecivo s kuhanim kondenziranim mlekom in kremo iz masla.
Čokoladna torta v ponvi - recept
Čokoladna torta v pan - najljubši v zimski sezoni. Čokoladne peciva, namočene v občutljivo kremo iz masla, hitro nasičene, napolnjene z energijo in energijo za ves dan, kar je še posebej zaželeno v hladni sezoni. Hkrati pa sladica navdušuje s preprostostjo priprave: lepljivemu kakavu dodajte testo in ga gnetite.
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 580 g;
- jajce - 2 kosi;
- kakav - 30 g;
- sladkor - 40 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- moko - 400 g;
- olje - 120 g;
- kisla smetana - 100 g;
- sladkor zaledenitve - 25 g;
- jagode - 100 g
Kuhanje
- Zmešajte 380 g kondenziranega mleka s sladkorjem, jajci, kakavom, moko in praškom za peko.
- Oblika 6 peciva in frite.
- Prelite 200 g kondenziranega mleka s kislo smetano, maslom in prahom.
- Mleto pecivo s smetano in okrasite z jagodami.
Spužvasto torto v ponvi
Torta brez pečice v ponvi vključuje ne samo tanke pecivo, pomešane s kondenziranim mlekom, temveč tudi testo iz piškotov. Gnetimo ga po klasičnem receptu iz moke, masla, sladkorja in jajc, vlijemo v ponev, pokrijemo s pergamentom in pokrijemo s pokrovom, ki tehta nad minimalno toploto, kar na koncu daje bujno, zračno in vlažno torto.
Sestavine:
- jajce - 4 kosi;
- moko - 200 g;
- sladkor - 250 g;
- olje - 350 g;
- kondenzirano mleko - 250 g;
- pecilni prašek - 10 g.
Kuhanje
- Prejmite jajca s sladkorjem, moko, praškom za peko in 100 g masla.
- Testo vlijemo v posodo za pergament in potopimo 30 minut pod pokrovom.
- Cut torto v treh kosih. Vsako mast s kondenziranim mlekom in maslom smetano.
Banana torta v ponvi
Želite dodati v hitra torta v svežini in eksotičnem, je najbolje, da uporabite banane. Zaradi nizkih stroškov so se že preselili v kategorijo vsakodnevnih sadežev, zato se pogosteje uporabljajo pri peki, pri čemer dodajajo pecivo v nežnost, sladkost, aromo in odlično v kombinaciji s kondenzirano smetano.
Sestavine:
- banana - 3 kosi;
- moko - 750 g;
- kefir - 250 g;
- sladkor - 125 g;
- jajce - 2 kosi;
- soda - 10 g;
- kondenzirano mleko - 300 g;
- olje - 220 g;
- sirup - 60 ml.
Kuhanje
- Beat jajca s kefirjem in sladkorjem.
- Dodamo sok, moko, 100 g masla in oblikujemo 4 peciva.
- Pokažite jih v ponvi.
- Prenesite rezine banan, krtačo s smetano kondenziranega mleka in masla ter prelijte sirup.
Puff pecivo v ponev
Veliko kuharjev naredi lahka torta v ponevu kuhanega peciva. Glede na to, da izdelek nikakor ni obremenjujoč, je bolje, da se gnetite sami. Še več, njegov polurno kuhanje vam bo omogočilo, da dobite najboljše pecivo, ki se v kombinaciji s kondenzirano smetano spremeni v eno od variant popularnega "Napoleona".
Sestavine:
- margarin - 250 g;
- moko - 750 g;
- jajce - 1 kos;
- kondenzirano mleko - 380 g;
- olje - 200 g;
- ledena voda - 80 ml.
Kuhanje
- Mleto margarino z moko.
- Dodajte jajce in vodo.
- Oblikujte 8 kroglic in jih pošljete v zamrzovalniku 15 minut.
- Peljite torte in pržite.
- Podmazujte kondenzirana mlečna krema in olja.