Hrana Sladice

Strawberry Pie Recipe

Jagoda pite lahko kuhate ne le v sezoni tega čudovitega jagodičja, temveč tudi kadar koli v letu, saj se zamrznjene jagode prodajajo v katerem koli supermarketu. Odvisno od recepta testa, vsakdo lahko izbere torto po svoji volji ali eksperimentiranju, pripravi novo poslastico vsak dan.

Kuhanje s jagodami na kefirju

Sestavine:

Za preizkus:

  • kefir - 500 ml;
  • maslo - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • moko - 700 g

Za polnjenje:

  • sveže jagode - 400 g;
  • skuta - 500 g;
  • ribez z želejem - 3 tbsp. žlice;
  • sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice;
  • ekstrakt vanilije - 1 žlička.

Kuhanje

Odstranite moko in premešajte z ostalimi sestavinami za preskus. V 40 minutah pustite pripravljeno testo v hladilniku, nato ga zvijte, raztezajte na njej, na primer fižol ali drobljenec, tako da se testo ne dvigne in pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj, dokler ni pokrita s skorjo ( v povprečju traja 35-40 minut).

Medtem skuta bič s sladkorjem v prahu in vanilijo, dokler gladko. Žele, razredčene v vodi, sledite navodilom na embalaži. Moje jagode, obsushivaem, če je potrebno, cut na pol.

Na ohlajeno torto nalijemo sesekljansko kremo, položimo jagode na vrhu z najbolj gosto plastjo in jih polijemo z ribezom. V hladilniku pustite torto s svežimi jagodami, dokler se želatino ne strdi.

Strawberry Shortcake

Sestavine:

Za preizkus:

  • moko - 2 1/2 žlica;
  • sol - ščepec;
  • pecilni prašek - 1/4 čajnice;
  • maslo - 250 g;
  • ledena voda - 1/3 Art.

Za polnjenje:

  • sladkor - 3/4 t;
  • škrob - 1/3 stoletja;
  • jagode - 3 tbsp .;
  • rabarbara - 400 g;
  • pomarančna lupina - 1/4 žličke.

Kuhanje

Začnimo s testom. Prebite moko in dobro pomešajte s praškom za pecenje. Dodajte ščepec soli in kocke z mletjem na suhe sestavine. Testo pregrizemo v drobtinico in dodamo mrzlo vodo v skledo. Krogla testo iz krompirja pokrijte s folijo in pustite v hladilniku 40 minut.

Če želite, lahko za polnjenje dodate rabarbare, vendar to ni potrebno. Torej, če ste še vedno usmerili svojo pozornost na recept z rabarbarja, nato rezite stebla v majhne kocke in jih postavite v skledo z jagodami. Poljajte s škrobom, dodajte sladkor in malo pomarančne lupine za okus.

Zložite testo in ga razprostrite v kalup, ga napolnite in posodite v pečico, segreto na 200 stopinj. Po 40-45 minutah bo torta pripravljena.

Kako narediti torto s jagodami?

Sestavine:

  • moka - 1 1/2 žlica;
  • prašek za pečenje - 1 1/2 žličke.
  • sol - 1/2 tsp;
  • sladkor - 3/4;
  • jagodni jelik - 2 tbsp. žlice;
  • maslo - 4 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice;
  • jajca - 2 kosi;
  • jagodni pire - 2 tbsp. žlice;
  • mleko - 1/2 st .;
  • izvleček vanilije - 2 tsp.
  • stepena, sveže jagode, mandlji - za dekoracijo.
skuto torto z jagodami

Kuhanje

Pečica se segreva na 180 stopinj. Bičkino mleko z ekstraktom vanilije. V drugi skledi združite prešano moko s praškom za peko in soljo.

Z mešalcem premijete zelenjavo in maslo s sladkorjem in želatino približno eno minuto in pol. Dodajte jajca v mešanico eno za drugim do popolnega mešanja. Nato postopoma prelijemo mešanico suhih sestavin, ki jih izmenjujemo z mlekom, ki jih je treba dodati v dva pristopa. Takoj, ko testo postane homogen, mu lahko dodate jagodno pire. Testo vlijemo v kalup in pečemo 25-30 minut. Pripravite gobasto torto, popolnoma ohlajeno in okrasite s smetano, oreščki in svežimi jagodami ali okrasite po lastni presoji.