Hrana Okusni članki

Salata Carmen

Solata z izvirnim imenom "Carmen" je presenetljivo spektakularna in neverjetno okusna. Lahko se uredi za praznik za praznovanje ali pa lahko družino raziskujete s sorodniki z odlično jedjo za kosilo ali večerjo.

Priprava takšne solate ne bo težka, in si lahko ogledate z branjem recepta za spodnjo jed.

Solata "Carmen" s piščancem, šunko in krekerji - recept

Sestavine:

  • meso (file filet) - 220 g;
  • šunka - 170 g;
  • sveži paradižniki - 260 g;
  • beli kruh ali hlebec - 260 g;
  • 1-2 česna žlica;
  • adjika - 10 g;
  • domača majoneza - 210 g;
  • rafinirano rastlinsko olje - 25 ml;
  • groba morska sol po okusu;
  • zelenjava za solatni preliv.

Kuhanje

  1. Piščančji file za kuhanje solate je treba kuhati v vodi, slano po okusu, dvajset minut vnaprej, po želji pa dodajte po listi, zalivke in druge začimbe po svojem okusu.
  2. Ko je pripravljena, se piščančja kaša ohladi v juho in razreže na tanke trakove.
  3. Drugače lahko storite in narezano sesekljano piščančje meso v ponvi v sončničnem olju dokler ne razkužite, začinite v procesu s soljo in začimbami po svojem okusu.
  4. Od kruha bomo pripravili krekerje. Če želite to narediti, ga rezite s tankimi slamicami, položite na pecilni list in potresite malo soljeno sončnično olje.
  5. Sedaj pošljite pladenj v pečico, posušite krušne rezine in malo počitek pri 195 stopinjah.
  6. Šunka je prav tako razrezana kot piščanec in kruh s tanjšimi slamicami in malo ga popržite na vročem ponvi.
  7. Sveže moj paradižnik, obrišite suho in razrežite na majhne rezine. Če uporabljate češnjev paradižnik, jih preprosto izrežite na polovico.
  8. Dodajte adjika domači majonezi, kot tudi česna očala, olupljeni in ekstrudirani s stiskalnico in premešajte.
  9. Prav tako speremo sveže sveže zelene in listne zelene solate (ko jo uporabljamo).
  10. Zdaj lahko nadaljujemo z oblikovanjem solate "Carmen". To bomo storili v plasteh.
  11. Idealno je, da je posoda bolje postaviti liste solate, zato bo izgled jedi bolj učinkovit.
  12. Piščanca položite na ploščo s solato najprej in polovico svežih paradižnikov na vrhu.
  13. Zdaj porazdelite šunko enakomerno in položite preostale paradižnike na njem.
  14. Vsaka plast zelene solate nalijemo z majoneznim prelivom s česnom in adjiko.
  15. Na koncu, pred služenjem, potresemo kulinarično kompozicijo s prepečenkami in okrasimo z listi svežega zelenja.