Korenje - koristi in škode

Kljub temu, da se je v Rusiji pojavila korenje šele v XVII. Stoletju, smo že dolgo navajeni, da jo obravnavamo kot domačo rusko zelenjavo. Dejansko je redko, kaj ruska krožica ima brez te oranžne dolgčasne lepote. Korenje se dovaja v juho, solate in vroče mesne jedi. Je kuhano, zamrznjeno, pečeno, jedo surovo. Korenje je tako univerzalno, da se iz nje pripravijo tudi bonboni, sladice in pijače. Ta zelenjava mora biti na seznamu osnovnih izdelkov katere koli hostese, jo lahko brezplačno kupite kadarkoli v letu, in je shranjena zelo dolgo. Ljubezen korenje ne le za okus. Ima veliko dragocenih lastnosti, visoko hranilno vrednost in celo zdravilno moč. Ugodnosti in škode korenčkov so že dolgo preučevali dietetiki in so zelo soglasni v mnenju, da ga je treba vključiti v zmernih količinah v dnevni prehrani osebe.

Sestav korenjače

Koristi in škodi surovim korenjem so posledica snovi, ki so prisotne v njej. Zlasti v svetlo oranžni zelenjavi lahko najdete:

voda - 80% celotne prostornine;
beljakovin in maščob - približno 1,4% vseh;
ogljikovi hidrati - 7% volumna;
vlakna;
minerali: železo, kalij, klor, fosfor, magnezij, kalcij;
vitamini: C, E, skupina B, PP, redki vitamin K in vitamin A v obliki beta-karotena.

Ugodnost korenja za osebo je predvsem v svoji nizki kalorični vsebini - le 32 kcal / 100 g. Glede na to, da je ena povprečna korenčka tehta približno 85 g, bo energijska vrednost enega kosa še manjša. Nutritionists priporočajo korenje kot odlično prigrizek za tiste, ki gledajo svojo težo. Zahvaljujoč vlaken preprečuje občutek lakote in ne dodaja več kilogramov. Poleg tega je treba podrobneje preučiti, kaj so koristi korenčkov za tiste, ki se držijo osnov zdravega prehranjevanja.

Koristi in poškodbe korenja

Prvič, korenček je neizčrpen vir. vitamin a . In samo dva dela lahko zadovoljita vsakodnevno potrebo po telesu. Za dobro absorbiranje surovega zelenjavnega vitamina je treba jesti z oljem ali bogato kremo, ki vsebuje vitamin D. Na ta način se lahko v zdravem stanju vzdržujejo oči in optični živci, koža, nohti in lasje. Običajni korenček se spopada s preprečevanjem kapi. Za tiste, ki ga redno uživajo, se tveganje za nastanek te bolezni zmanjša za 79%. Prav tako ima koristen učinek na celoten kardiovaskularni sistem kot celoto, na stanje plovil glave. Korenje optimizira ravni holesterola v krvi, uravnava tlak, preprečuje aterosklerozo. Čisti jetra, ledvice in črevesje. Znanstveniki so lahko dokazali uporabnost korenja za preprečevanje raka in izboljšanje stanja pacientov po onkoloških operacijah.

korenje za ženske Nesporen in uporaba korenja za ženske. Pomaga podaljšati mladost kože in izboljša polt. Če želite to narediti, ne morete jesti samo, temveč tudi uporabite kot sestavino za kozmetične maske. Korenje lahko pečemo in pečemo. Prednost pečenega korenja je visoka vsebnost antioksidantov, ki je tretjina več kot surova zelenjava. Priporočeno je, da se v prehrani diabetikov vključi korenje s toploto, bolje uravnava nivo sladkorja v krvi.

Korenje lahko škoduje telesu, če je v neomejenih količinah. V tem primeru povzroči porumenelost kože, povzroča drisko in napenjanje. Drug korenček lahko povzroči bruhanje, alergije, zaspanost. To je strogo kontraindicirano za ljudi s vnetnimi boleznimi prebavil.