Sirna juha, kuhana doma, raznolika vaš običajen meni in vas bo navdušila z odličnim okusom in neverjetnimi vonjavami.
Sestavine:
Kuhanje
Za začetno fazo kuhanja te juhe potrebujemo prostorno cvrtje, idealno z debelim dnom. Ogrejemo jo z dodajanjem rastlinskega masla in mu damo majhno sesekljano čebulo in korenje, sesekljane v trakove. Pet minut kasneje dodamo srednje velika rezina piščančje kaše, po nadaljnjih sedmih minutah pa plošče predhodno opranih in sesekljanih šampanjcev. Večkomponentno cvrtje stresamo s soljo, poprom in dvajsetimi minutami pod pokrovom. Sčasoma uvajamo rezine topljenega sira in s stalnim mešanjem pustimo, da se popolnoma stopijo.
Olupljenem in kockasto krompirju dodamo v vrelo lonček, prenesite cvrtje iz posode, jo okusimo in, če je potrebno, dodamo sol in začimbe.
Na koncu kuhanja, ko so koščki krompirja mehki, sezono juho z zelenjavo, po želji prelijete po dodatni smetani, segrejete vsebino posode za nekaj minut in odstranite posodo iz peči.
Sestavine:
Kuhanje
Kuhanje takšne juhe je preprosto, a rezultat je čudovit. Na začetku očistimo krompir, korenje in čebulo, razrežemo v poljubne rezine in zavremo v majhni količini soljene vode do mehkega. Pri kuhanju lahko dodate želene začimbe, da dodate okusen okus rastlinski masi. Ko dosežete zelenjavne rezine, jih mehčanje zmešajte z mešalcem, da dobite piščančasto strukturo. Nato postavimo zelenjavno bazo juhe v ponev in dodamo juho, dokler ne dobimo želene konsistence posode.
Prekajene meso se razrežejo v majhne in ocvrti v ponvi v mešanici masla in rastlinskega olja. Prestavimo dimljeni ocvrti v ponvi z zelenjavnim pirejem in brozgo, dodamo topljeni sir, zelenjavo, sol in poper, zmešamo česnovo klinčico, segrejmo hrano, dokler se rezine sira popolnoma ne stopijo in odstranijo s pečice.
Sestavine:
Kuhanje
Tri-lir lonec poln napolnjen s prečiščeno vodo, pustite, da vre in dodamo kocke olupljenega krompirja. Medtem ko zelenjava vre vre, drobno sesekljano čebulo s korenjem in sesekljanim bolgarskim poprom. Shift ocvrte v juho do pol kuhanega krompirja, dodajte smetano, raztopljeni sir in kuhajte nekaj minut. Zdaj dodajte soljo v posodo, položite lososa rezine, kuhajte pet minut, dodajte koper, nato pa pustite še petnajst minut, da piha.