Sir s česnom in majonezo - recept
Predjed s sirom s česnom in majonezo po naših receptih bo prijeten kot proračunska jed v praznični mizi ali kot vsakdanji prigrizek za tiste primere, ko je potreba po hitro prigrizek presegla željo po izgubi časa pri pripravi nekaj domišljavega.
Korenje s sirom, česnom in majonezo
Sendviči s korenčkom in sirom se lahko hladi, če pa imate čas, jih postavite v pečico za samo minuto, tako da se sir lahko topi in okus česna napolni kuhinjo.
Sestavine:
- korenje - 620 g;
- mehki sir - 160 g;
- trdi sir - 180 g;
- česna zob - 3 kosi;
- majoneza - 235 ml.
Priprava
Po luščenju korenčka ga kuhajte 12-14 minut. Nekoliko ohladite, ga potegnite. Majonezo zmešajte s sesekljanim čapljicem, nato dodajte fino nariban mehak in trden sir. Združite nastalo mešanico s korenčkom in jo položite na kos kruha.
Po analogiji se pesa pripravijo s česnom, majonezo in sira: najprej se korenina vrti in nato v sorazmerju s siri in omako.
Krem sir s česnom in majonezo - recept
Za pripravo prigrizkov s tem receptom lahko uporabite običajni predelani sir in rahlo prekajeni sir, ki se prodaja v obliki klobas. V primeru zadnje majoneze je treba dodati še več, saj je prekajeni sir suh.
Sestavine:
- predelan sir - 175 g;
- česna zob - 3 kosi;
- perje zelene čebule - 2 kosi;
- majoneza - 45 g.
Priprava
Lepo si odrežite kremni sir in jo zmešajte s česnovimi žlici, ki so se prenašali po stiskalnici. Dodajte sesekljano zeleno čebulo in majonezo v mešanico sira. Po temeljitem mešanju vseh sestavin ohladite prigrizek, preden se širite na kruh.
Predjed sira s česnom in majonezo
Nekoliko rafinirano različico prigrizke pripravimo na osnovi sokovega feta sira, pomešane s smetano in suhimi zelišči. Za tako prigrizek je bolje na toastu od baguette v družbi kumaric.
Sestavine:
- feta - 135 g;
- krem sir - 120 g;
- majoneza - 65 g;
- česna zob - 3 kosi;
- Posušena bazilika, origano, timijan, koper - 1/3 žličke.
Priprava
Z mešalcem bičite skupaj feta, smetano in majonezo. Pražite česenove klinčke in jih dodajte mešanici sira. Nato pošljite posušena zelišča in temeljito premešajte. Preden postrežete sir, si privoščite sirno prigrizek in širijte samo na ohlajenih tosta, sicer bo sir kisel.