Češnja v svojem soku
Cherry kuhana v svojem soku je preprost in enostaven način za ohranitev. Takšen pripravek se razlikuje od navadnih kompotov, saj so vsi vitamini čim bolj ohranjeni v jagodičju. Ugotovimo, kako lahko pravilno in hitro zvijemo češnje v svojem soku, da bi uživali v jedeh z dodatkom v zimskem času.
Češnja v svojem soku
Sestavine:
- zrela češnja - 1 kg;
- sladkor - 500 g
Kuhanje
Češerja skrbno oprati, izberite zrele in vzemite kosti. Nato prelijte sladkor v jagodičje, premešajte z žlico in pustite, da stoji nekaj časa. Medtem ko češnja naredi sok, bomo pripravili kozarec. Če želite to narediti, temeljito sperite s sodo za peko, sperite pod tekočo vodo in se obrnite na brisačo, da se odteče. Ponovno zmešajte jagode in napolnite kozarec, vendar ne do konca. Po tem vzamemo veliko šerifo, pokrijemo dno z brisačo in postavimo kozarec češenj, ki jih pokrivamo s pokrovi. Pour lepo hladno vodo in sterilizirajte po vrenju 15 minut pri nizki toploti. Nato skrbno odstranite kozarce iz posode, zavite in jih obrnite navzdol. Temeljito zavijte in pustite, da se ohladi.
Recept iz češnje v lastnem soku
Sestavine:
- češnja - 1 kg;
- sok češnje - 1 l.
Kuhanje
Cherry opere, razvrsti, vzemite kosti in tesno položite v sterilizirane kozarce. Sesajte sok češnje, pazljivo namažemo v kozarce in jih pokrijte s steriliziranimi pokrovi. Nato v toplo vodo položite široko posodo in sterilizirajte 10 minut. Po tem se zavihamo, ga zavrtimo, zavijemo dobro in pustimo, da se ohladi.
Češnja v svojem soku z sladkorjem
Sestavine:
- zrela češnja - 1 kg;
- sladkor - po okusu.
Kuhanje
Češnjo skrbno sperite in odstranite kosti. Banke so pripravljene vnaprej: opere jih v vroči vodi. Sedaj na dnu vsake postavimo majhno plast češenj, pokažemo jagode s sladkorjem, spet postavimo češnjo in tako naprej. Nežno stresajte kozarce, jih pokrijte s pokrovi in pustite 20 minut, da izločite več sokov iz jagod. Nato jih postavite v velik lonec z vodo, pokrijte s pokrovom, pustite vreti in sterilizirajte 15-20 minut. Po tem skrbno odstranite, zavite pokrove, zavijte z volneno odejo in pustite, da se ohladi.
Češnja v svojem soku za zimo
Sestavine:
- zrela češnja - 1 kg;
- sladkor - 1 tbsp.
Kuhanje
Operite jagode, zavrzite v cedilu in pustite odtekati. Potem očistimo jagode iz semen, nalijemo v skledo in zaspiramo s sladkorjem. Čreve zapuščamo 10 ur, tako da so jagode natrite s sladkorjem in damo sok. Nato postavite medenico na šibek ogenj, jo zavrite in postavite češnje skupaj s sokom v sterilnih kozarcih. Pokrivamo pokrove, obrnemo pokrov, zaviti v brisačo in pustimo, da se ohladi.
Češnja v svojem soku
Sestavine:
Kuhanje
V mrzle vode pijemo jagode in jih razvrstimo, izločamo gnile in pokvarjene. Vnaprej pripravljamo kozarce za konzerviranje - jih operemo z vročo vodo, s kapljicami sode in joda. Nato speremo in vlijemo vrelo vodo 20 minut. Sprane posode lahko pošljete nazaj v pečico in držite pri 100 ° C. Nato izmerite češnjo na bregovih, stresajte, vlijte vrelo vodo, pokrijemo s kovinskimi pokrovi in sterilizirajte 10-15 minut. Zdaj vsega zavrtimo, zaviti v nekaj toplo in pustimo približno 4 ure. Shranjujte pripravljeno češnjo v svojem soku v kleti ali drugem temnem prostoru.