Piščanec v sladki in kislo omako - okusni recepti za ljubitelje nenavadnih kombinacij

Sladka in kisla piščanec je jed, posebej priljubljena na Kitajskem, kjer kuharji pogosto združujejo proizvode, ki se na začetku zdijo nezdružljivi z našimi potrošniki. Kombinacija kisle in sladke, slane in pikantne ustvarja edinstveno ekstravaganco okusa.

Kako kuhati piščanca v sladki in kislo omako?

Piščanec s sladko in kislo omako kuhamo preprosto in brez težav. Sorti omake so zelo različni. Vendar pa obstajajo splošna pravila, po katerih se jedi izkažejo okusne in jih želijo znova kuhati. Glavni so predstavljeni spodaj:

1. Za omako je bolje vzeti klasično različico kečapa.
2. Če je škrob izbran kot zgoščevalec, ga morate razredčiti v hladni tekočini.
3. Bolje je, da piščanca v majhni količini olja v prsih, ki ne držijo palic.

Sladka in kisla piščančja omaka - recept

Sladka in kisla omaka za piščanca, preprost recept, ki je predstavljen tukaj, dobro prehaja z drugimi mesnimi sestavinami. Jajčne jajčevce z njim so prav tako zelo okusne. Od določenega števila komponent bo skoraj pol litra aromatizirane omake. Ko enkrat poskusim, ga želim znova kuhati.

Sestavine:

• čebulo repa - 1 kos;
• Ingver - 30 g;
• ketchup - 150 ml;
• sladkorni pesek - 150 g;
• kis - 100 ml;
• sojina omaka - 50 ml;
• česna klinčki - 2 kosi;
• moko - 30 g

Kuhanje

1. Čebula, klinčki česna in ingver se zdrobijo in preidejo.
2. Zmešajte tekoče sestavine, dodajte sladkor in zavrite.
3. Po nekaj minutah položite očiščene sestavine.
4. Dodajte moko, zavrite, dokler se ne drobite in izklopite.

Piščanec v sladki in kislo omako z medom

Fillet v začinjeni omaki se izkaže za zelo apetično. V receptu lahko prilagodite. Če želite dobiti bolj sladko omako, lahko dodate več medu. Torej, s kisom, je bolje, da ga postopoma prelijemo, prilagajamo kislino končne posode. Kako kuhati piščanca v sladki in kislo omako, zdaj naučiti.

Sestavine:

• Prsi - 300 g;
• korenje - 3 kosi;
• česen - 3 stroka;
• sojina omaka - 50 ml;
• med - ½ tsp;
• čebula - 1 kos;
• škrob - 30 g;
• kis - 10 ml.

Kuhanje

1. Kosi so prsne sojine omake in 20 minut kasneje.
2. Dodajte trakove korenja.
3. Nalijte polovico razredčenega škroba v vodo.
4. Mešajte, dodajte med, kis in česen, polovice obročkov.
5. Po 3 minutah polijemo poper in prelijemo preostanek škroba.
6. Piščanca v dišeči sladki in kislo omako bo pripravljena v 5 minutah.

Tajska piščanca v sladki in kislo omako

Hrana, kuhana v skladu z verodostojnimi tajskimi recepti, se zdi čista in okusna. Piščanec z zelenjavo v sladki in kislo omako je samo taka možnost. Nihče ne želi mešati okusov, toda v tej kombinaciji se vse dogaja harmonično. Namesto moke za krušenje lahko uporabite krompirjev škrob.

Sestavine:

• file - 300 g;
• korenček - 1 kos;
• ananas - 2 obroči;
• čebula, paradižnik, kumara - 1 kos;
• česna klinčki - 3 kosi;
• poper različnih barv - 2 kosov;
• sveži čili - po okusu;
• zelena čebula - šopek;
• Sojina omaka, kis, sladkor - 1 žlica. žlica;
• ostrigova omaka, ketchup - 70 ml;
• moko.

Kuhanje

1. Za omako zmešajte sojino omako z ostrigovo omako, prelijte v kis, kečap in prelijte v sladkor.
2. Fileti se perejo v moko, ocvrte in nato ekstrahirajo.
3. Pražite v istem česnu z vročimi papriki.
4. Dodajte meso, čebulo s poprom in omako.
5. Pražite minuto, dodajte paradižnik.
6. Nalijte razredčeni škrob v vodi.
7. Posodo posujte z zeleno čebulo.

Piščanec v sladki in kislo omako z ananasom

Piščanec v sladki in kislo omako v peči je posoda, ki jo preprosto in hitro kuhamo. In tako hitro, da je jedel. Če ne morete dobiti lisufa, lahko vzamete med ali sladkor. V primeru, ko želite priti v rožnato skorjo 15 minut pred koncem pečenja, se folija odpre.

Sestavine:

• srednje piščančje - 1 kos;
• česna klinčki - 2 kosi;
• gorčica - 1 tsp;
• Lysouf - 70 ml;
• vinski kis, sojina omaka, kečap - 100 ml;
• ananas - 2 obroči.

Kuhanje

1. Zmešajte sestavine za omako, prelijte piščanca, razrežite na koščke.
2. Dodajte kocke ananasa.
3. Hrano položite na folijo, zavijte in postavite v pečico.
4. Na 200 stopinj bo piščanca, pečena v sladki in kislo omako, pripravljena čez uro.

Pekinški piščanec v sladki in kislo omako

Piščanca v sladki in kislo omako v panoramski hrani, ki bo privlačna za ljubitelje azijske kuhinje. Iz določenega števila izdelkov dobite 3 obroke, kar bo trajalo eno uro za pripravo. Poskrbite za najboljšo jed kuhani riž , vendar brez njega bo tudi zelo okusno.

Sestavine:

• file - 500 g;
• ingver - 50 g;
• paradižnik - 300 g;
• ananas - 350 g;
• sladka paprika - 300 g;
• jabolčni kis - 100 ml;
• škrob in kečap - 2 tbsp. žlica;
• moko - 1 žlica. žlica;
• sojina omaka

Kuhanje

1. Fillet vlije sojino omako.
2. Pepper je ocvrt.
3. Dodajte paradižnik, kumare ananasa, ingver in obara za 1 minuto.
4. Pour ananasov sok, sojino omako, jabolčni kis, razredčeni škrob v vodi in premešajte.
5. Fileti se prežgejo v moko in ocvrte.
6. Zalijte omako, premešajte.
7. Slana in kisla piščanca bo pripravljena v 5 minutah.

Piščanec v sladkih in kislega testa

Piščanec v sladki in kislo omako s sezamom ni samo apetiran, ampak tudi lep. Na prvi pogled ločijo izdelke - sladek ananas, meso, kislo kis in soljeno omako ustvarjajo edinstveno hrano. Za piščanca v začinjeni sladki in kislo omako je bilo zanimivo, paprike pa je bolje, da sprejmejo različne barve.

Sestavine:

• file - 300 g;
• ananas - 2 obroči;
• poper - 2 kosi;
• sezam;
• sojina omaka;
• sladka in kislo omako - 300 ml.

Za klar:

• moko - 1 skodelica;

• škrob - 1 tbsp. žlica,
• voda - 100 ml;
• jajce - 1 kos.

Kuhanje

1. Sesekljane rezine fileta prelijte s sojino omako in pustite 20 minut.
2. Mešajte izdelke za testo, postavite filet in ga popržite.
3. Postavljena na posodo, posuta z rezinami ananasa in popra, vlijemo omako, odcejene s sezamom.

Piščanec v sladki in kislo omako v počasnem kuhalniku

Piščančji file v sladki in kislo omako lahko kuhate ne le na peči, temveč tudi v počasnem kuhalniku. Iz tega sklopa izdelkov dobite 3 obroke. Na kuhanje bo trajalo približno eno uro. Toda čas, ki ga porabimo, je vreden rezultata. Zastekljena češnja lahko zamenjamo z drugo, dokler je sladek.

Sestavine:

• prsi - 2 kosi;
• sojina omaka - 100 ml;
• poper, čebula, paradižnik - 1 kos;
• ketchup - 100 g;
• češnjev marmelado - 70 g

Kuhanje

1. Kosi dojke, marinirane v mešanici česna in sojine omake.
2. Piščančje pecite v skledo in jo pustite na programu "Pečenje", nato pa odstranite.
3. Sesekljano zelenjavo postavite v skledo in popržite.
4. Dodajte ketchup, sol, poper, vlijemo v 20 ml sojine omake, damo in kuhamo še 5 minut.
5. Razširite prsi, premešajte, izpostavite program "Kaljenje".
6. Slana in kisla piščanca bodo pripravljena v 15 minutah.

• ← Piščanec v jogurtu
• Piščanec v testu →