Hrana Okusni članki

Piščančja juha z rezanci - okusni recepti hranljive domače jedi

Piščančja juha z rezanci se šteje za tradicionalno jed v Rusiji, čeprav enako pravijo tudi predstavniki drugih narodnih kuhinj. V receptih je osnova podobna, le druga polnila se razlikujejo. Lahko prosto preizkusite, vsakič dobivate novo, okusno poslastico.

Kako kuhati juho rezanci s piščancem?

Piščančja juha z rezanci je zelo enostavno kuhana, ne zahteva veliko napora, se zaradi prehranske hranilnice šteje za prehrano. Preprosto prebavi, hitro obnovi moč, zato je priporočljivo, da mnogi bolniki po poškodbah in operacijah. Toda, če želite posodo hraniti in okusiti, morate upoštevati ne samo recept, ampak tudi izbiro sestavin.

  1. Juha rezanci na piščančje juhe se izkaže neverjetno, če kuhate decoction perutnine.
  2. Bolje je kupiti celo trup, optimalna teža je do 3 kg.
  3. Vzemi ohlajeno piščanec, meso je veliko boljše.
  4. Na videz mora imeti trup rožnato kožo in rumenkasto maščobo.

Domači recept recept za piščančje juho

domača rezanec recept za piščančje juho

Lahka piščančja juha z rezanci bo veliko bolj hranljiva, če kuhate testenine sami. Potrebno je dostaviti, vendar je vredno, domače izdelke bodo posodo dali povsem drugemu okusu. Pripravljate lahko izdelke za prihodnjo uporabo, zato je treba pred čiščenjem v zamrzovalniku posušiti rezance.

Sestavine :

  • moka - 300 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • sol - 1 tsp.

Priprava

  1. Jajca pretepajo s soljo, dodajte moko.
  2. Gnetite tesno testo. Če se razgradi, ga lahko segrejete s toplo vodo.
  3. Mešajte, položite film za prehrano, pustite eno uro.
  4. Testo razdelite na enake dele.
  5. Vsak kos razvaljamo, razrežemo na trakove.
  6. Sušite z brisačo.

Piščančja juha z domačimi rezanci

piščančja juha z domačimi rezanci

Juha rezanci s piščancem - recept je zelo preprost. Dodate lahko zelenjavo in začimbe, služite s krutoni ali smetano. Idealna jed v prehrambenem meniju in vzdrževanje številke. Moški so koristni za to juho, saj zagotavlja rekordno količino beljakovin. Če ga kuhate za bolne, je bolje storiti brez veliko začimbe.

Sestavine :

  • piščančji file - 500 g;
  • rezanci - 300 g;
  • korenje - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • zelenjava - 50 g.

Priprava

  1. Kuhajte 1 uro.
  2. Izrežite korenje.
  3. Potegnite čebulo, dajte korenje, kuhajte 10 minut.
  4. Dodajte rezance in kuhajte 7 minut.
  5. V piščančje juhe položite rezance s sesekljano zelenjavo.

Piščančja juha z rezanci in jajci

juha iz piščančjih testenin

Diverzificirajte videz in okus jedi lahko jajca, taka juha-rezanci s piščancem bodo bolj privlacna. Lahko jih položite na kuhane polovice in jih lahko razrežete na koščke. Za otroški meni je potrebno uporabiti posebne kalupe, s katerimi je enostavno izrezati veverice, kvadrate in kroge iz veveric.

Sestavine :

  • piščanec - 0,5 trup;
  • rezanci - 200 g;
  • jajca - 4-5 kosov;
  • korenje - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • Zeleni - 1 kup.

Priprava

  1. Pripravite juho, ne pozabite odstraniti pene.
  2. Jajca za kuhanje, rezanje.
  3. Posneto korenje, dajte juho z rezanci.
  4. Kuhajte do mehkih testenin.
  5. Odstranite piščanca, ločite meso in ga rezite, jo dajte v juho.
  6. Dodajte zelenjavo in sesekljana jajca.
  7. Piščančja juha z jajci in rezanci je treba kuhati še dve minuti.

Juha z rezanci, piščancem in krompirjem

juha z rezanci piščanca in krompirja

Odlična piščančja juha z rezanci se bo izkazala, če uporabljate tudi meso. Vendar jih je treba postaviti le v hladno vodo, nato pa jih zavreči. Da bi juh postal zlati, je treba meso kuhati z nekuhano čebulo glave. Posoda bo bolj bogata, če kuhate piščančje juhe z rezanci in krompirjem.

Sestavine :

  • piščanec - 1 kg;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • rezanci - 200 g;
  • maslo - 50 g;
  • Zeleni - 1 kup.

Priprava

  1. Piščanca kuhamo 40 minut.
  2. Dodamo sesekljan krompir.
  3. Mleto čebulo in korenje, mleto.
  4. Ko kuhate krompir, položite pečenka in rezance, sol.
  5. Kuhaj 15 minut.
  6. Piščančja piščančja juha s krompirjem in rezanci sesekljano zelenjavo.

Piščančja juha z jajčnimi rezanci

piščančja juha z jajčnimi rezanci

Lahko uporabite več jajčni rezanci . Ta jed japonske kuhinje, ki se je pojavila pred stoletji, je univerzalni izdelek, ki ga pripravljamo po različnih receptih. Vnašajo prve jedi in solate, pečemo, zavrejo in popržejo. Pripravljeno hitreje kot ponavadi, tako da je juha z jajčnimi rezanci in piščancem primerna za kuhanje, da prihranite čas.

Sestavine :

  • piščanec - 400 g;
  • korenje - 1 kos;
  • krompir - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • jajčni rezanci - 1 pakiranje.

Priprava

  1. Vrejo juho, vzemite meso, ga rezite in vrnite nazaj.
  2. Odlepite krompir in jih odrežite.
  3. Dodajte v juho, dodajte sol, kuhajte, dokler ni končano.
  4. Korenček in rezano čebulo, popržite.
  5. Daj juho z rezanci, kuhajte 5 minut.
  6. Jajca žvepla, prelijete tanko pipo, zavrite.

Kitajska juha z rezanci in piščancem

kitajska juha z rezanci in piščancem

Če želite družino presenetiti z nečim neobičajnim, morate kuhati piščančjo juho z rezanci - recept ni zelo težak. Glavna sestavina je kitajsko kulinarično vino, lahko ga nadomestimo sake, šerije ali mrin. Potrebno je dodati česen in ingver, v 5 minutah jih namočimo pred kuhanjem.

Sestavine :

  • piščančja juha - 750 ml;
  • česen - 2 stroka;
  • ingver - 50 g;
  • sladkor - 2 tsp;
  • sojina omaka - 2 tbsp. l .;
  • Kitajsko vino - 2 tbsp. l .;
  • sezamovo olje - 0,5 tsp;
  • jajčni rezanci - 200 g;
  • zelenjava "bok-choi" - 2 pakiranja;
  • kuhano piščančje meso - 400 g;
  • šalotka - 1 kos.

Priprava

  1. Ločeno kuhamo rezance.
  2. Drobljen česen, sesekljan ingver, vino, omako v vroči juhi, kuhajte 10 minut.
  3. Izrežite zelenjavo.
  4. Odstranite česen in ingver, položite zelenjavo, kuhajte 1 minuto.
  5. Dodajte koščke piščanca, zavrite.
  6. Okrasite s šalotko.

Juha z riževimi rezanci in piščancem

juha z riževimi rezanci in piščancem

Jajcu lahko dodate tudi japonski okus. Za to moramo uporabiti riževi rezanci , doma ga jedo s palčkami in juha napije ločeno. V Rusiji se tak jedi jedo z žlico, to ne vpliva na okus. Za kuhanje piščančje juhe z riževimi rezanci ni težko, glavna stvar je opazovanje razmerja recepta.

Sestavine :

  • piščančje prsi - 200 g;
  • riževi rezanci - 50 g;
  • por - 100 g;
  • paprika - 100 g;
  • korenje - 1 kos;
  • ingver - košček 4 cm;
  • česen - 3 stroka;
  • poper cayenne - 0,5 tsp.

Priprava

  1. Vreli piščanca.
  2. Poper, čebula in korenje, česen potlačite.
  3. Ginger rešetka.
  4. Poprži vsa zelenjava.
  5. Put riževih rezancev v juho, popržite, vreti 5 minut.
  6. Postrezite s sojino omako.

Piščančja juha z gobami in rezanci

piščančja juha z gobami in rezanci

Juho rezanci s piščancem doma bodo pridobili popolnoma drugačen okus, če dodate gobe tam. Najbolje je, da vzamete polovico: sveže in suhe, s čudovito aromo. Samo v sledovih je treba predhodno namočiti v vreli vodi. Pripomočke priporočamo tudi kuhati ločeno, tako da se ne nabreknejo, sicer izgubijo privlačen videz.

Sestavine :

  • piščančje prsi - 300 g;
  • rezanci - 50 g;
  • gobe - 200 g;
  • krompir - 2-3 kosi;
  • čebula - 1 kos.

Priprava

  1. Piščanca kuhamo 20 minut.
  2. Odstranite meso, ga rezite, vrnite v juho.
  3. Čebulo in korenček, popržite.
  4. Gobe ​​sesekljane, z zelenjavo pustite 10 minut.
  5. Napolnite juho s pečenko, soljo, kuhajte 10 minut.
  6. Vztrajajo 15 minut, potresemo z zelišči.
  7. Služeni juh rezanci s piščancem in gobami s kislo smetano.

Piščančja juha z brokolijem in rezanci

piščančja juha z brokolijem in rezanci

Pokliče pravi pomočnik za zdravljenje bolnikov juha iz piščančjih kril z rezanci in brokolijem. Če juha odlično obnovi moč, potem zelje pomaga odstraniti soli težkih kovin, normalizira delo srca, raven krvnega tlaka. Rezanci morajo biti varjeni ločeno in dodani pred služenjem.

Sestavine :

  • piščančje krilce - 300 g;
  • korenje - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • lovorjev list - 5 kosov;
  • korenje - 1 kos;
  • zelena - 1 pecelj;
  • brokoli - 200 g;
  • koruza - 200 g;
  • rezanci - 200 g.

Priprava

  1. Piščanca kuhajte s čebulo in začimbami.
  2. Ko je pripravljen, odstranite meso.
  3. Cook rezanci.
  4. Položite korenje in zeleno, kuhajte, dokler ni pripravljen.
  5. Dodajte brokoli, kuhajte 15 minut.
  6. Položite koruzo, sesekljano meso, sol.
  7. Vreli, sezono z rezanci in zelenjavo.

Sirna juha z rezanci in piščancem

sirna juha z rezanci in piščancem

Nežen, kremast okus bo dobil posodo, če bo kuhana piščančja juha z rezanci in topljenim sirom . Sire je treba izbrati za dobro kakovost, hitro se topiti, zlahka utrgati in nasičiti juho. Rešete lahko sir na večjem, vendar majhne koščke bodo storile. Nekatere ljubice postavljajo več gob.

Sestavine :

  • voda - 3 l;
  • meso - 300 g;
  • krompir - 900 g;
  • vermicelli 150 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • sir - 200 g;
  • lovorjev list - 2 kosi;
  • peteršilj - 1 šopek.

Priprava

  1. Kuhaj piščanca.
  2. Izrežite krompir, jih dajte v meso, kuhajte do polovice kuhane.
  3. Rezano čebulo in korenje, popržite.
  4. Vermicelli in pečenka, sol.
  5. Kuhajte, dodajte sir, kuhajte, dokler se ne raztopi.
  6. Začinite z začimbami, zelišči.
  7. Vztrajati 15 minut.

Piščančja juha z rezanci v multivariatni

juha iz piščančjih testenin

Je že dolgo priljubljen juha s piščančji srčki in rezanci. V starih časih smo postavili tudi ventrikle, tace, pokrovače, ki so dali poseben okus. Potrebno je samo temeljito umiti klavnične odpadke, najbolje je, da se v hladni vodi v 30 minutah namakate, da dobite krvne strdke. Najlažji način za pripravo takšne jedi v multivarketu.

Sestavine :

  • srca - 0,5 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • krompir - 4 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • voda - 2 l;
  • lovorjev list - 2 kosov

Priprava

  1. Kuhajte v prahu 1 uro.
  2. Čebula, korenje zrezek, pršut.
  3. Izrežite krompir.
  4. Odtrgajte sižice, izlijete z ocvrtimi in lovorjevimi listi.
  5. Zložite krompir, meso in zelenjavo v multivark.
  6. Nalijte vodo.
  7. Če želite program "Quenching" ali "Soup" izklopiti, kuhajte 1,5 ure.
  8. Za 10 minut dodajte rezance in zelenjavo.