Hrana Okusni članki

Žetoni v ponvi

Čipi so že dolgo postali priljubljena hrana mnogih ljudi. Prvič je presenetljivo okusno, in drugič, lahko hitro ugasne občutek lakote. Ugotovimo, kako hitro lahko kuhate okusne in, kar je najpomembneje, neškodljive čipe doma v ponvi.

Krompirjev čips v ponvi

Sestavine:

  • krompir - 6 kosov;
  • rafinirano rastlinsko olje - 100 ml;
  • začimbe - po okusu.

Priprava

Poglejmo kako kuhati žetone v ponvi. Torej, opere moj krompir, lupine in tanko razrezane na plošče. Rezine ne smejo biti debelejše od 5 mm. Nato na štedilnik postavimo ponev, prelijemo rafinirano rastlinsko olje, tako da popolnoma pokrije krompir in ga segrejemo. Krompirjeve rezine razpršimo v eni plasti, da se ne dotikajo drug drugega. To je glavna skrivnost ustvarjanja resničnih hrustljavih žetonov v ponvi. Rezine posušite do zlate rjave barve in jih nato rahlo premaknite na brisačo, da se posušijo. Sol, poper po okusu, dajte v globoko skledo in uživajte v slastnem okusu zdravega krompirjev čips .

Sirevi v ponvi

Sestavine:

  • Parmezan sir - 100 g;
  • Sir iz Cheddar - 100 g;
    • sira s čipsom v ponvi
  • laneno seme - 2 tbsp. žlice;
  • Italijanska mešanica zelišč - 0,5 tsp;
  • črn poper - ščepec;
  • svež peteršilj - neobvezno.

Priprava

Zdaj bomo povedali, kako naj žvečimo žgance v ponvi. Speremo sir na majhnem graterju, odrežemo lanene seme v mlinčku za kavo in premešamo vse sestavine v skledo. Pražite maslo v ponev, jo segrevajte in rahlo, v skupinah, razpršite skuto na kratki razdalji drug od drugega. Sperite vrh s sesekljanim peteršiljem in popržite do konca. Končane žetone previdno položite na brisačo in se ohladite. To je vse, domači žetoni v ponvi so pripravljeni!