Čokoladna torta iz piškotov
Danes bomo pripravili neokrnjeno okusno torto s čokolado, ki bo vredna dekoracija praznične mize ali raznolikost in popoln vsakdanje življenje z okusom.
Chocolate Fudge Sponge Cake - recept
Sestavine:
- moka - 230 g;
- mleko - 150 ml;
- kakav v prahu - 75 g;
- jajca - 6 kosov;
- granulirani sladkor - 270 g;
- pecilni prašek - 25 g;
- maslo - 350 g;
- sol - ščepec;
- oljčno olje - 60 g;
- ekstrakt vanilije - 15 g;
Za glazuro:
- temna čokolada - 200 g;
- smetana - 200 g;
- naribana čokolada - 50 g.
Kuhanje
Pretrgali smo mehčano olje do sijaja. Ne da bi zaustavili in bičali, dodajte jajca izmenično, nato ekstrakt vanilije, vlijete v mleko in premešajte. V ločeni posodi združite presežno moko, kakav v prahu, prašek za peko in sol in postopoma prelijete v stisnjeno maso, gnetite homogeno testo. Za tortno torto iz peke s čokolado potrebujemo dva oljna kalupa, v katero smo enako nalijemo kuhano testo in pečemo v pečici, segreto na 180 stopinj približno 30 minut.
Vsako pripravljeno ohlajeno pecivo se razrežemo vzdolž ostrih nožev v dva enaka dela in vsaka od njih prevlečemo. Zaledenitve . Da bi jo naredili, vlijemo kremo v nedrček, dodamo čokolado, razdelimo na kose in jo segrejemo na peč, dokler se ne raztopi. Daj malo kul, da se zgostiš.
Pripravljena torta okrasi čokoladne žetone.
Čokoladna torta s jagodami
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 600 g;
- mleko - 200 ml;
- kakav v prahu - 6 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 1,5 kozarca;
- soda - 1,5 tsp brez vrha;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 100 ml;
Za smetano:
- sladkor v prahu - 5 žlici žlici. žlice;
- smetana 400 ml;
Za impregnacijo:
- Jagoda velik - 7 kosov;
- voda - 100 ml;
Za polnjenje in oblikovanje:
- jagode - 500 g;
- mleko - 50 ml;
- kakav - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 100 g.
Kuhanje
Dobro premešajte jajca, nalijte v mleko, dodajte mehko maslo in ponovno poberite. Ločeno kombinirajte presežno moko, sladkor, kakav, soda, prašek za peko in jo vlijete v posodo do tekočih komponent. Zdaj vlijemo čašo vrele vode in mešamo testo homogene konsistence. Oblečemo z metuljem snemljivo obliko, prekrito s pergamentnim papirjem, nalijemo testo in jo postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj petdeset minut.
Ohladi torto, vzemite iz kalupa in ga razrežite na tri vzdolžne dele. Mi nasičimo z mešanico, ki jo pripravimo 
naribane jagode in vodo, na katere lahko po želji dodate malo sladkorja. Zdaj pripravljamo smetano s kremo smetane s sladkorjem v prahu in jo razprodamo na naše namočene pecivo, ki se razprostira na rezane jagode.
Vrh torte prelije čokoladni led. Za pripravo, prinesite mleko s sladkorjem in kakavom do vrenja in začetek videz pene in pustite, da se ohladi malo.
Okrasimo torto z jagodičastimi jagodami, pustimo, da se ohladi v hladilniku, in ga lahko služi mizi.
Brez prostega časa lahko naredite isto torto iz pripravljene čokolade piškoti . Prav tako bo zelo okusno.