Choleretic izdelki
Čez dan, naša jetra proizvedejo okoli 500 ml žolča. Bile je potrebno za naše telo, da bi pomagali pri prebavi in absorpciji maščob in maščob, topnih kislin. Samo v prisotnosti žolčnih maščob so emulgirani, nato pa jih lahko absorbirajo črevesne stene. Če izločanje žolča v črevesje ne sovpade z vnosom hrane ali če žolč se ne izloča dovolj, maščobe ne prebavljajo. To vodi k dejstvu, da jih obdelujejo bakterije, ki živijo v našem prebavnem traktu. Rezultat je bolečine v trebuhu, hujšanje, povečana motnja plina in blata.
Tako ima žolč antibakterijske lastnosti, ki preprečujejo nastanek procesov gnitja in fermentacije v črevesju. Poleg tega žolč odstrani odvečni holesterol iz našega telesa.
Če je pretok žolča v črevesje že zdavnaj prekinjen, v telesu primanjkuje maščobnih kislin. Tukaj so njegovi simptomi:
- Nočna slepota (pomanjkanje vitamina A).
- Trenda krvavitve (pomanjkanje vitamina K).
- Krhke kosti (pomanjkanje vitamina D).
Vsi skladi holagoge so razdeljeni v dve skupini. Prva skupina vključuje tiste, ki povečajo tvorbo žolča pri jetrih (ti holeretična zdravila), druga skupina pa zdravila, ki pomagajo odstraniti žolč od žolčnika do črevesja (ti se imenujejo holekinetični). Nekateri od cholereticnih sredstev imajo oba učinka - to pomeni, da povečata proizvodnjo žolča in njegovo izločanje.
Choleretic izdelki na naši mizi
Poleg holesteričnih zdravil obstajajo tudi izdelki, ki lahko pomagajo pretok žolča. Zelo dobri choleretic izdelki so rastlinske maščobe. V dnevni obrok je treba vključiti 80-90 gramov maščobe, 40% pa zelenjavo, na primer:
- oljčno olje;
- arašidovo maslo;
- olje avokada;
- koruzno olje;
- sončnično olje.
Ta olja se najbolje porabijo surovo, jih napolnite s solati.
Katera druga hrana je choleretic?
Seznam choleretic hrane se lahko začne s sadjem, zelenjavo (zlasti listnato), citrusi in drugimi izdelki, ki vsebujejo vitamin C. Vsi, poleg tega, preprečujejo nastanek žolčnih kamnov. Idealna količina je šest ali sedem obrokov dnevno:
- koper;
- zelena;
- rabarbara;
- špinača;
- korenje;
- paradižnik;
- zelje;
- otrobi (oves, koruza);
- žita iz celih žit.
Kakšna hrana se šteje za najboljšega holeretika?
Najmočnejši holeretični izdelki naj bi bili:
- brusnice;
- svež zelje za zelje;
- črni red redkvice;
- grozdni sok;
- pekovski sok.
Poleg choleretic izdelkov so tudi choleretic zelišča. Piti morajo 3-4 ure na dan 20-30 minut pred obroki, dva ali tri tedne. Količina sprejema naenkrat je navedena na embalaži. Tukaj je nekaj:
- vrtnice;
- listje poprove mete;
- koren barve;
- cvetje immortelle peščene.
Vendar je sprejem holeretskih zelišč dovoljen le, če v žolčniku in žolčnem kanalu ni kamnov, sicer se lahko izzove napadanje jetrne kolike.
Treba je upoštevati, da obstajajo tako imenovani "neumni kamni", ki se na noben način ne manifestirajo. Zato se v tem primeru ne morete zanašati samo na odsotnost bolečine - potrebujete zdravniški pregled.
Poleg proizvodov in zelišč, ki imajo holeretični učinek, telo potrebuje zadostno količino tekočine za normalno izločanje žolča - drugače se žolč lahko zgosti, kar bo pripeljalo tudi do njegovega stagnacije. Priporočeni znesek je 1,5 litra na dan. Najbolje je, da gre za suhe bele ali nesladkane sokove (vedno v obliki toplote!).
Vendar pa lahko pretok žolča izboljša ne le holeretske izdelke, temveč tudi ritem prehrane ljudi. Če želite pomagati funkciji žolčnika običajno, morate jesti pogosto in v majhnih delih.
Katero prehranjevalno hrano moraš biti previden?
Prekajeno meso, pa tudi maščobne in ocvrte hrane prispevajo k zmanjšanju žolčnika na največji možni način. Zaradi tega bolezen žolčnega trakta po prevzemu takega obroka povzroča bolečine - običajno v pravem hipokondriju in epigastrični regiji. Poleg bolečine se lahko oseba počuti grenke usta, napihnjenost, pretiran plin, slabost. Vsi ti simptomi so povezani tudi s porabo maščobnih ali prekajenih živil. Iz tega razloga ga lahko uporabljajo samo povsem zdravi ljudje.
Choleretski izdelki za debelost
Pri ljudeh z debelostjo se poškodujejo procesi nastanka in izločanja žolča. Razlog za to so nepravilnosti v metabolizmu holesterola, ki so najbolj značilne za debelost.
Poleg tega je pri debelih ljudeh žolčnik stisnjen z maščobo, kar ovira tudi njegove pogodbene in motorične funkcije. Kot posledica vsega tega nastane stagnacija žolča - in posledično nastajanje kamnov. Statistični podatki kažejo, da je debelih ljudi prizadetih zaradi žolčnika 2-3 krat pogosteje kot tanke. KOLERETIČNI PROIZVODI V takšnih primerih ne bodo prinesli zelo pomembnih koristi, če oseba najprej ne zmanjša telesne teže.