Klasična solata «Piščanec z ananasom» - recept
Salata "Piščanec z ananasom" v svoji klasični verziji danes je vredna tekmovanja za druge svečane jedi. Podkupuje s svojim neženim, lahkim okusom, pa tudi preprostostjo kuhanja, ki je zdaj zelo pomembna za sodobne gospodinje, ki trpijo zaradi nenehnega pomanjkanja prostega časa.
Spodaj smo naredili izbor najbolj priljubljenih možnosti kuhanja za to jed.
Plastna solata s prekajenim piščancem in konzerviranim ananasom
Sestavine:
- prekajene piščančje prsi - 425 g;
- konzervirani ananas - 1 can;
- šampinjoni - 385 g;
- čebula - 90 g;
- kokošja jajca - 4 kosi;
- trdi sir - 210 g;
- majoneza - po okusu;
- rastlinsko olje;
- mlet črni poper;
- sveža zelenica;
- sol
Kuhanje
Šampinjone operite dobro v hladni vodi, pustite, da se izlivajo in izrežete plošče ali rezine. Čebulo očistite, izrežite v kocke in položite v ogrevano rastlinsko olje, ga predhodno prelijte v ponev. Passeruyu pouchok do mehkobo in dodamo gobe. Vsebino posode vzdržujte, dokler se ne kuhata, občasno premeša, začinite na koncu cvrtja s črnim poprom in soljo, odstranite s toplote in ohladite.
Istočasno kuhamo jajca deset minut po vrenju, nato pa jih speremo z mrzlo vodo in lupiramo lupino.
Piščančja prekajena piščančja prsa z rezinami želene oblike in velikosti, razrezane jajčece na kocke ali, kot trdi sir, prehajajo skozi večje. Ananas se vzame iz sirupa in se tudi mletijo v kocke.
Zdaj so komponente vseh plasti pripravljene, začnemo zbrati solato. Za njegovo zasnovo lahko uporabite globoko posodo solate ali široko posodico, ki je začasno nastavljena na obroč.
Prvi sloj je s čebulo položil gobovo maso. Sledi dimljeno piščančje meso, ananas in jajca ter konča s sirom. Vsaka plast, razen sira, je prekrita z majonezno mrežo.
V nekaj urah se solata namoči in pripravljena za jesti. Preden postrežete, okrasite posodo s svežimi zelišči.
Klasična občutljiva solata s kuhano piščancem in ananasom - recept
Sestavine:
- file piščančje prsi - 525 g;
- konzervirani ananas - 1 banka;
- konzervirana koruza - 1 banka;
- zelena čebula - 1 šopek;
- majoneza - po okusu;
- sol
Kuhanje
Piščančja prsa speremo, damo v majhen ponev, napijemo slano vodo, kuhamo petindvajset minut, ohladimo in razrežemo na majhne kocke. Ananas v pločevinkah se pridobivajo iz sirupa in narezani na kocke enake velikosti. Chop zelena čebula drobno dovolj.
V globoki skledi zmešajte vse pripravljene sestavine, dodajte konzervirano koruzo, vrgite sol, oblečite z majonezo in ponovno premešajte.
Zeleni solati damo malo pivu in lahko služi. V takšni izvedbi se posoda izkaže za nežno in lahka, njegove okusne lastnosti pa nedvomno niso konkurenčne.
Solata s piščancem in svežimi ananasami
Sestavine:
- filet piščančjega prsi - 480 g;
- Ananas so sveži - 400 g;
- olupljeni zeleni - 280 g;
- majoneza - po okusu;
- mlet črni poper;
- sveža zelenica;
- sol
Kuhanje
Izperite piščančji file v ponvi s slano vodo, počakajte petindvajset minut, se ohladite in izrežite v kocke. Podobno, mlet svežega ananasa. Celulozne steble so oprane, posušene in drobno sesekljane.
Zmešajte vse pripravljene sestavine, jih napolnite z majonezo, dodajte sol in mleto črno poper, da okusite in premešate.
Vroči solato na mizo, okrašena s svežim zeliščem.