Cocktail Blue Lagoon - recept
Ta koktajl je dobil ime za svetlo turkizno barvo, tako da spominja na nežne valove surfa. Prvotno je bil v 60-ih in 70-ih letih prejšnjega stoletja mešan v legendarnem Harryjevem New York Barju sina njegovega lastnika Andyja MacAllona.
Toda koktajl je preveč lep in nenavaden, da ima tako prozaičen izvor. In človeške govorice pripisujejo avtorju "Modre lagune" umetniku Paulu Gauguinu. Ko so zdravniki prepovedali piti genij in mu svetovali, naj spremeni Pariz v Tahiti, je prišel s koktajlom po pitju, ki bi lahko bil v tropih, tudi če je vaše smrtno telo v prestolnici Francije.
Koktajl "Modra laguna" kljub uglednemu pol stoletja ostaja eden najbolj priljubljenih in na vročih plažah in nočnih klubih. To so odlični toni in gašenja žeja, in kar je najpomembnejše - ustvarja razpoloženje. Zato se pogovorimo o tem, kako narediti cocktail Blue Lagoon.
Modra koktela z nizko vsebnostjo alkohola - recept
Sestavine:
- vodka - 45 ml;
- Liker Blue Curacao - 20 ml;
- limona - 3 kosov;
- sladkor - 150 g;
- led (kocke).
Kuhanje
Pred izdelavo koktajla "Modra laguna" morate limone prestaviti v limonado. To je tisti, ki bo končnemu pijaču dala edinstveno svežo aromo in rahlo grenkobe. Najprej odrežite lupino limonov, nalijte 800 ml vrele vode in dodajte sladkor. Premešajte in počakajte, da se ohladi. Ko dodamo sok, iztisnjen iz limonov in damo v hladilnik. Domača limonada je pripravljena - preprosta!
Če nimate časa in priložnosti, da se z njo pokvarite, je dovoljena taka zamenjava: 20 ml sveže iztisnjenega limoninega soka in 120 ml dobre sode. V tem primeru se količina "Blyukurasao" likerja poveča z 20 na 30 ml.
In precej "ekonomska možnost" - namesto limonade, 150 ml "Sprite". Koktel postane lažji, toda na vroč poletni dan ni izbirljiv.
Ko smo razvrstili limonado ali njene nadomestke, vzamemo visok cilindrični kozarec (highball) in ga nadevamo s kockami ledu. Namesto tega vlijemo v vodo, alkohol in limonado. Koktejl se pomeša v kozarcu s posebno žlico z dolgim ročajem. Vse komponente morajo biti priključene. Okrasite rob stekla z rezino ananasa. Dodamo cev in papirni dežnik. Vse je pripravljeno za popolno potopitev v tropski raj!
Kako narediti močan koktajl "Modra laguna"?
Sestavine:
- suh gin - 40 ml;
- Blue Curacao liker -10 ml;
- pomarančni liker - 30 ml;
- ananasov sok - 100 ml.
Kuhanje
Za močno pijačo vzamemo kozarec manjše količine (200-250 ml) in ga napolnimo s kockami ledu na vrh. V stresalniku zmešajte gin, likerje in sok, dodajte 200 g ledu in dobro pretresite.
Da preprečimo, da bi preveč ledu prišel v steklo, koktejl prelijemo skozi cedilo (z drugimi besedami, žlice z luknjami). Okrasimo kozarec z "zvezdico" karambole, koktajlovo češnjo in listom ananasa. Uživajte, vendar ne pretiravajte, koktajl je res močan, čeprav je zelo enostavno piti!