Kompleks češnje slive za zimo - okusni in zdravi recepti za izdelavo domačih pijač

Pripravite zimske slive za zimo lahko izvedete na različne načine, in sicer v praksi s pomočjo časovno preizkušenih receptov. Vsaka varianta bo našla svoje občudovalce, postala najljubša zdravilna in hkrati učinkovit vir vitaminov v odsotnosti svežih jagod in sadja.

Kako kuhati češnje?

Vsakdo lahko pripravi slastno slatino češnje, katere recepti so tako v kompoziciji kot v tehnikah izvedbe, in razpoložljiva priporočila bodo učinkovito spopadala z nalogo.

1. Češenjska šljiva za žetev je izbrana za zmerno zrel, z gosto celulozo brez poškodb in z vdolbinicami, se opere, pusti, da se malo odteče in suši.
2. Za ohranjanje integritete je plod predhodno preboden na več mestih z iglo ali vilicami.
3. Vnaprej sterilizirane banke napolnite pripravljene sadje eno tretjino ali pol.
4. Jajca se prelijejo z vrelo vodo, po 20-30 minutah pa s sirupom, pripravljenim na podlagi pridobljene infuzije, se pred ohlajanjem zaprejo in zavijejo na glavo.
5. Ko izvajate recepti s sterilizacijo, posodo segrejete z gredjo v vreli vodi za 20-30 minut, zatesnite in pustite, da se ohladi v obrnjeni obliki na naravni način ali v pakirani obliki.
6. V skladu s katerimkoli receptom je lahko kompost iz konzervirane češnje slive bolj ali manj sladko in z različno stopnjo nasičenosti z različnimi deleži sladkorja in številom jagod.
7. Število komponent v naslednjih različicah receptov temelji na eni 3-litrski pločevinki.

Kompleks češnje slive za zimo - preprost recept

Najlažji kompot zimske šljive za zimo s kostjo lahko kuhamo na podlagi naslednjih priporočil. Pripravljeno sadje, dopolnjeno s sladkorjem in citronsko kislino, se enkrat vlije z vrelo vodo in takoj zapreti v sterilnih kozarcih s kuhanimi pokrovi. V vseh pogojih je obdelovanec odlično shranjen pri sobnih pogojih.

Sestavine:

• češnja sliva - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 1 steklo;
• prečiščena voda - 3 litre;
• citronska kislina - ¼ tsp.

Kuhanje

1. V pripravljenih posodah položite oprano in posušeno češnje, siri v granulirani sladkor in citronsko kislino.
2. Vsebino posode napolnite z vrelo vodo, zatesnite, zavite pokrov in previdno zavite, dokler se popolnoma ohladi.
3. Po približno dveh dneh se kompot iz češnje slive premakne za zimo na temno mesto.

Kompot iz češnje slive in bučke

Kompot iz češnje slive z bučkami za zimo - ne samo okusno pijačo, temveč tudi okusno sladko sladico, ki jo otroci in odrasli radi pašejo. Sokovi za squash so namočeni s sokovi iz sirupa in pridobijo značilnosti, podobne ananasam v pločevinkah, kar jim omogoča tudi uporabo v sestavi številnih solat.

Sestavine:

• češnja sliva - 600 g;
• bučke - 600 g;
• granulirani sladkor - 150 g;
• prečiščena voda - 1,8-2 litra.

Kuhanje

1. Eno tretjino sterilnih pločevink so napolnjene s češnjo šljive.
2. Squash olupljen in notranjo celulozo, razrezane na kocke in ležite na vrhu jagod.
3. Vsebino posode napolnite z vrelo vodo, pokrijte s pokrovi in ​​pustite pod brisačo 30 minut.
4. Infuzija se zlije, slavi, kuhana 2 minuti, ponovno vlije v kozarec.
5. Zaprt kompot zimskih sliv in bučke za zimo, obrnjen na pokrov in previdno zavit za počasno hlajenje in samoterifiko.

Kombiniram iz višnje in marelice za zimo

Še posebej dišeče, s prijetnim mandeljkom bo kompot iz češnje slive in marelic. Sadje lahko uporabite v celoti, kot v tem receptu, ali pa ločite kašo iz kosti. Marelice za to preprosto delijo na polovice, se znebite sredin, in s češnje slive meso mesa v krogu z ostrim nožem.

Sestavine:

• češnja sliva - 0,5 kg;
• marelice - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 250-300 g;
• prečiščena voda - 2,5 litra.

Kuhanje

1. Oprane marelice in češnjeva sliva se dajo v sterilne kozarce, pijejo strmo vrelo vodo 20 minut.
2. Tekočina se izsuši, zavre in ponovno vlije v vsebnike, pri čemer dodaja še sladkor pred vsakim.
3. Zamašeni kompot češnje in marelice za zimo s kuhanimi pokrovi, obrnjen na glavo, zavit.

Cherry sliva in jabolčni kompot

Pobarvani po okusu bodo zbrali kompot češenj in jabolk za zimo. Srednje jabolčne sadeže se lahko položi v kozarce kot celoto, zato je treba večje težo razrezati na rezine, odstraniti stebla in jedro s semeni. Razmerje sestavin se lahko ugotovi s prisotnostjo komponent in preferenc.

Sestavine:

• češnja sliva - 0,5 kg;
• jabolka - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 300-400 g;
• citronska kislina - 0,5 tsp;
• prečiščena voda - 2,5 litra.

Kuhanje

1. V kozarec postavite pripravljena jabolka in češnje, napolnite posode na pol.
2. Vsebino napolnite z vrelo vodo, pustite 15-20 minut.
3. Tekočina se izsuši, v njej se raztopi sladkor in citronska kislina, kuhata 2 minuti, vlije v kozarec.
4. Takoj zaprt kompot zimske šljive za zimo, zaviti.

Kombinacija češnje slive z meto za zimo

Drug način kuhanja Kompot iz češnje slive brez sterilizacije spodaj. V tem primeru se sadje kombinira z meto, kar bo pijačo dalo neprimerljiv osvežujoč okus in neverjetno vonj. Poskusite narediti podobno pripravo s svojimi rokami in recept bo postal priljubljen v škatli za kuho.

Sestavine:

• češnja sliva - 0,5 kg;
• meta - 1-2 vej;
• granulirani sladkor - 1 steklo;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Položite v paroganih kozarcih češnjeve slive in mete, prelijte sladkor in vlite komponento z vrelo vodo.
2. Takoj zapečateni kompot zimske slive z meto za zimo, obrnjen na glavo in previdno zavit, dokler ni popolnoma ohlajen.

Kombinirajte iz češnje slive in ribeza

Nasičene ne le z okusom in aromo, ampak tudi z barvo kompot s črnim ribezom in vodovodarji. Tudi peščica dragocenih jagod bo pijači dala nepozabno dišavo in močno povečala njegovo hranilno vrednost, jo polnila z vitamini in drugimi bistvenimi elementi. Črni ribez lahko zamenjate z rdečim ali uporabite mešanico jagod.

Sestavine:

• češnja sliva - 300 g;
• črni ribez - 200 g;
• granulirani sladkor - 300 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Češnjeva sliva in ribez se dajo v čisto sterilno posodo, vlijejo vrelo vodo 15 minut.
2. Voda je izsušena, kuhana, sladkana, vlije v jagode.
3. Takoj zavite plutovino, zavite, pustite v tej obliki, da se ohladi.

Kompot iz češnje slive za zimo brez sladkorja

Če je potrebno, se lahko pripravite na zimski kompot zrezkov češnje brez sladkorja. Zasičenost takšne pijače bo določena s številom plodov, ki so jih postavili v kozarec. Za koncentriran okus dobrote je treba napolniti posodo s polovico ali polno, pred uporabo sadnega kompote pa razredčiti s kuhano vodo in po potrebi po potrebi sladkati z medom.

Sestavine:

• češnja sliva - 500-900 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Polagajo slive v kozarec, prelijejo prečiščeno vodo, segrejejo na vrelo, pokrijejo s pokrovi in ​​dajo sterilizacijo.
2. Po vrenju tekočine v ponvi in ​​nato v kozarcu predoblik segrevamo 30 minut, ga zapremo in postavimo pod odejico, obračamo ga čez pokrove.

Češnjeva sliva in pomarančni kompot za zimo

Nenavadno okusen kompot zimske slive za zimo lahko kuhamo z združevanjem jagod z oranžnimi rezinami. Blantirani dve minuti v vreli vodi, citrus lahko v celoti uporabite ali ga odstranite iz lupine in njenega belega dela, potem ko odstranite lupino. V procesu rezanja sadja nujno ga znebite kosti.

Sestavine:

• češnja sliva - 300 g;
• oranžna - 0,5 kosov;
• granulirani sladkor - 300 g;
• prečiščena voda - 2,5-3 l.

Kuhanje

1. Oprane posušene češnje in oranžne narezke z ali brez posušenega lupine se dajo v kozarec, polijejo z vrelo vodo 20 minut.
2. Infuzija se izsuši, pomeša z granuliranim sladkorjem, kuhamo in vlijemo v vsebino sirupa vsebine posod.
3. Zaprta pijača zavita.

Zgoščene češnje

Priprava najbolj nasičene koncentrirane sveže kompoti iz češnjevega sliva v skladu z naslednjim receptom, lahko shranite prostor v shrambi in posodi. Ko pozimi posušite kozarec podobnega pripravka in ga razredčite s prečiščeno vrelo vodo, boste v celoti uživali v odličnem okusu nastale pijače.

Sestavine:

• češnja sliva - 1,5-2 kg;
• granulirani sladkor - 800 g;
• prečiščena voda - 2 litra.

Kuhanje

1. Sirup se vreli iz vode in sladkorja.
2. Zmes sladke vrele izlijejte pravilno pripravljeno češnje, ki je napolnjena s pločevinami na ramenih.
3. Postavite posode na sterilizacijo in počakajte 20 minut od vrelišča.
4. Zapišite posode, vklopite pokrove in pustite, da se ohladijo v tej obliki.

• ← Compote iz pomaranč in jabolk
• Compote of kutina →