Kompost Rhubarb je redka pijača, katere vrednost ni samo hranilna, temveč tudi zdravilna. Ta vrtna rastlina vsebuje veliko količino hranil, ki pomagajo pri polnjenju telesa poleti in pozimi soočiti z avitaminozo, kar je razlog za ustvarjanje okusnih in dišečih pripravkov.
Kako kuhati kompot iz rabarbara?
Kombinacija rahljanov stebel lahko pripravimo z različnimi sestavinami. Praviloma se mu dodajajo jagode, sadje, lupinarji in citrusi. Ampak, ne glede na to, ali so v pijači prisotni dodatki, je tehnika kuhanja vedno enaka: stebla očistita, razrežemo na rezine, kuhamo v sladkorni vodi 10 minut in ohladimo.
- Priprava kompote iz rabarbara ne bo povzročala težav s pravilnim izborom stebel. Izberite mlade, sočne potaknjence rdeče barve.
- Za odstranitev svetlobne grenkobe morate držati rabarbare v vodi približno 10 ur.
- Nadalje, bolje je, da blanš kosov rabarbara v vreli vodi. Za mlade potaknjence je dovolj, 30 sekund je dovolj, stare pa je treba držati več kot minuto.
- Blanšane potaknjenke se ohladijo v ledeni vodi in šele nato nadaljujejo s kuhanjem kompot.
Compote rabarbara za zimo - preprost recept
Kombina rabarbara za zimo To je neprecenljiv pripravek, saj ima rastlina močne rezerve vitaminov, ki se lahko do prihoda hladnega vremena rešijo le s pomočjo konzerviranja. V ta namen je pripravljena rabarba blanširana, položena v pločevinke in napolnjena s sirupom, ki ji sledi sterilizacija in valjanje.
Sestavine:
- rabarbara - 600 g;
- voda - 1 l;
- sladkor - 300 g
Kuhanje
- Redburn v eno koso odrežite v vreli vodi, ohladite in položite v kozarce.
- V vrelo vodo dodajte sladkor, kuhajte 5 minut in vlijete vroči sirup v kozarce.
- Pokrivajte posode s pokrovi in sterilizirajte kompot iz rabarbara 20 minut, nato zavite.
Compote iz rabarbara in ribez
Ljubitelji vitaminskih pijač bodo lahko podvojili svoje koristi s pripravo kompata rabarbarja in črnega ribeza. V kombinaciji se ti dve edinstveni sestavni deli spreminjata v vitaminsko bombo, polnita pijačo z največjo vsebnostjo hranil, svetlo rumenasto barvo in kisel okus, odlično gašenje žeje v vročih dneh.
Sestavine:
- rabarbara - 7 kosov;
- črni ribez - 150 g;
- sladkor - 60 g;
- voda - 3 l.
Kuhanje
- Peel stebla, sekanje in vre v vreli sladkani vodi za 3 minute.
- Dodajte črni ribez, nato pa 2 minuti in odstranite s toplote.
- Strain kompote skozi sito, in obrišite jagode.
- Cool vitamin rahmar in ribez pri sobni temperaturi.
Compote od rabarbara in jagode - recept
Kombinacija rabarbara in jagod je prepoznavna kot najbolj priljubljena poletna pijača. Obstaja veliko načinov za to, od katerih je ena s karamelizacijo rabarbara in jagod. Kot rezultat, sestavni deli izmenjujejo sokove, arome in pridobijo elastično teksturo, ki obstaja tudi po dolgotrajni obdelavi.
Sestavine:
- rabarbara - 400 g;
- jagode - 200 g;
- sladkor - 250 g;
- limonin sok - 20 ml;
- voda - 3 l.
Kuhanje
- Olupljeni rabarbare, razrezane na koščke, odstranite stebla iz jagod in jih na polovico izrežite.
- Dajte v ponev, zmešajte z limoninim sokom, sladkorjem in simetrirajte nekaj minut, dokler so sestavine pripravljene za sok.
- Dodajte vodo, počistite komoro treharjev in jagod za 3 minute in odstranite z vročine.
- Po hlajenju, sev.
- Postrezite z narezanimi jagodami.
Kombinacija rabarbara in jabolk - recept
Compote iz rabarbara in jabolk osveži okus, hrani s vitamini in prosim z lahkoto priprave. Konec koncev, vse, kar je potrebno: kuhajte komponente za tri minute in vzamete čas, da vztrajate. Posledično boste lahko uživali v nenavadno okusni in dišeči pijači iz rabarbara in jabolk z občutljivo aromo lupine in vanilije.
Sestavine:
- rabarbara - 450 g;
- jabolka - 3 kosov;
- voda - 2 l;
- sladkor - 60 g;
- vanilija pod - 1/2 kosov;
- limonina lupina - 10 g.
Kuhanje
- Rhubarb in jabolka lupino in rezino.
- Skupaj s sladkorjem in vanilijem pod v vrelo vodo in kuhamo 3 minute.
- Odstranite s toplote, dodajte limonino lupino in pustite za okusno kompoto rabarbara in jabolk 30 minut.
Kombiniraj z rhubarb z oranžno
Compote od rhubarb - recept, ki potrjuje, da je rastlina združljiva s široko paleto različnih komponent. Oranžna ni bila izjema. Njegov sladek in kisel okus se odlično uskladi s kislo naranico rhubarb, ki daje kompoti citrusov svežino. Poleg tega vsebuje velike zaloge vitamina C, kar nedvomno vpliva na koristi pijače.
Sestavine:
- rabarbara - 500 g;
- sladkor - 100 g;
- oranžna - 1 kos.
- voda - 2 l.
Kuhanje
- Oreščeno rhubarb in oranžno oreščite na kose in jih položite v vrelo sladkorno vodo.
- Sestavine kuhamo 15 minut.
- Napolnite kompot skozi cedilo in obrišite oranžno in rabarbare.
- Hladiramo pri sobni temperaturi, nato prenesite v hladilnik.
Compote od rabarbara z mint - recept
Kombinacija rabarbara in meta je mogoče upravičeno pripisati eni izmed najbolj priljubljenih brezalkoholnih pijač. In vse zahvaljujoč preprostim rastlinam, katerih kombinacija je odličen okus in vitaminska sestava, ki zagotavljajo osvežujoč in tonizirajoč učinek na celotno telo, kar je še posebej pomembno v poletnih vročih dneh.
Sestavine:
- rabarbara - 500 g;
- kup sveže mete - 1 kos;
- sladkor - 150 g;
- voda - 3 l.
Kuhanje
- Olupljene in sesekljane rabarbare, dajte v marmelado s hladno vodo, jih zavrite, dodajte sladkor in kuhajte 7 minut.
- Dodajte liste mete in takoj odstranite s toplote.
- Vztrajati kompote mint od rabarbe pod pokrovom do popolnega hlajenja.
Kombiniraj z rabarbarja s suhim sadjem
Kombinacija rabarbara in suhih jabolk je odlična alternativa svežemu sadnemu napitku. Konec koncev je že dolgo znano, da tudi s tem načinom skladiščenja jabolka odlično ohranja okus, bogate vitaminske rezerve in je nepogrešljiv izdelek za prehranske kompote, katerih učinkovitost se večkrat poveča pri uporabi rabarbara.
Sestavine:
- rabarbara - 350 g;
- voda - 2,5 l;
- posušena jabolka - 150 g;
- sladkor - 120 g
Kuhanje
- Vrelo sadje v vreli vodi.
- Po 3 minutah dodajte sladkor in rabarbare.
- Pokrijte in simetrirajte 10 minut.
- Vztrajati pri sobni temperaturi, dokler se ne ohladi.
Rhubarb Compote - recept za otroke
Compote od rabarbara za otroke - pravi odkriti. Konec koncev, pijačo lahko dobro vžge že v vroči sezoni, kar otroško telo krepi z dobavo elementov v sledovih. Da bi to naredili, se mladi stebli rabarbara očistijo in namočijo 15 minut, nato četrt ure uro v sladkorju, ohladijo, filtrirajo in dovolijo, da poskusijo otroka.
Sestavine:
- rabarbara - 3 kosov;
- voda - 1,5 l;
- sladkor - 80 g
Kuhanje
- Olupljeni rabarbare narežemo na koščke in namočimo 15 minut v 500 ml vode.
- Vreli 1 l vode, dodajte sladkor, rabarbare in 15 minut kuhajte na nizki temperaturi.
- Kul in obremenitev.
Compote od rabarbara v počasnem štedilniku - recept
Tisti, ki želijo dobiti bogatejšo in hranljivo pijačo, lahko kompost iz rabarbara naredijo v počasnem kuhalniku. V tem sodobnem pripomočku bo rastlina povečala okus, uživala v varnosti vitamina in preprosto kuhanje. Za katero morate potopiti stebla za 30 minut v načinu "Soup" in uporabiti uro "Kaljenje".
Sestavine:
- rabarbara - 750 g;
- voda - 3,5 l;
- limonin sok - 40 ml;
- limonina lupina - 20 g;
- sladkor - 120 g
Kuhanje
- V 30 ml minutah v 500 ml vode namakajte olupljene rabarbare.
- Prenesite v skledo, dodajte limonin sok, lupino, sladkor in vodo.
- Kuhajte v načinu "Soup" 30 minut.
- Preklopite na način za gašenje za 1 uro.
- Počakajte hlajenje, obremenitev in služi mizi.