Squash v korejščini za zimo - najbolj izvirne ideje za pripravo prikupnega prigrizka
Pripravite bučke v korejščini za zimo, v meniju sezone boste pripravili okusno in zdravo prigrizek, ki bo ustrezno dopolnil kakšno meso, ribe ali apetin, preoblikoval rezino svežega kruha. Nevtralni okus zelenjave vam omogoča, da poskusite z začimbami in marinado, vsakič, ko dobite nov okus.
Kako kuhati bučke v korejščini?
Priprava okusnih kukavic za zimo na korejskem ne bo težka, še posebej, če imate pri roki prave recepte in priporočila za uspešno izvajanje vsake od njih.
- Za žetev je priporočljivo uporabljati mlado sadje.
- Zucchini rezine rezine, slamic, rezine ali kroge in se hranijo v marinadi.
- Če vzamete klasično orientalsko prigrizek, si lahko pripravite okusne korejske jedi iz kukavic, ki bodo v zimskem času postale pravi blagonaklon za tiste, ki imajo radi pikantne pripravke.
Korejski stil marinirane tikvice
Naslednji preprosti recepti za bučke v korejščini lahko vzamemo kot bazo za poskuse. V marinado dodamo druge začimbe, aromatične začimbe, zelišča ali spreminjanje razmerja soli, sladkorja in kisa, lahko uživate v novem okusnem okusu zelenjavnih prigrizkov.
Sestavine:
- bučke - 2 kg;
- česen - 1 glava;
- koper - 1 šopek;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje - 2/3 skodelice;
- kislina 6% - 1/3 skodelice;
- sol - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
- Squash razrežemo na tanke rezine.
- Česen iz črede in zelišča, dodajte v bučke z marinadskimi sestavinami, premešajte.
- Pritisnite maso zelenjave s tovorom, pustite 2 uri, po kateri se lahko preskusite ali sterilizirate in zapečate za zimo v korejskem slogu.
Zucchini solata v korejščini za zimo
Začinjeni kukavici v korejščini za zimo, okrašeni v obliki solate, bodo zadovoljili uravnotežen, zmerno oster okus in cenovno dostopno tehnologijo kuhanja. Najbolj naporen proces v celotnem procesu je priprava zelenjave, ki jo lahko tradicionalno preskočimo po graterju za korejsko korenje ali narezane v tanke trakove.
Sestavine:
- bučke - 3 kg;
- korenje in čebula - po 500 g;
- česen - 1 glava;
- začimba za korejsko korenje - 1-2 čajnice;
- sladkor - 1 skodelica;
- olje - 1 skodelica;
- kis (kis) 9% - 150 ml;
- sol - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
- Utrljajte korenje in bučke, dodajte čebulo in česen.
- Vse sestavine marinade se mešajo v rastlinsko maso.
- Po 30 minutah pripravite solato bučk v korejskem slogu v bankah, sterilizirajte 15 minut v vrelo vodo, pečat in pustite, da se ohladi.
Khe iz bučk v korejščini
Marinirane bučke v korejščini v skladu z naslednjim receptom je dobro in nekaj ur po registraciji in ob odprtju želenih kozarcev pozimi. Za kratko shranjevanje je gred preprosto nameščeno v kozarcih v hladilniku in za daljše obdobje se plovila sterilizirajo v vreli vodi in zapirajo za daljše obdobje.
Sestavine:
- bučke - 2 kg;
- korenje in čebula - po 250 g;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- česen - 1,5-2 glave;
- vroča paprika, zelenjava - po okusu;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- olje - 1 skodelica;
- Kis 9% - 50 ml;
- sol - 1 tbsp. žlico.
Kuhanje
- Sesekljana zelenjava v vrči ali slamice.
- Squashes nalijemo na 2 minuti z vrelo vodo, odcejamo in pustimo odtekati.
- Dodajte preostale zelenjave, marinirane sestavine, premešajte in pustite pod stiskalnico.
- Za pakiranje bučke heh v korejščini za zimo, jih položite na banke, sterilizirajo za 15 minut, valjani navzgor.
Korejski začinjeni bučk
Sharp prigrizek kukavic v korejščini je narejen s čili in še posebej prosim ljubitelje "perečih" jedi. Stopnjo ostrine se lahko zmanjša z zmanjšanjem količine paprike ali zamenjanjem dela s sladko papriko ali drugimi pikantnimi aditivi. V tem primeru se gred sterilizira v pečici, vendar lahko kanile tradicionalno kuhate v vodi.
Sestavine:
- bučke - 1,5 kg;
- korenje in čebula - 250 g;
- začimba Korejščina - 0,5 paket;
- chili tla - 1-2 tsp.
- sladkor - 0,5 skodelice;
- olje - 0,5 skodelice;
- kis 7% - 75 ml;
- sol - 1 tbsp. žlico.
Kuhanje
- Squash in korenje so naribane, sesekljane čebule.
- Dodajte vse druge sestavine in masa v hladilniku za 4 ure.
- Odlagajte zelenjavo na bregovih, jih pošljite 10-15 minut v ogrevanem pečici za 120 stopinj.
- Zapečatene bučke v korejščini za zimo s sterilnimi prevlekami.
Bučke na korejščini z medom
Korejski slonovi bučkini z medom je mogoče po želji sterilizirati na katerikoli prikladen način, plutovin in shraniti za zimo. Po receptu je celuloza mladih plodov brez notranjih semen razrezana s tankimi dolgimi rezinami z zelenjavnim lupinarjem, akutnim nožem ali posebnim žlezom.
Sestavine:
- bučke - 2 kg;
- medu - 4 tbsp. žlice;
- česen - 1 glava;
- zeleni - 1 kup;
- olje - 0,5 skodelice;
- kis skupaj 9% - 100 ml;
- sol - 2 tsp.
Kuhanje
- Bučke so nasoljene, levo 30 minut, nato pa izperejo in stisnejo sok.
- Mešajte med, kis, sladkor, maslo, zelišča in česen, dodajte v bučke, pustite 3 ure.
- Za dolgotrajno shranjevanje so sterilizirali banke z obdelovancem in zaprli.
Bučke in jajčevci na korejščini
Pripravite bučke za zimo v korejščini brez sterilizacije, lahko z zelenjavo skupaj s predhodno ocvrtim jajčevcem v pikantni marinadi. Na koncu kuhanja se doda kis, zelenjava in česen, ki bo okus prigrizke bolj intenziven in dišava je svetlejša. Količina vročega popra se lahko prilagodi okusu.
Sestavine:
- bučke, jajčevci, paprika, čebula in korenje - 5 kosov;
- vroča paprika - 1-2 kosov;
- česen - 1 glava;
- zeleni - 1 kup;
- olje - 0,5 skodelice;
- kis skupaj 9% - 120 ml;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- sol - 3 žličke.
Kuhanje
- Pokažite jajčevec, skupaj z bučkami in rešeno čebulo in korenje se prenesejo v kotlino.
- Dodamo vročo papriko, maslo, sladkor in sol, pijemo kozarec vode, rastlinska masa pa 30 minut.
- Dodajte česen, zelenjavo, ogrejte 2 minuti, vlijte v kis in pakite mase v pločevinke.
- Zapiranje jajčevci bučke v korejščini za zimo, zaviti, da se ohladi.
Cvetača z bučkami v korejščini
Konzervirane tikvice v korejski marinadi, se lahko pripravite skupaj s čopiči popki, ki bo zagotovila izvirno večkomponentno slano prigrizek. Squash rezine istočasno pridobijo neobičajen okus, ki je neprimerljiv, zmožen presenetljiv in prijeten tudi selektivnim jedrom.
Sestavine:
- bučke in cvetača - 1 kg;
- korenje - 3 kos;
- Bolgarski poper - 4 kosi;
- česen - 2 glavice;
- rdeči vroči in črni poper - 1 tsp;
- voda - 1,5 l;
- olje - 120 ml;
- sol - 60 g;
- kis - 200 ml;
- sladkor - 200 g;
- poperke in koriander - po okusu.
Kuhanje
- Socvetje rezine zelja in škroba se v 2 minutah blazinči v vreli vodi, nato pa se zmeša s sesekljano papriko, korenje in česen ter doda mletega popra.
- Položite rastlinsko maso na bregovih.
- V vrelo vodo dodamo sol, sladkor, olje, allspice in koriander, kis mešamo.
- Nalijte marinado zelenjavo, sterilizirati za 15 minut, zapečatena.
Korejski Cougar Curgette
Kuhanje bučke v korejščini za zimo v obliki apetizirajočega kaviarja po naslednjem receptu se ne razlikuje veliko od klasičnih variant tega prigrizka. Posebnost te tehnologije je uporaba začimb za korejsko korenje, ki bo jedu dala izviren okus in neverjetno dišavo.
Sestavine:
- bučke - 3 kg;
- začimba za korenje v korejščini - 20 g;
- česen - 1,5 glave;
- paradižnikova pasta - 350 g;
- olje - 200 ml;
- sol - 60 g;
- kis - 0,5 skodelice;
- sladkor - 200 g.
Kuhanje
- Squash meat mince, dodajte vse sestavine s seznama razen česna in kuhajte 1 uro.
- Česen je uveden, pripravek se meša 15 minut, položi v sterilne kozarce, zapira in zavije do ohlajenega.
Bučke posušene v korejščini - recept
Zucchini, narezane v kroge ali rezine, lahko sušite pri 50 stopinjah v sušilniku ali pečici 4-5 ur, tako da zelenjavo ohranjate tako pozimi. Po potrebi se gredica uporablja za izdelavo najljubšega prigrizka, ki dopolnjuje zelenjavo s predlagano marinado in sledi enostavnim in dostopnim priporočilom.
Sestavine:
- suho squash - 2 peščice;
- korenje - 1 kos;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- kis - 0,5-1 tbsp. žlice;
- česen - 3 stroka;
- začimbe za korejsko korenje - 2 kosi;
- sol, sladkor - po okusu.
Kuhanje
- Napolnite bučke 15 minut, nato pa kuhajte isto v slani vodi.
- Vino prelijemo v sito, odcedimo, zmešamo s korenčkom, česnom in marinadnimi sestavinami.
- Po 30 minutah bodo pripravljeni posušeni korejski kukavici.