Hrana Okusni članki

Crab palice

Takoj ko rakovice Smo se pojavili v prodaji, takoj se je zaljubil v veliko. So dobri sami, vendar pa tudi zelo okusni prigrizki in solate. Zanimive recepte za predjedi iz rakovic, ki jih prav tako pripravite hitro in enostavno, čakajo na vas spodaj.

Raffaello prigrizek s paličicami

Sestavine:

  • krakovne palice - 240 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • težki sir - 100 g;
  • česen - 1 stroka;
  • majoneza, zelenjava.

Kuhanje

Crab pritrdi tri na fino rezilo. Da bi bilo lažje narediti, je bolje, da so rahlo zmrznjeni. Iz tega izhajajočega otroka razdelite na dva dela. Kuhajte jajca trdo kuhano in trije tudi na fini rezini. Enako storimo s sirom. Česen preskočite s tiskom.

Združujemo polovico paličic, jajc, sira, česna in majoneze. Vse dobro premešajte. Iz nastale mase oblikujemo kroglice in jih zvijamo v žetone z rakom. Prigrizek "Rafaelki iz rakovic" je pripravljen. Razdelimo ga na posodo in okrasimo z zelenjem.

Crab Meat Snack

Sestavine:

  • meso rakovice - 300 g;
  • jajca - 6 kosov;
  • riž - 0,5 skodelice;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • trdi sir - 120 g;
  • majoneza.

Kuhanje

Meso rakovice in jajca prek mesne mlinice, dodajte kuhani riž, koruzo, majonezo in temeljito premešajte. Iz nastalih krogel v obliki mas, jih potresemo s sirom, naribamo na fini rezini in se namočimo na ravno posodo. In potem okrasimo po želji.

Hitri prigrizek paličic

Sestavine:

  • krakovne palice - 300 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • orehi - 50 g;
  • trska jetra - 1 lahko;
  • majoneza - po okusu.

Kuhanje

Kuhajte trda kuhana jajca, ločite belo od rumenjaka. Gobasto gnetemo z vilicami in zmešamo z jetri. Tam dodamo tudi sesekljane orehe. Crab palice nežno raztegnejo in mazati notranjost pripravljenega polnila. Znova zaprete zvitke. Postavimo jih na ravno krožnik in jo nadevamo z beljakovinami, ki so naribane na finem rezilu.

Meso rakov in mango prigrizek

Sestavine:

  • meso rakovice - 300 g;
  • mango - 1 kos;
  • koren ingverja - 30 g;
  • ketchup - 2 tbsp. žlice;
  • majoneza - 3 tbsp. žlice;
  • želatina - 12 g;
  • kurkuma - 1 tsp;
  • zelena solata - 150 g;
  • solata čebula - 1 kos;
  • oljčno olje - 4 žlice. žlice;
  • voda - 100 ml.

Kuhanje

Ginger root temeljito čisti in trije na fini grater. Ponijemo ponev s debelim dnom, v njej vlijemo oljčno olje in ga segrejemo, nato dodamo ingver. Očistite mango, odstranite kost in fino rezite meso. Dodajte ga na ingver. Zmehčajte pri nizki vročini, neprestano mešajte približno 10 minut. Nato nalijemo v vodo, pokrijemo lonec s pokrovom in kuhamo še 10 minut. Napolnite z želeno vodo tako, da se razširi.

Odstranite lonec s toplote, obrnite vsebino v pire, dodajte želatino in premešajte. Meso rakov je pomešano s kečapom in majonezo. Sedaj vzamemo visoko steklo, vstavimo cev iz folije. V prostoru med folijo in steklom je bila topla mango pire.

In v cevki iz folije postavite krabovo meso s kečapom in majonezo. Previdno odstranite folijo. Steklo namažemo v hladilniku vsaj 4 ure in šele po tem vzemimo ven iz stekla in ga z ostrim nožem rezimo na tanke rezine. Postavite zelenjavo na ravno krožnik, na vrhu - čebulo, narežite na obroče in zvitek rakovega mesa in manga.

Predjed "Polnjene paličice"

Sestavine:

  • krakovne palice - 400 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • česen - 2 stroka;
  • predelan sir - 150 g;
    • polnjene palčke
  • komaricna zelišča - 30 g;
  • majoneza.

Kuhanje

Pri pripravi te posode moramo rahlo palčke dobro odmrzniti pri sobni temperaturi. Potem se bodo dobro obrnili. Kuhajte jajca trdo kuhano, nato pa rešite tri, storite enako s topljenim sirom. Česen sesekljan. Združite sir, jajca in česen, dodajte sesekljan koper, majonezo in dobro premešajte. Raztegnite palčke. Podmazati notranjo površino mase jajčnega sira. In spet se obrnemo. Priprava hladnega rakovice je pripravljena!