Krekerji doma
Na prodaj je ogromen izbor industrijskih škrtic. Vendar ni skrivnost, da bi proizvajalci uporabili veliko število popolnoma neuporabnih aditivov, da bi jih naredili okusne in dišeče. Sedaj vam bomo povedali, kako narediti krč na domu - okusno, hitro in naravno.
Krekerje za pivo doma
Sestavine:
- beli kruh - 400 g;
- stroka česna - 3 kosi;
- sol;
- trdi sir - 110 g;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Kruh rezi na majhne koščke. Mi jih utrlja z vsemi začimbami, nariban česen, podsalivaem in vlije z oljem. Vrgli smo ga z naribanim sirom in ga poslali v pečico. Osušite ga približno pol ure, občasno premešajte.
Česnaste krušne drobtine doma
Sestavine:
- rženi kruh - 450 g;
- česen - 3 stroka;
- rafinirano rastlinsko olje;
- sol je v redu.
Priprava
Rženi kruh se razreže na rezine. Česen je bil narezan na polovico, na obeh straneh pa je narežal kruh kruhov. Po tem se rezine lahko razrežejo v tanke trakove. Spray jih z rastlinskim oljem in rahlo soljeni. Kruh položimo na ploščo in jo položimo v mikrovalovno pečico. Kuhamo jih v režimu Grill za 15 minut, nato pa se ohladi in postavi.
Slastni kruhovi doma
Sestavine:
- Borodinski kruh - 400 g;
- sol;
- kocka iz juhe - 1 kos;
- rafinirano olje rastlin;
- voda.
Priprava
Kruh, narezan na majhne kocke. Cvet kocke. Nalijte v razdelilnik, nalijte v približno 3 žlice vode in jo pretresite. Dobljeno mešanico razpršite na kocke kruha in premešajte, nato rahlo nasolite. Na enak način lahko kocke bujona pomešamo z rastlinskim oljem in na kocke s kruhom uporabimo tudi razpršilnik. Poleg tega lahko dodate še malo sesekljanega česna in sesekljane zelenice. Nato kosi kruha postavimo v mikrovalovno pečico in jo vklopimo pri polni moči 3 minute. Nato premešajte in kuhajte še 3 minute. Ponovite postopek 3-4 krat. Rusk, kuhan v mikrovalovni pečici doma, na vodni osnovi izstopi bolj hrustljavo, medtem ko se ta izkaže za mehkejšega.
Kremni krekerji doma v peči
Sestavine:
- bela štruca;
- maslo.
Priprava
Hlebec smo rezali na rezine. Vsak od njih je rahlo mazan z maslom. Potem vsake rezine izrežemo s kvadratki. Postavimo jih na pekač in ga pošljemo v pečico, segreto do srednje temperature 40 minut. In da so ščetke izšle lahke in zračne, je treba vrata pečice držati rahlo vreteno, nato pa pride do prekomerne vlage.
Krekerji doma so začinjeni
Sestavine:
- sivi kruh - 300 g;
- rafinirano olje rastlin - 50 ml;
- česen - 3-4 stroka;
- sol.
Priprava
Siv kruh smo razrezali na majhne kocke ali črtice. Česen zdrobljen s stiskalnico, ga zmešajte s soljo in oljem. V tej mešanici smo izkrvavili kruh in ga nato položili na pekač in pri 200 stopinjah stojimo v peči za četrtino ure.
Kako narediti sladke drobtine za čaj doma
Sestavine:
- beli kruh - 1 hlebca;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- rozine - 100 g;
- cimet.
Priprava
Kruh smo izrezali na naključne koščke. Potem se v njej držimo rozin. Cimet cinnamon in vanilin sladkorja. Pošljimo jo v dobro segreto pečico in pustimo stati približno 20 minut.
Slastni prepečenec z gobami doma
Sestavine:
- rženi kruh ;
- sol;
- suhi česen;
- suhe gobe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Kruh smo razrezali na trakove ali kocke. Suhe gobe z mlinčkom za kavo postanemo v gobastem prahu. Enako delamo tudi s suhim česnom. Potresemo koščke kruha z gobami in česnom v prahu ter dodamo sol. Nalijte malo rastlinskega olja, premešajte in položite na pekač. Krekerji sušite v dobro segreti pečici do želenega suhega stanja.