Hrana Okusni članki

Kremna juha

Nenavadno okusno, dišeče, izvrstno - kaj mislite o tem, kaj je na kocki? Seveda o kremni juhi. Obstaja veliko receptov za izdelavo kremno juho, in poskusite, da vam ni treba iti v restavracijo. Konec koncev, lahko preprosto kuhate to izvrstno posodo doma.

Recept kremne juhe s kozicami

Sestavine:

  • voda - 350 ml;
  • smetana 15% - 200 ml;
  • belo polsladko vino - 150 ml;
  • kozice - 300 g;
  • krompir - 3 kosi;
  • čebulo, koper, sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Peljemo krompir, pere, očistimo in razrežemo na majhne kocke. Na srednji vročini segremo na 5 minut. Dodajte čebulo, razrezano na obroče, premešajte, vlijte v vodo in simulirajte 15 minut, dokler ne zavre. Sol, poper po okusu. Nežno prelijemo nastalo juho v skledo mešalnika in jo zmeljemo, dokler ne dobimo homogene mase.

V gotova pire v konzerve položite grško polno sladko vino, smetano in vse vrenite. V rozinah v rozinah vržite kozico v rastlinskem olju in jo z juho prelijte v ponev. Vse mešamo, poskusite znova za sol in vlijemo v plošče. Končano kremo juho lahko okrasite s kozarčki za kopanje in zeleno čebulo.

Namesto belega vina lahko dodate enako količino mleka in imate zelo občutljivo, z izvrstno okusno smetano juho s kozicami.

Recept za kremasto morsko hrano

Sestavine:

  • mleko - 1 l;
  • morski sadeži - 500 g;
  • čebula - 1 kos;
  • smetana - 350 g;
  • kisla smetana 40% - 120 g;
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • sveža zelišča, sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Fry v ponvi drobno sesekljano čebulo, dodajte moko in pržite 5 minut. Nežno vlijemo v kislo smetano in smetano, premešamo in simetriramo še 5 minut do debele.

Vzemi ponev, prelijemo mleko in jo zavrite. Daj morske sadeže in kuhamo 5 minut. Nato premešamo mešanico, ki jo pokažemo v ponvi na posodo in kuhamo 15 minut. Sol, poper po okusu. Kremasta juha iz morskih sadežev je pripravljena! Pred vročitvijo okrasite s svežimi zelišči.

Piščančja kremna juha recept

Sestavine:

  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • piščanec (file) - 200 g;
    • kremasta piščančja juha
  • voda - 600 g;
  • smetana - 150 ml;
  • sol, poper, bazilika - po okusu.

Kuhanje

Na kocki z visokimi stranicami dodajte narezano čebulo v kocko, dodajte korenje, ki je naribana na grobem. Postopek piščančjega fileta, razrežemo na koščke in praženo zelenjavo. Napolnite z vodo in zavrite 20 minut. Nato dodajte kremo, posušeno baziliko, sol in poper. Čakamo, da juha zavre in izklopi. Pokažite s sesekljanim peteršiljem na vrhu, da dobite več okusa.