Črna torta za gobico - najboljši recepti za najbolj okusno polnjenje domače sladice

Torta torta za gobo torto je eden izmed najbolj preprostih in hranljivih dodatkov za pečenje. Fermentirani mlečni izdelek, ki je osnova, je neverjetno plastičen, lahen in nežen. Nekaj ​​zavojev mešalnika, smetane, kisle smetane, jagodičja in sadja lahko spremenite v fantastično okusno, aromatično maso za pečenje slojev torte.

Kako narediti kremo za smetano?

Kremno keksno kremo je zasluženo najbolj priljubljena vrsta pekovskega polnila. Ni samo okusno, zdravo in nizko kalorično, ampak tudi enostavno pripraviti. Da bi dobili kremo, morate samo premagati skuto z maslom in sladkorjem v prahu, malo ohladiti in se spraviti v oblikovanje. Ljubitelji bogatih arom lahko dodajo vanilin v maso.

Sestavine:

• skuta - 250 g;
• olje - 50 g;
• sladkor zaledenitve -170 g;
• ekstrakt vanilije - 5 g

Kuhanje

1. Čiščenje curata skozi sito.
2. Dodajte ekstrakt vanilije in maslo do mase skute.
3. Premešajte zmes do gladke konsistence.
4. Zlijemo v sladkor zaledenitve in še enkrat dobro premešamo.
5. Kremo skute za gobico, ohladite 15 minut.

Kiselo pavlino piškote

Keksna torta s kremno kremo privlači številne gospodinje ne samo finančno dostopne sestavine, temveč tudi njegove prehranske lastnosti. Zahvaljujoč kisli smetani se smetana izkaže za puhasto, zračno in dobro impregnira osnovo testa. Glavna skrivnost kuhanja - uporaba izdelkov z visokim deležem maščob.

Sestavine:

• skuta - 650 g;
• kisla smetana 35% - 150 g;
• sladkor - 150 g;
• vanilin sladkor - 5 g.

Kuhanje

1. Curd večkrat skozi cedilo.
2. Dodajte granulirani sladkor in vanilijski sladkor ter dobro premešajte.
3. Vložite kislo smetano in vmešajte, dokler ni gladka.
4. Kremno kremo za gobo torto, ki je na mraz pustila eno uro stran.

Smetana in jogurtova smetana za pecivo

Kremno-jogurt krema za piškote ni samo okusna, ampak tudi popolnoma prehranska. Te komponente so dobre in koristne same, vendar se v taki kombinaciji spremenijo v lahka, nežna in zdravo polnjenje. Da bi kremo ohranili stabilno in gosto, se k masi dodaja krompirjev škrob.

Sestavine:

• skuta 9% - 350 g;
• jogurt 4% - 230 ml;
• vanilin sladkor - 15 g;
• škrob - 10 g

Kuhanje

1. Dvakrat skuto skozi cedilo.
2. Zmešajte škrob s sladkorjem in 40 ml jogurta.
3. Z mešalcem prelijte skuto s preostalim jogurtom.
4. V mešanico škroba vstopite v 6 minutah.
5. Kuharski sir jogurt smetana za spužvasto torto se takoj uporabi.

Smetana kremna kremna smetana

Kremna krema za spužvasto torto je klasično polnjenje, ki popolnoma peke torte. Kremasto, izjemno okusno, toda visoko kalorično, ima brezhibno hranilno vrednost in zračno konsistenco. Zmanjšanje kalorij ne le kremo, ampak tudi peko na splošno, bo pomagala skuto z ničlo maščobe.

Sestavine:

• skuta 0% - 230 g;
• smetana 33% -230 ml;
• sladkor v prahu - 100 g;
• limonin sok - 10 ml;
• Vanilin - 10 g.

Kuhanje

1. Čiščenje curata skozi sito.
2. Kremo zmešajte s sladkorjem z ledom, vanilijo in limoninim sokom, dokler ni gladka.
3. Nežna kombinacija skute in kremaste mase.
4. Nežna torta s kremnim sirom za torto iz piškotov pošljemo v hladno pol ure.

Kremno-banana krema za torto iz piškotov

Kuharski sir krema z bananami za spužvasto torto - okusno in zdravo polnjenje. Izdelki, ki so osnova za kremo, so bogati z beljakovinami, nizko kalorično in sestavljajo klasično prehrano. To smetano lahko uporabite za pecivo, kot tudi ločeno sladico. Kondicioniranje smetane se lahko spremeni s povečanjem vsebnosti kefirja.

Sestavine:

• skuta - 250 g;
• kefir - 70 ml;
• banana - 2 kosi;
• vanilin sladkor - 15 g.

Kuhanje

1. V skledo mešalnika, premijete skuto do puhastega.
2. Dodajte maso kefirja, vanilijevega sladkorja in kosov banan.
3. Kremna smetana za keksno torto z banano, mazanje, dokler se vanilijski kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo.
4. Končano smetano ohladite najmanj pol ure.

Kremna krema za piškote s kondenziranim mlekom

Kuharski sir krema s kondenziranim mlekom za torto iz piškotov je okus enako dober kot zapleteno kremo ali maslo in kuhamo hitreje in lažje. Potrebno je samo mleto maslo skuta, dokler ni gladka, jo kombiniramo s kondenziranim mlekom in sladkorjem v prahu ter ponovno pretepemo. Krema je sestavljena iz nizko-maščobnega skuta in ne vsebuje olja, ki bi ga ljubitelji prehranjevanja cenili.

Sestavine:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 150 g;
• kondenzirano mleko - 150 g;
• sladkor zaledenitve - 70 g

Kuhanje

1. Bič kurba z mešalnikom.
2. Zmešajte kondenzirano mleko s sladkorjem v prahu.
3. Sesrčite kondenzirano maso in mazite do puhasto, enakomerno teksturo.

Maslena kremna keksa

Smetana iz masla za gobico - univerzalna. Ima debelo in gladko teksturo, ki omogoča ne samo, da namakate pecivo, temveč tudi raven površine pečenja. Za razliko od klasičnih visokokaloričnih oljnih krem, je lahka, nežna in ne pade na pečenje. Kremo se zlahka in hitro razbije in ga je mogoče uporabiti po 15 minutah.

Sestavine:

• skuta - 450 g;
• maslo - 250 g;
• limonina lupina - 10 g;
• sladkor v prahu - 250 g;
• vanilna esenca - 5 g.

Kuhanje

1. Curd večkrat skozi cedilo.
2. Pobijte maslo s suhim, sladoledom in sladkorjem v prahu.
3. Nadaljujoče premagati, postopoma dodajte skuto.
4. Pripravljena krema se v hladilniku pošlje 30 minut.

Krem za gobo torto s skuto

Okusna kremna smetana za gobico lahko naredite iz skute, katere občutljiva tekstura je primerna za polnjenje in dekoriranje peciva. Praviloma je ohlajen sir s smetano, kislo smetano ali maslom. Slednje je še posebej priporočljivo, ker je krema stabilna, se ne stopi in odlično olajša pecivo.

Sestavine:

• sir iz skute - 280 g;
• maslo - 125 g;
• sladkor zaledenitve - 130 g;
• Vanilin - 5 g.

Kuhanje

1. V maslu dodajte sladkor v prahu, vanilin.
2. Vse komponente, premaknite z mešalnikom za 5 minut.
3. Dodajte skutnat sir in ponovno žvečite.
4. Kuharski sir smetana za sladko torto Pošljite 15 minut na hladno.

Kremno kremno kremno kremo

Krem masne skute za piškote napolnjene z poletno svežino in okusom, če dodate jagode. Jagode ne bodo samo preoblikovale mase z novimi okusi, temveč bodo dale tudi apetzivni videz. Krema se šteje za polno prehrano, ker poleg jagod in majhne količine sladkorja v prahu ne vsebuje ogljikovih hidratov.

Sestavine:

• jagode - 150 g;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 250 g;
• sladkor zaledenitve - 60 g

Kuhanje

1. Oprane jagode dodajte k skoku in pireju z mešalcem.
2. Nalijte sladkor z ledom in premrežite, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
3. Pripravljeno maso ohladimo 15 minut.

Krem sir z želatino za gobo torto

Krem skute za piškote različnih okusov in tekstur. Pri pitju peciva je še posebej pomembno, da krema ohranja teksturo in je enostavna za uporabo. Z dodatkom želatine postane masa stabilna in breztežna. S takšno komponento krema pridobi lahkoten in čisti videz, saj ohranja svojo obliko popolnoma.

Sestavine:

• skuta - 150 g;
• voda - 40 ml;
• želatina - 15 g;
• kisla smetana - 100 g;
• vanilin sladkor - 20 g.

Kuhanje

1. Napolnite želatino s toplo vodo in pustite, da se nabrekne 20 minut.
2. Prežite kurjavo, kislo smetano in vanilin sladkor v lahkotno zračno maso.
3. Želatina držite na ogenj, dokler se ne raztopi, in z dodajanjem mase hitro mešamo.
4. Takoj uporabite smetano.

• ← Kremna smetana
• Kremna krema za torte - najboljši recepti za namakanje in dekoriranje sladic →