Hrana Gospodarki note

Vkusne novoletne solate

Kljub temu, da bodo poleg prigrizkov na novoletni mizi vroče, nekateri pa bodo ob koncu obroka služili sladico, okusne novoletne solate so vedno vrhunec praznika. Poleg tega, da je jed, seveda, mora biti okusna, prav tako mora izgledati svetlo in privlačno. Glede na vse to smo vzeli nekaj zanimivih receptov, ki so lahko vaše reševanje v zadnjih dneh priprave na praznik.

Okusna novoletna salata - recept

Začnimo z naslednjo variacijo znane Cezarske solate, katere glavna sprememba je predhodno iztegovanje in praženje piščanca pri krušenju. Na podlagi vsake razpoložljive zelene solate smo se ustavili na glavi solate.

Sestavine:

  • glava zelene solate;
  • piščanec - 340 g;
  • mleko - 65 ml;
  • krušne drobtine - 85 g;
  • trdi sir - 45 g;
  • slanina - 80 g;
  • paradižnik - 130 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • majoneza - 55 g;
  • limonin sok - 25 ml;
  • oljčno olje - 25 ml.

Kuhanje

Rezina piščanca (belo meso) v trakove, sezono, potopite v mleko in potresemo z drobtinami. Pokažite koščke piščančjega piščanca v ponvi s predhodno segretim oljem, dokler ne razložite, in pustite, da se preostanek maščobe namoči na papirnate brisače.

Kuhajte trdo kuhan jajca. Bacon jurčke do krčenja in posekati v drobtinico.

Operite zeleno solato, jo predhodno razstavite na listih. Iztočite in narivite vsako od listov, nato pa v solato skledo in premešamo s paradižnikovo polovico in rezine sira. Dodajte koščke na koščke, kuhane jajčne kose, slanine in piščančje trakove. Beat majoneza z limono in oljčnim oljem, nalijte posodo pred služijo.

Preprosta in okusna novoletna solata

Skupno pet sestavin se lahko spremeni v prijeten prigrizek za praznično mizo. Namesto piščanca v tem receptu lahko uporabite puranje, goveje meso ali pa pripravite šunko.

Sestavine:

  • piščanec - 180 g;
  • peščica orehov;
  • zelena - 1 steblo;
  • peščena posušena brusnica;
  • majoneza - 135 ml.

Kuhanje

Piling kokoši, pusti, da se ohladi in nato razstavi ptico v vlakna. Crush celery. Peljite zeleno s piščancem, dodajte sesekljane orehe in posušene brusnice. Začnite z okusno solato na novoletni mizi in pustite, da se ohladi.

Novoletna solata "Olivier"

Sestavine:

  • goveje meso - 620 g;
  • krompir - 420 g;
  • korenje - 310 g;
  • poljedelec;
  • zeleni grah - 80 g;
  • kisle kumare - 160 g;
  • piklane paprike - 65 g;
  • majoneza - 155 g;
  • čebula - 45 g

Kuhanje

Vreli goveje meso, se ohladi in razdeli na kocke. Po analogiji, naredite s krompirjem in korenjem. Zmešajte zeleno steblo in kislo zelenjavo. Zmešajte vse sestavine solate skupaj, dodajte zeleni grah in drobno sesekljano čebulo. Sezona z majonezo.

Nova letna solata je hitra in okusna

Če želite, da se vsi marsičem za mizo z nenavadnim prigrizkom zadovoljijo, bo ta solata dokončala iskanje po odličnem receptu. Za njeno pripravo potrebujete preproste sestavine, ki se združijo skupaj v osrednjo posodo bankete ali bifejne mize.

Sestavine:

Za solato:

  • tartleti - 24 kosov;
  • piščančji file - 260 g;
  • vijolično zelje - 45 g;
  • Kitajsko zelje - 45 g;
  • korenje - 70 g;
  • čebulo perja, peščica peteršilja.
    • Nova letna solata je hitra in okusna

Za omako:

  • arašidovo maslo - 55 g;
  • med - 30 ml;
  • sojina omaka - 30 ml;
  • česen - 2 stroka;
  • rižev kis - 20 ml;
  • voda - 15 ml.

Kuhanje

Chop obe vrsti zelja. Fino drobite korenje in premešajte z zeljem in zeljem. Piling kokoši in razstavite v vlakna. Pripravljene solatne sestavine razpršite na tartletih.

Zmešajte vse sestavine za omako in jo prelijte čez solato.